Проблема правильного харчування - одна з найбільш суперечливих. Мало хто дорослі знають, як правильно харчуватися їм, а тема дитячого харчування - набагато складніше. Кожен пам'ятає себе в дитинстві, коли хотілося цукерок (вафель, печива, морозива), а давали суп, і суперечки за столом були неминучі. Як же правильно годувати дитину? Пропонуємо дотримуватися сезонного стилю харчування. Що це означає?
Чим годувати дитину восени
Крім того, взимку в наших широтах дуже бракує вітаміну D, тому восени так необхідні сонячні ванни.
Труднощі в організації збалансованого харчування дитини в осінньо-зимовий сезон ще і в тому, що зазвичай після 3 років дитячі обід і полуденок не контролюється батьками - діти отримують їх в дитячих садах або школах.
Харчування дитини взимку
З точки зору імунітету і хвороб зима - найскладніший час для організму дитини. Тому в зимову пору будьте особливо вимогливі до раціону. Хоча ринок рясніє іноземними фруктами, все одно в порівнянні з кінцем літа і восени відчувається їх нестача, тому вітаміни дитина повинна отримувати з овочів.
Холодна пора вимоглива до отримання енергії, тому їжа повинна бути багата на білки і вуглеводи, жири. У зимовому раціоні обов'язково має бути м'ясо. Крім того, дуже корисні насіння, зерна і горіхи, так як вони містять достатню кількість вуглеводів і жирів. Важливо також розуміти, що накопичених поживних речовин взимку має вистачити, щоб пережити і ранню весну, коли нестача вітамінів особливо актуальна.
Дитяче харчування навесні
Весна - час мінливої погоди і високої вологості, оманливого теплого сонечка, але вогкого повітря. Ранньою весною поступово потрібно переходити з зимового раціону на більш "зелений". Слідуючи підказкам природи, навесні треба їсти свіжу зелену їжу. Весна - це час самого раннього врожаю на рік, багатого листової зеленню, грейпфрутами і іншими цитрусовими, а також деякими коренеплодами і ягодами. Сьогодні є у вільному продажу цільні зерна пшениці, жита, кукурудзи та інших культур. Саме ці добавки навесні допоможуть вам і дитині "дотерпіти" до перших овочів і фруктів.
У цей період можна збільшити кількість кисломолочних продуктів. Крім того навесні подбайте про морській рибі, лов якої припадає саме на весняний період.
Раціон харчування дитини влітку
Складаючи раціон харчування дитини влітку, необхідно орієнтуватися на погоду і режим дня. Літо - спекотне і активний час, таким чином, важливо дотримати баланс одержуваних калорій, а також рідини.
Фрукти, овочі, літні супи і багато води - ось оптимальний раціон дитини влітку. Білки він повинен отримувати з нежирного м'яса. Щільну і калорійну їжу краще давати вранці. Влітку діти частіше відмовляються від обіду, тим більше гарячого супу в спеку, тому подібну їжу краще давати в холодну пору дня.
Середина і кінець літа багаті ягодами. Смородина, агрус, чорниця, кавун і т.п. - дуже корисні і смачні джерела вітамінів і мікроелементів.
І, звичайно, влітку у дитини під рукою завжди повинна бути рідина: свіжовичавлені соки, морси, компоти або просто чиста вода.
Зміна раціону харчування по сезонах - це необхідність, зумовлена зміною погоди і режиму. Головне - намагатися вживати в їжу сезонні продукти, що відповідають поточним пори року. І звичайно, не треба забувати, що важливо прищепити дитині правильне ставлення до здорової їжі. Шукати заміну, якщо йому не подобається той чи інший овоч, адже ваша дитина теж людина, нехай і маленький, якому може щось сподобається, а щось ні.