Звичка жувати була властива і нашим далеким предкам. Так, стародавні греки любили пожувати смолу дерева мастики і бджолиний віск, жителі Океанії жували деякі рослини, які змішували з глиною або воском, а американські індіанці жували застиглий сік дерева сапоте. Жителі Сибіру жували жовчний смолу, в яку додавали мед і патоку для додання смаку. Так що жували все і завжди. Але ж неспроста з'явилася звичка жувати. Якщо жувати гумку перед вживанням їжі, можна підвищити апетит. Якщо жувати після їжі, то зміцнюються зуби і ясна, кишечник починає працювати активніше.
Після відкриття Америки жителі європейських країн також почали дещо жувати. Це були листя тютюну. Але від них зуби офарблювалися в темний колір, а запах був дуже неприємним. Тому з тих пір люди стали шукати заміну тютюновим листям. Пробували жувати і віск, і парафін, але все безрезультатно. Нарешті приблизно в середині 19 століття почали використовувати для жування сік дерева каучук. У нього стали додавати цукор, різні фруктові і м'ятні сиропи, лакрицу. З цього періоду і почалася особлива популярність жувальної гумки.
Така жуйка була приємною на смак. Саме в той період і з'явилися знамениті жувальні бренди Wrigley Spearmint і Juicy Fruit. У ті часи в жувальні гумки намагалися навіть додати різні речовини для поліпшення процесу травлення, освіження дихання, відбілювання зубів і т.д. Сама формула жувальної гумки була розроблена в 1928 році. Отже, формула наступна: береться каучук (20%), цукор або його замінник (60%), кукурудзяний сироп (19%), ароматизатор (1%). Цей склад дозволив навіть надувати жувальну гумку.
Поступово жувальна гумка придбала популярність, навіть будувалися підприємства з виробництва каучуку, постійно модернізувалися етикетки, а в жуйки клали різні вкладиші. І ось в 1938 році в роботі професора Холлінгворта (США) було доведено, що регулярне жування знімає м'язову напругу і стрес. Завдяки цьому відкриттю жуйка стала поширюватися серед американських солдатів як обов'язковий компонент.
На сьогоднішній день жувальна гумка втратила своєї актуальності. Сьогодні замість сиропів в жуйку додають хімічні ароматизатори, а замість цукру використовується замінник. Давайте спробуємо з'ясувати, шкідлива або корисна жувальна гумка.
Основна перевага жувальних гумок полягає в тому, що вони освіжають порожнину рота. Це відбувається за рахунок того, що в процесі жування в 3 рази збільшується швидкість виділення і обсяг слини. Слина має здатність нейтралізувати в короткий проміжок часу кислоту і луг, яка утворюється на зубах через бактерій. У процесі жування відбувається очищення важкодоступних ділянок ротової порожнини.
З рота видаляються залишки їжі, неприємний запах зникає. Жувальні гумки, що містять ксиліт, фтор і карбомид знижують ризик виникнення карієсу.
Останнім часом чоловік все частіше вживає в їжу м'яку їжу, що не тренує щелепи належним чином. Безсумнівним плюсом жувальної гумки є те, що вона змушує наші щелепи більше залучатися до роботи і розроблятися.
Головний недолік жувальної гумки - вона викликає психологічну залежність (хоча і не містить наркотичних речовин). Постійне одноманітне жування вводить людину в легке трансовое стан. Тому людина зосереджується на самому процесі жування, а не на зовнішніх обставин. В результаті постійного жування слабшає увагу і розумовий процес (але для цього треба жувати практично цілодобово).
Не слід жувати на голодний шлунок, тому що в процесі пережовування виробляється багато шлункового соку, який дратує нашу слизову оболонку. В результаті може виникнути гастрит або виразка шлунка.
Якщо жуйки надто пружні, то вони можуть негативно позначитися на зубних пломбах, протезах, коронках та ін.
В жувальній гумці містяться хімічні ароматизатори, добавки, які можуть викликати у людини алергічну реакцію, різні захворювання внутрішніх органів. До того ж жує людина зі сторони не виробляє приємного враження, тому що виникає однозначна асоціація зі жуйних тварин.
Так, як вже говорилося на початку, жувальна гумка здатна освіжити дихання. Але цей ефект, на жаль, недостатньо тривалий і дієвий. Повне знищення бактерій може гарантувати лише антисептик.
Важливо й те, що навколишній природі і середовищу завдається великої шкоди від множинних жувальних гумок, прикріплених тут і там.
Вивчивши всі плюси і мінуси жувальної гумки, можна зробити наступні висновки:
- Не варто вживати жувальну гумку протягом цілого дня, а тим більше, цілодобово.
- Слід вживати жувальну гумку тільки після вживання їжі, коли шлунок насичений.
- Жувати гумку слід не більше 20 хвилин.
- Краще використовувати жувальні гумки без вмісту цукру (на основі цукрозамінників).
Будьте здорові і щасливі!
Корисна та актуальна інформація