Головна "data-pagespeed-url-hash =" 142430654 "onload =" pagespeed.CriticalImages.checkImageForCriticality (this); "/> Харчування для схуднення" data-pagespeed-url-hash = "142430654" onload = "pagespeed.CriticalImages. checkImageForCriticality (this); "/> Виробництво харчових продуктiв піраміда харчування для схуднення - що це?
Струнка, гарна, підтягнуте тіло - це не тільки приємний зовнішній вигляд, але і гарантія гарного здоров'я людини. Ожиріння може спровокувати такі важкі захворювання, як цукровий діабет, гастрит, вегето-судинна дистонія і, за певних умов, навіть привести до летального результату (інфаркт, інсульт).
Нерідко поява небезпечних недуг і збоїв в роботі основних систем організму провокують неправильні способи схуднення. Все частіше люди, в гонитві за швидким результатом вибирають «чарівні» таблетки або жорстке голодування. А це дуже небезпечна практика. Кращий спосіб привести своє тіло в порядок - збалансувати меню, дотримуватися правил складання піраміди правильного харчування для схуднення.
Головні принципи здорового раціону
Перед будь-яким кардинальною зміною свого меню слід пройти обстеження в медичній установі. Обов'язково потрібно переконатися, що зайва вага не є симптомом патологій серцево-судинної системи або шлунково-кишкового тракту. В цьому випадку дієтичне харчування має бути призначено профільним фахівцем (гастроентерологом).
Поняття «правильний раціон» має на увазі не тільки відмова від деяких видів поживних елементів, але і варіанти їх взаємодії. Будь-яке меню повинно включати всі необхідні білки, жири, вітаміни, мінерали, вітаміни і вуглеводи. Відмова від будь-якого їх перерахованих елементів обов'язково відіб'ється негативними змінами у вашому здоров'ї.
Природно, побудова режиму харчування і харчової піраміди - це індивідуальний процес, який залежить від безлічі зовнішніх і внутрішніх факторів. До загальних постулатів можна віднести:
- дробове харчування (5-6 прийомів їжі в день, невеликими порціями);
- контроль калорійності (кількість отриманих калорій, має бути менше витраченого);
- збереження водно-сольового балансу (на добу потрібно випивати не менше 1,5-2 літра води);
- відмова від шкідливих звичок (куріння, зловживання алкоголем, переїдання).
До небезпечних продуктів, який гальмує схуднення, відносять фаст-фуд, морозиво, печиво, чіпси та інші складові раціону, що складаються з великого числа транс-жирів, холестерину, ароматизаторів, барвників і цукру.
Як скласти свою піраміду правильного харчування для схуднення
Важливо розуміти, що вибір страв для щоденного меню залежить від безлічі різних факторів. Не потрібно думати, що харчова піраміда, складена професійними дієтологами - панацея від зайвих кілограмів. Таким терміном прийнято називати схематичне зображення розподілу продуктів харчування по їх важливості і процентним співвідношенням в раціоні.
Конструкція складається з чотирьох ярусів або шести видів продуктів, розподілених за ступенем їх важливості і необхідності.
1. Фундаментом складання режиму вважається вживання в їжу зернових. Причому, більшість профільних фахівців стверджують, що необхідні цілісні злаки (не менше 50% від загального обсягу). Наприклад, коричневий рис, вівсянка, ячмінь. Також на перший ярус поміщають рідина. Пити потрібно багато і часто.
2. На другому «поверсі» розмістилися овочі і фрукти. Важливість клітковини і вітамінів переоцінити дуже складно. Дієтологи радять звернути пильну увагу на свіжі, сезонні, натуральні компоненти меню. Слід уникати консервованих соків або інших елементів, що містять ароматизатори, барвники, консерванти.
4. Найменшу цінність для нашого тіла (на думку американських дієтологів) представляють жири. Але і вони обов'язкові до вживання. Головне - підібрати корисні продукти. Наприклад, оливкова олія, горіхи або навіть авокадо є справжнім джерелом жирних кислот.
Грунтуючись на таку схему, і складається раціональне меню. Важливо розуміти, що в подібному плані не враховані особливості вашого організму. Можливо, вашому тілу не вистачає жирів більше, ніж білків або вуглеводів. А це означає, що піраміду доведеться трохи перевернути.
Можливе меню на день
Ваш добовий раціон повинен грунтуватися не тільки на правильній схемі, але і на рухової активності, особливості робочого графіка, вік, стать і фізичному стані. Як приклад одноденного розподілу їжі можна привести наступну побудову режиму харчування:
Сніданок - тости з цільнозернового хліба, мюслі або невелика порція гречаної каші, натуральний сік.
Перекус - фрукти або овочевий салат.
Обід - суп на нежирному бульйоні (курка або індичка), помідори, огірки, зелений чай.
Полудень - невелика солодка булочка, рогалик.
Вечеря - варене, парене м'ясо, запечена риба, стакан кефіру.
Звичайно, таке меню не є обов'язковим. Ви повинні підібрати оптимальний варіант для свого організму. Головне - щоб всі продукти несли цінність для здоров'я і допомагали нормалізувати вагу.
Існує помилкова думка, що дієта допомагає тільки при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Насправді суворе обмеження і зміщення балансу раціону на користь певного виду продуктів призначається лікарями при багатьох патологіях.
Багато людей, які бажають скинути зайву вагу, намагаються зробити це за максимально короткий термін. Звичайно, хочеться привести своє тіло в порядок за кілька днів, але такий підхід до вирішення проблеми нерідко призводить до зворотних результатів - втрачені кілограми повертаються з запасом.