Всього кілька правил здорового харчування при захворюваннях кістково-суглобової системи не тільки полегшать загальний стан, але і прискорять одужання хворих.
У період загострення захворювань кістково-суглобової системи рекомендується дотримуватися певних принципів харчування.
Зокрема рекомендуються такі корективи в раціоні.
Особливості поєднання прийому їжі і лікарських препаратів
Не менш ніж за 30-40 хвилин до прийому лікарських препаратів рекомендується прийом невеликої кількості їжі, що попереджає пряме подразнюючу дію цих ліків на слизову оболонку шлунка.
Прийом лікарських препаратів в період загострення остеохондрозу, артрозо-артриту та інших захворювань може порушувати нормальну мікрофлору кишечника і знижувати рівень вироблення травних соків. Тому під час їжі рекомендується приймати травні ферменти і кисломолочні продукти (кефір, ряжанка, кисле молоко, біойогурт і т.п.), що попереджають розвиток дисбактеріозу. Попередньо бажано проконсультуватися з лікарем.
Вплив їжі на стан імунітету при захворюваннях кістково-суглобової системи
Деякі види артритів протікають на тлі зміненого імунітету і алергічного статусу організму. Тому в період їх загострення необхідно обмежити надходження білків тваринного походження (м'ясо, ковбасні вироби, яйця, молоко, риба), цитрусових, горіхів, шоколаду та інших потенційних харчових алергенів. Їх найкраще замінити на гіпоалергенні свіжі фрукти, овочі, що містять велику кількість клітковини, вітамінів, мікроелементів, антиоксидантів і флавоноїдів, що володіють потужною протизапальною і антиканцерогенну дію. Вони сприяють виведенню токсинів, недоокислених продуктів обміну, вільних радикалів і інших речовин, що утворюються при запаленні.
Особливості харчування пацієнтів з надмірною вагою при захворюваннях кістково-суглобової системи
Всі дієтологи визнають велику користь розвантажувальних днів, які потрібні не тільки для відпочинку травної системи і додаткового очищення організму, але і для боротьби з надмірною вагою. Адже велике навантаження на тазостегнові, колінні і гомілковостопні суглоби прискорює їх старіння, веде до витончення і додаткової травматизації суглобових хрящів, їх фрагментації і формування кісткових виростів - остеофитов по краях суглобових поверхонь.
Рекомендується проводити такі дні 1-2 рази на тиждень. Добре, якщо це буде якийсь конкретний закріплений день (але не вихідні), так як організм за 1-2 місяці звикає до подібного режиму і надалі вчиться ефективно використовувати такі дні для самовідновлення.
Це можуть бути дні з монодієтою
протягом розвантажувального періоду порційно вживається в їжу якийсь один продукт. Наприклад, це може бути яблучний день (1-1,5 кг яблук), кефірний день (2 л кефіру) і т.д.
Можуть бути і дні з комбінованої дієтою, що включають в себе невелику кількість знежиреного і низькокалорійної їжі з декількох продуктів. Наприклад, для кефіру сирний день (300-500 г знежиреного сиру і 0,5 л кефіру), м'ясний день (200 г пісного м'яса - курячого або яловичого - і 1л свіжовичавленого соку), рибно-овочевої день (300 г відвареної риби, приготовленої без солі, з гарніром зі свіжої зелені і овочів) і т.д.
Короткий напуття
З усіх питань зміни режиму, прийому лікарських препаратів, появи реакції після прийому якогось препарату, виду лікування і т.д. варто неодмінно порадитися з лікарем.