Гранат - фрукт, який останнім часом став все частіше з'являтися на нашому столі в якості десерту. Про його лікувальні властивості споживачам відомо не так вже й багато.
Цінний вміст плодів граната
Калорійність цього фрукта - 83 ккал на 100 г, з яких на воду доводиться 78 м Клітковина займає 20% в складі цього плоду.
Фолієвої кислоти (вітамін B9) мається на 100 г майже 10% від денної норми. Два середніх плода граната можуть повністю перекрити потребу в цих вітамінах.
Багатий гранат і мінеральними елементами (у відсотках від добової норми споживання на 100 г продукту):
Лікувальні властивості і протипоказання
Стародавні араби і греки знали, що гранат корисний при розладах травлення, а кора дерева може застосовуватися для того, щоб позбутися від глистів.
Знаходила кора застосування в товченому вигляді для лікування ран, опіків і виразок.
І в наш час для граната знаходиться широка область застосування в якості лікарського засобу. Його використовують:
- Для зміцнення імунітету і підвищення рівня гемоглобіну;
- Для поліпшення травлення і апетиту;
- Для лікування колітів, діареї, зміцнення шлунка, пригнічення росту дизентерійної палички (завдяки великому вмісту дубильних речовин);
- Як глистогінний засіб для вигнання стрічкових черв'яків, аскарид;
- Для очищення судин від холестеринових бляшок, нормалізації кров'яного тиску (завдяки високому вмісту біофлавоноїдів);
- Як протизастудний, жарознижувальну, проти кашлю;
- Відвар його кори застосовується як протизапальний засіб при захворюваннях печінки, нирок, суглобів, при гінекологічних проблемах;
- Для виведення радіації з організму;
- Для зниження рівня глюкози при цукровому діабеті;
- У косметологічних цілях: для очищення шкіри, схильної до вугрів, для уповільнення старіння шкіри, що в'яне, лікування тріщин і запалень;
- Для очищення і уповільнення крові, уповільнення старіння і стимулювання життєвих сил організму.
Підвищена кислотність соку граната вимагає обережності і може завдати шкоди при наявності в анамнезі гастриту і виразки з підвищеною кислотністю.
Алкалоїди кори граната при передозуванні її в лікарських засобах викликають такі ознаки інтоксикації, як запаморочення, судоми, загальна слабкість.
Велика кількість кислот в гранатовому соку при його регулярному вживанні може зруйнувати зубну емаль. Тому потрібно пити сік граната через соломинку.
Застосування в медицині
Особливо виражене дію гранат проявляє при лікуванні захворювань печінки. Він знімає спазми, виводить з неї холестерин і токсини. Протизапальну дію граната проявляється при гепатитах і холециститах.
Чим корисний для жінок: при вагітності і в цілому для організму?
- знизити набряклість,
- нормалізувати артеріальний тиск,
- зменшити прояви токсикозу,
- зміцнити судини.
Корисний гранатовий сік і для жінок, що годують. Його багатий склад наситить грудне молоко потрібними дитині вітамінами і мінеральними речовинами. Для такого вживання потрібно розводити гранатовий сік навпіл з водою.
При запорах у дитини або у матері, а так само при алергії на ці плоди краще утриматися від його застосування.
Для чоловіків
Оскільки гранат позитивно діє на судини, він може настільки зміцнити стан їх стінок за рахунок підвищення рівня оксиду азоту, що для чоловіків стає відмінним засобом для підвищення потенції. Це його властивість давно відзначено на Сході, де в цих цілях застосовується засіб з зерняток граната.
Чоловіки відзначили таке його властивість, як здатність при регулярному застосуванні стимулювати ріст волосся при облисінні, омолоджувати організм.
Сік граната зміцнює нервову систему дитини, а його здатність регулювати процес кровотворення незамінна при анемії у дітей.
Кому протипоказано лікування: чи може гранат заподіяти шкоду?
Потрібно бути дуже обережним при частому застосуванні граната, особливо його соку, так як він в змозі зруйнувати зубну емаль через підвищеного вмісту кислот. Вихід з цієї ситуації - питво соку через трубочку.
Підвищена кислотність шлункового соку, виразки так само можуть стати перешкодою для лікування гранатом.
Особливістю препаратів з шкірки граната, а так само приготованих з неї напоїв, може стати передозування містяться в ній алкалоїдів. Симптоми цього: головні болі, тимчасове погіршення зору, нудота, м'язові судоми, запаморочення.
