Правильне харчування при серцево-судинних захворюваннях (ССЗ) дозволить значно збільшити ефективність лікування та запобігти виникненню хвороби повторно. Як правило, поки людина здорова, він рідко замислюється про профілактику ССЗ, які діагностуються у людей різного віку. Останнім часом кількість таких діагнозів сильно збільшилася. Як стверджує американський кардіолог П. Уайт, якщо людина зіткнулася з ССЗ у віці до 80 років - це не покарання понад, а наслідок його власних помилок. Зокрема, ССЗ нерідко стають наслідком неправильного харчування.
Представники Американської асоціації серця рекомендують дотримуватися певної дієти при захворюваннях серця і судин. Нижченаведені поради актуальні не тільки при наявності ССЗ, але і для запобігання їх виникнення.
Перш за все необхідно мінімізувати кількість уживаної солі. Також слід обмежити вживання тваринних жирів. Якщо ви їсте м'ясо, включайте в раціон тільки нежирні дієтичні сорти. В якості заміни тваринних жирів використовуйте рослинне масло. Пам'ятайте, що в складі кожного масла унікальний набір корисних речовин. Тому періодично міняйте рослинні масла, якими ви заправляєте салати і додаєте в інші страви.
Два-три рази на тиждень їжте рибу. Краще вибирати морську жирну рибу, так як в ній міститься найбільша кількість жирних кислот Омега-3 і Омега-6. Ці кислоти поліпшують роботу серця.
При захворюваннях серця і для їх профілактики дуже важливо підтримувати нормальний рівень холестерину в крові. Для цього включіть в раціон такі продукти:
Взимку варіть компоти з сухофруктів або просто так їжте сухофрукти замість звичних перекусів бутербродами. Включіть в раціон горіхи. Щодня вживайте жменю різних горіхів. Скоротіть вживання вершкового масла до 5-10 г в день, йогуртів і жирного молока. Замініть жирні молочні продукти на натуральні знежирені.
При серцево-судинних захворюваннях необхідно включати в раціон більше продуктів, які містять калій у великій кількості. До таких належать:
- виноград;
- брокколі;
- банани;
- печена картопля в шкірці;
- ківі;
- цитрусові.
Ці продукти не тільки посилять ефективність медикаментозного лікування ССЗ, але і значно знизять ризик гіпертензії.
Щоб дієта при ССЗ або для профілактики цих хвороб була дійсно ефективною, важливо дізнатися, що не можна їсти при серцево-судинних захворюваннях.
Найкраще відмовтеся від споживання продуктів, які містять велику кількість холестерину, а саме від:
- сметани;
- жирних сирів;
- риб'ячої ікри;
- яловичої і свинячої печінки і нирок.
Організм хворого обов'язково повинен отримувати в необхідних кількостях вітаміни А, С, Е і РР. ССЗ протікають набагато легше, якщо у людини маса тіла в нормі. Якщо у вас є зайва вага, намагайтеся його нормалізувати. У вашому раціоні має бути присутнім багато овочів і фруктів, багатих на клітковину. Клітковина, яка присутня у всіх свіжих овочах і фруктах, сприяє нормалізації мікрофлори кишечника і швидкому проходженню їжі по шлунково-кишковому тракті. Крім того, подібна до дії пектинів, вона сприяє виведенню «поганого холестерину» з організму.
Фізичні навантаження і здоровий спосіб життя при ССЗ
Харчування при ССЗ грає ключову роль в ефективності лікування. Однак не менш важливо вести здоровий спосіб життя. Відмовтеся від куріння. Регулярно влаштовуйте собі піші прогулянки на свіжому повітрі. Американські кардіологи рекомендують хворим ходити пішки по 30-60 хвилин 2 рази на день. Для профілактики ССЗ необхідні регулярні фізичні навантаження. Дуже важливим як для лікування, так і для профілактики ССЗ є повноцінний сон.
*** Ми сподіваємося, що допомагаємо людям бути здоровими. Поділіться посиланням з друзями і Ви зробите цей світ трішечки кращим! ***