Грубошерсті породи овець мають наступні напряму продуктивності: шубно-м'ясне, смушка, мясосального, м'ясо- шерстно-молочне, мясошерстное.
Смушеві породи. До смушевій відносяться кривуляста і сокільська породи овець. Каракульські вівці в основ-ному розлучаються для отримання гарних, легких і міцних смушків, які користуються великим попитом. Крім це-го, від каракульських овець отримують м'ясо, молоко, шерсть і овчини.
Каракульські вівці добре пристосовані до цілорічного утримання на низькопродуктивних пасовищах пустель і напів-пустель.
Жива маса каракульских баранів становить 70 - 80 кг, маток - 45-50 кг. За рік з дорослої вівці настригають 2,5- 3 кг вовни, поярковой вовни (перша стрижка) - 0,6-1,0 кг в середньому.
Стрижуть овець два рази в рік - навесні і восени. Шерсть молодняка каракульських овець в основному (80%) має чорне забарвлення, але зустрічаються ягнята з сіркою, коричневою і білою шерстю.
Вівці сокільської породи дають смушки переважно-ного сірого забарвлення. Г1о якості вони поступаються каракулю, але за красиву сіру забарвлення з блакитним і сталевим відтінками користь-ються високим попитом. Овець цієї породи розводять (в основному) в господарствах Полтавської області.
Мясосального породи. До вівцям мясосального напряму належать гиссарськая, Едільбаєвськая, джайдара і інші породи. Вони характеризуються міцною конституцією, витривалістю, хорошою пристосованістю до пасовищного утримання, високо-кой мясосальпой продуктивністю. У сприятливі за кормо-вим умовам сезони ці вівці здатні створювати великі запаси жиру біля кореня хвоста - в курдюці. Ці запаси тварини витрачають, коли їм не вистачає корму і води (ожеледь, глибокий сніговий покрив і т. Д.).
Гиссарськом вівці найбільші в світі. Барани нерідко мають масу 150 - 170 кг і більше, матки - 70-80 кг, кращі з них - 100-120 кг. Баранчики при відлученні від маток у віці 4-4,5 міс досягають 45-50 кг, а ярочкі - 40- 45 кг. Маса курдючного жиру у відгодованих овець становить 20-25 кг, нерідко 50 кг і більше. Шерсть у овець груба, містить багато товстої ості, мертвого сухого волосся. Настриг вовни невисокий: у баранів - 1,3-1,6 кг, у маток - 1 - 1,4 кг, настриг Поярков - 0,4-0,6 кг. З вовни гиссарских овець виготовляють кошми і повсть.
Вівці е д і л ь б а е в с ь к о ї породи дещо поступаються гнссарскпм за величиною і мясосального продуктивності, але пре-сходять їх по настригу і якості вовни. Жива маса баранів Едільбаєвськая породи становить 110-120 кг, кращих - 150 - 160 кг, маток - 65 - 70 і 90 - 100 кг відповідно. Ягнята при відлученні від маток мають масу 42-45 кг. Настриг вовни з баранів знаходиться на рівні 3-3,5 кг, з маток - 2,4-2,6 кг. Шерсть у овець неоднорідна, але містить більше пуху і перехідного волоса, ніж шерсть гиссарских овець.
Вівці породи джайдара поступаються Гиссарськом і Едільбаєвськая по мясосального продуктивності. Жива маса баранів становить 100-110 кг, маток - 60-65 кг. Вихід курей-дючного жиру після відгодівлі дорослих овець не перевищує 10 - 15 кг. Настриг вовни з баранів не перевищує 2,5 - 3,5 кг, з маток - 2-3 кг, настриг Поярков - 0,3-0,5 кг. Шерсть груба, йде на виготовлення кошми, килимів.
Найбільш цінні за племінними і продуктивними якостями вівці породи джайдара знаходяться в Самаркандської, Ташкентської і Джизакской областях Узбекистану, а також в Ленінабадської області Таджикистану.
Мяеошерстно-молочні породи. Овець цих порід (тушинская, балбас, Карачаївський, карабаська, Лезгинська, мазех і ін.) Розводять в Закавказзі і гірських районах Північного Кавказу. За типом статури і характером продуктивності ці вівці багато в чому схожі між собою. Шерсть груба, але у багатьох порід (балбас, тушинская і ін.) Містить багато пуху і перехідного волоса. Її використовують для виготовлення валяного взуття, бурок і інших виробів.
М'ясо цих овець характеризується високими смаковими і пита-них достоїнствами. Воно має великий попит у на- сеяенія.
Цінною сировиною для пошиття теплого верхнього одягу і шапок служать шкури овець, шкурки ягнят - мерлушки.
Вівці цих порід характеризуються середньою величиною, біль-шою витривалістю, хорошою пристосованістю до змісту на полонинах.
Барани в середньому мають масу 60-70 кг, матки - 40-50 кг і більше. Жирові відкладення у вигляді курдюка складають біля бару-нів 10-12 кг, у маток - 5-6 кг. Настриг вовни у баранів не перевищує 3-4 кг, у маток - 2,5 - 3 кг. Руно косічного ладі-ня, довжина косиця 15-20 см. Молочність маток висока. Напри-заходів, від овець породи балбас в Вірменії отримують 45-60 кг товарного молока жирністю 7-10%, з якого виробляють сири і бринзу.
Коротку характеристику овець провідних порід основних на-правлінь продуктивності по зонам країни можна використовувати в якості орієнтира при виборі тварин для розведення в лич-ном підсобному господарстві.