Про чарівні властивості гречки знають, напевно, все. Готують її в основному традиційним способом на плиті. Зварити таке, здавалося б, просте блюдо як гречана каша вдається не всім хозяйкам.Но з появою мультіварок, кожна господиня може приготувати корисну кашу. При цьому вона виходить дуже ароматна, розсипчаста і має чудовий смак.
У цій статті наведено кілька популярних рецептів, приготування гречаної каші в мультиварці.
Гречана каша в мультиварці на воді швидко і просто
Гречана каша на воді, мабуть, це найпростіше, що можна приготувати в кухонної помічниці - мультиварці. Готується це блюдо гранично просто.
Для приготування простий гречаної каші необхідно:
- Стакан гречаної крупи;
- Пару склянок води;
- Сіль.
Гречану крупу спочатку бажано перебрати. Потім добре промити і обсушити.
Процес приготування дуже простий. Всипаємо в чашу мультиварки підготовлену гречану крупу.
Вливаємо дві склянки чистої питної води.
Додаємо за смаком сіль. Все перемішуємо.
Закриваємо щільно кришку мультиварки. Встановлюємо режим «Гречка» або «Рис». У деяких моделях режим може називатися «Крупи». Час приготування становить 35 хвилин.
Натискаємо «Старт». Після закінчення програми ви отримуєте готову розсипчасту гречану кашу.
Перекладаємо гречку в тарілку, додаємо невеликий шматочок вершкового масла, і можна їсти.
Гречана каша на молоці в мультиварці
Теж не складний рецепт гречаної каші на молоці. Таке блюдо чудово підійде для корисного і смачного сніданку.
- Половину мультістакана гречаної крупи;
- 600 мілілітрів молока;
- Шматочок вершкового масла (15 г);
- Столову ложку цукру;
- Щіпку солі.
Всипаємо в чашу мультиварки промиту гречку.
Заливаємо крупу свіжим молоком кімнатної температури. Додаємо столову ложку цукрового піску. Додаємо щіпку солі. Кладемо шматочок вершкового масла.
Кришку мультиварки закриваємо. Вибираємо режим «Молочна каша» і натискаємо «Старт».
Далі мультиварка все зробить сама.
Через годину ви отримаєте чудову гречану кашу на молоці.
Гречана каша з грибами в мультиварці
Чудова і корисна гречка з грибами, морквою і цибулею. У рецепті вказані печериці, але таку смакоту можна готувати не тільки з ними, але і з будь-якими іншими їстівними грибами.
- Стакан гречаної крупи;
- 10-12 штук свіжих печериць середнього розміру;
- 550 мілілітрів чистої гарячої води;
- Одну середню цибулину;
- Одну середню морквину;
- Сіль і чорний перець;
- Три столові ложки рослинної олії.
Гречану крупу промиваємо. Овочі теж моєму і чистимо. Дрібно ріжемо цибулю. Гриби нарізаємо пластинами або невеликими шматочками. Морквину тремо на крупній тертці.
В мультиварці вибираємо програму «Жарка», час - 25 хвилин. Включаємо мультиварку, даємо їй трохи прогрітися.
У прогріту мультиварку додаємо рослинне масло. Далі викладаємо цибулю. Обсмажуємо цибулю до напівготовності протягом 5 хвилин, періодично помішуючи, при відкритій кришці мультиварки.
Далі до цибулі додаємо моркву, перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин.
Наступним кроком додаємо порізані гриби. Перемішуємо і обсмажуємо 5 хвилин. Перчимо і додаємо сіль за смаком. Закриваємо кришку, тушкуємо ще 5 хвилин.
Потім всипаємо гречану крупу, перемішуємо і заливаємо гарячою водою. Ще раз перемішуємо.
Закриваємо кришку, вибираємо режим «Гречка» або «Рис» ( «Крупи»). Включаємо «Старт». Далі вашої участі в приготуванні не буде потрібно, мультиварка все зробить сама.
Гречана каша з м'ясом в мультиварці
За цим рецептом дуже смачно виходить гречана каша в мультиварці зі свининою, але можна готувати таке блюдо і з м'ясом птиці, наприклад, курки. Ця страва має назву гречка по-купецькому, воно дуже смачне і багато його готують на плиті. Сьогодні ми приготуємо його в мультиварці. Також можете подивитися, перейшовши за посиланням, як готувати гречку з яловичиною в мультиварці.
Для приготування гречаної каші в мультиварці візьміть:
- 400 грамів свинини;
- Три мультістакана гречки;
- 4,5 мультістакана гарячої води;
- Пару цибулин, середнього розміру;
- Одну моркву;
- Один зубчик часнику;
- Пару столових ложок рослинного масла;
- Столову ложку вершкового масла;
- сіль;
- Чорний перець.
Свинину нарізаємо невеликими шматочками. Найкраще різати кубиками розміром 1 сантиметр.
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Дуже дрібно ріжемо часник. Моркву натираємо на крупній тертці.
Далі необхідно обсмажити овочі і м'ясо. Вибираємо режим «Жарка», час 20 хвилин.
Натискаємо «Старт». Після прогріву мультиварки наливаємо в чашу рослинне масло. Відправляємо туди, цибулю і моркву. Кладемо столову ложку вершкового масла. Обсмажуємо, помішуючи протягом 5 хвилин при відкритій кришці.
Додаємо в чашу шматочки свинини. Обсмажуємо ще 10 хвилин. Відключаємо режим «Жарка».
Додаємо до обсмаженої з овочами свинині добре промиту гречану крупу. Перчимо, солимо до смаку. Заливаємо кашу гарячою водою, перемішуємо. Закриваємо кришку мультиварки. Вибираємо режим «Крупа» або «Гречка». Готується блюдо протягом 40 хвилин.
Гречка з м'ясом готова.
Вдалого вам приготування і гарного настрою.