Гранатовий сік дітям.
Коли я поскаржилася подрузі, що у мого синочка виявили низький гемоглобін, подруга, не замислюючись, сказала: «Попийте гранатовий сік! Швидко гемоглобін наженете ». Мені відразу ж згадався цілий склад скляних пляшок в коморі: мама пила гранатовий сік після операції і великої крововтрати, а я - коли під час вагітності встановили діагноз анемія. Але ось підвищив чи гранатовий сік гемоглобін - цього я згадати не змогла. Традиційно ми звикли вважати цей сік дефіцитним продуктом, прекрасним засобом для заповнення нестачі заліза в організмі і цілим джерелом природних корисних речовин. Але чи існують якісь переваги у нього перед іншими соками? І чим корисний гранатовий сік дітям?
Користь гранатового соку дітям.
Все в цьому світі слід вивчати в порівнянні. І гранатовий сік не є винятком. Виявляється, кількість заліза в гранатовому соку анітрохи не більше, а навіть менше, ніж в яблучному (всього 1 мг на 100 г в гранатовому соку і 1,5 мг на 100 г - в яблучному). Якщо говорити про сік, як джерелі заліза, то найбільші показники цього цінного мікроелемента в соку шипшини (до 10 мг), чорної смородини (до 5 мг) і груші (до 2,5 мг). Однак не слід думати, що ви зможете заповнити дефіцит заліза фруктовими соками. З рослинних продуктів залізо засвоюється набагато гірше, ніж з тварин, тому при анеміях призначення гранатового соку дітям не принесе швидкого ефекту і не наздожене гемоглобін в короткі терміни.
Так чому ж призначають гранатовий сік дітям пріанеміях? Виявляється, справа зовсім не в високих показниках заліза. Гранатовий сік надзвичайно багатий фруктовими кислотами: лимонної, яблучної, виноградної. Вони сприяють кращому засвоєнню заліза з м'ясної їжі. Ось звідки стільки рецептів приготування м'яса з додаванням гранатового соку! Вітамін «С» також покращує всмоктування заліза, а ще збільшує стійкість організму до вірусних і бактеріальних інфекцій.
Крім вітаміну «С» гранатовий сік для дітей є джерелом корисних мікроелементів (калій, кальцій, магній, натрій, фосфор) і вітамінів (фолієва кислота, ретинол, вітаміни групи «В»). Такий насичений вітамінно-мінеральний склад дозволяє рекомендувати гранатовий сік дітям під час посиленого зростання, а також в відновлювальний період після інфекційних хвороб. Гранатовий сік підвищує апетит, стимулює власні захисні сили організму, допомагає придушити розмноження бактерій, покращує роботу кровоносної і нервової систем.
Як давати гранатовий сік дітям?
Зараз терміни введення продуктів прикорму вже не такі суворі як раніше. Звертаючись до класичних рекомендацій, можна виявити, що гранатовий сік дітям дозволено вводити з 12 місяців, а цілісний гранат з зернами - з 3 років. Однак багато матусь дають гранатовий сік дітям набагато раніше - уже з 6 місяців. Це допустимо, якщо малюк не страждає алергією або запорами. Якщо стілець дитини нестійкий, гранатовий сік в цьому випадку допоможе закріпити кишковий вміст і зупинити ріст бактерій за рахунок дубильних компонентів, що входять до його складу.
Як і будь-який вперше пропонований продукт, гранатовий сік слід починати давати дітям з половини чайної ложечки, поступово збільшуючи його кількість. Для дітей до 7 років кількість гранатового соку, випитого за день, не повинно перевищувати 200 мл. Вважається, що після 7 років ця кількість може бути збільшена до 400 мл. Частіше 2-3 разів на тиждень пити гранатовий сік не рекомендується.
Мається на увазі, що ви даєте дитині свіжовичавлений сік - тобто, отриманий з м'якоті граната безпосередньо перед вживанням. Такий сік є концентрованим, перед подачею його рекомендовано розбавити навпіл з кип'яченою водою.
Протипоказання до застосування гранатового соку у дітей.
Алергія - абсолютне протипоказання. Також даний вид соку не рекомендований при запорах в силу його вираженого закріплює дії. Слід остерігатися його і при підвищеному вмісті сечової кислоти в крові, при оксалатурии.
Захворювання шлунка (виразка, гастрит з підвищеною кислотністю), підшлункової залози і печінки також обмежують застосування гранатового соку, особливо в період загострення.
При прорізуванні зубів фруктові кислоти, присутні в значній кількості в гранатовому соку, можуть пошкодити тонку емаль, тому на період росту зубів використання соку слід обмежити або полоскати рот відразу після його вживання.
Дорогі батьки, гранатовий сік для дітей - зовсім не панацея при низькому гемоглобіні. Фруктові соки лише сприяють більш повному засвоєнню заліза з тваринної їжі. Пам'ятайте, що перш ніж лікувати анемію, слід виявити її причину. У підлітків часто можуть кровоточити ерозії в шлунку. Абсолютно ясно, що при даному стані гранатовий сік дітям протипоказаний. Тому вживання в їжу навіть такого, здавалося б, безневинного продукту, як натуральний гранатовий сік має бути попередньо узгоджено з лікарем. Адже тільки при раціональному застосуванні будь-який продукт, як і ліки, може принести видиму користь для здоров'я.