Як використовуються компоненти граната в лікуванні і профілактиці хвороб?
Мало знайдеться недуг, при яких гранат не чинив би лікувальної дії. Його сік, шкірка, масло гранатових кісточок, кора дерева, листя і навіть коріння - справжня природна аптека.
Користь гранатового соку та сиропу
При такому використанні його потрібно розбавляти водою в пропорції 1: 1. Можна розбавляти гранатовий сік соком буряка. Приймають його тричі в день, по половині склянки незадовго до їжі.
Курс такого лікування - три місяці. Якщо потрібно, курс повторюють. Між ними повинен бути місяць перерви.
Можна застосовувати гранатовий сік і для вирішення таких проблем, як нормалізація гормонального фону, профілактика остеопорозу у жінок, збереження тонусу шкіри і м'язів, освітлення веснянок і пігментних плям, профілактика пухлин молочної залози та чоловічої статевої системи. Для вирішення таких проблем розведений навпіл сік п'ють по склянці тричі на день, з додаванням меду або цукру.
Гранатовий сік використовується для схуднення, оскільки він здатний спалювати жири всередині судин і інших тканин організму.
При дієтах, що не містять м'яса, гранатовий сік може доповнити потрібний організму гемоглобін. Він може стати основним продуктом при проведенні розвантажувальних днів. Для цього розводять літр гранатового соку такою ж кількістю води, п'ють протягом дня.
Сироп з граната - концентрат користі, властивою соку і стиглим плодам.
Гранатовий чай
Для того щоб приготувати напій, досить залити водою чайну ложку готового продукту, зробленого повністю з натуральних компонентів.
Його корисні властивості:
- Підвищує імунітет;
- Захищає від раннього старіння, хвороби Альтцгеймера;
- Підвищує рівень гемоглобіну в крові;
- Зміцнює серцевий м'яз завдяки вмісту в ньому великої кількості калію і мікроелементів.
Масло гранатових кісточок
Цінне підмога при клімаксі і гормональні порушення. Прийом цього масла регулює гормональний баланс жіночого організму, підвищує недостатню активність естрогену. Додатково спостерігаються такі позитивні якості цього кошти, купирующие прояви клімактеричного періоду:
- Припинення головних болів,
- Нормалізація артеріального тиску,
- Зниження дратівливості.
Рецепти народної медицини: використовуємо шкірку і перегородки
Шкурка граната здавна застосовується для зміцнення шлунку і при його розладі. Для цього невеликий шматочок кірки потрібно прокип'ятити в 100 г води на невеликому вогні. Досить кількох прийомів цього кошти по одній чайній ложці для поліпшення стану.
Якщо гранат є, ретельно пережовуючи його разом з кісточками, можна знизити артеріальний тиск, провести м'яку чистку кишечника.
Перегородки, що розділяють між собою зерна граната, можна додавати в чай для зниження нервової напруги, зміцнення нервової системи.
Як вибрати стиглий плід?
Вона повинна бути без дефектів, злегка підсушеної, як би обтягувати зерна. Ознаки стиглого плода: темні цятки на шкірці і невеликі тріщинки. Занадто гладка шкірка світлого відтінку говорить про те. Що гранат могли зірвати ще недозрілий.
Тут керуємося правилом - чим важче, тим більше стиглий. Важкий плід містить більше соку.
- Звук від постукування пальцем.
Звук від постукування по незрілому плоду глухий, а постукування по спілому гранату нагадує стукіт по металевій коробочці.
Сліди від пальців, що залишаються на скоринці після стискання, говорять про те, що гранат перезріло і, можливо, починає псуватися. Занадто твердий плід може бути недостиглі, в ідеалі він повинен бути помірно пружним.
Широкий діапазон користі граната робить його незамінним продуктом в раціоні всіх, хто зацікавлений в збереженні свого здоров'я. При лікуванні препаратами, приготованими з цього корисного продукту, потрібно враховувати протипоказання і обмеження.
Шипшина коричнева або троянда корична (Rosa cinamomea L.), чагарник висотою до 1,5 метрів. Плоди - яйцевидної форми ягоди, оранжево-червоного кольору ....
Кукурудза (маїс) - найдавніше злакова рослина, яка вирощується в багатьох країнах світу в промислових масштабах. Вперше введена в культуру на ...