Горілка на смородині має чудовий аромат, смак і колір. Напевно, тому вона настільки популярна. Приготувати її дуже просто. Єдине - тривало. Підійде чорна і червона смородина.
СКЛАДОВІ
- Смородина 400 Грам
- Горілка 5 Літрів
Опис приготування:
Горілку з смородини роблять з цукром і без, деякі додають листочки. Смородина, особливо чорна, додає характерний смак і аромат, який ні з чим не переплутаєш. Горілку для приготування нашого смородинового зілля краще візьміть хорошу, так би мовити, як для себе. Горілку зможете вживати вже через місяць-півтора. Як приготувати горілку на смородині? 1. Ягоди червоної або чорної смородини зніміть з гілочок, очистіть від листочків і хвостиків. Потім промийте кілька разів під проточною водою. Викладіть на кухонний або паперовий рушник і просушіть. 2. У приготовлений бутель або інший посуд помістіть ягоди і залийте горілкою. Потім посуд слід щільно закупорити і поставити в прохолодне місце для зберігання. Можна в льох, якщо у вас такий є. Таким чином смородину з горілкою треба наполягати протягом цілого місяця. 3. По закінченню місяця горілку треба процідити і розлити в зручну тару. Зберігати горілку зі смородини треба в прохолодному місці. Горілка виходить смачною (якщо, звичайно, про горілку так взагалі можна сказати). Перед подачею на стіл гарненько охолодіть. Не забувайте, що в цьому випадку менше означає більше. )