Привіт, дорогі читачі. Таке ласощі, як сухофрукти люблять все. А якщо додати до них горіхи і мед, то воно стає ще й лікувальним. Такому продукту можна сміливо присвоювати статус «вітамінної бомби». Суміш є відмінним засобом для підтримки імунітету і всього організму в цілому, включаючи такий важливий орган як серце. Цей продукт дозволений до застосування не тільки дорослим членам сім'ї, а й малечі. Люди вживали сухофрукти протягом багатьох століть. Індіанці і в наш час не уявляють свій раціон без них. Вони забезпечують організм необхідними білками і жирами. До цього дня суміш сухофруктів з додаванням меду є головним натуральним засобом для підтримки здоров'я.
Мед, горіхи, сухофрукти - корисні властивості
Переваги вживання суміші із сухофруктів:
1. Успішно борються з раковими клітинами
Спеціальні речовини, що містяться в сушених абрикосах, допомагають боротися із злоякісними клітинами.
Вони містять фітонутрієнти і клітковину, які допомагають очищати організм від шкідливих сполук.
2. Здорова шкіра
Кожна людина хоче здорову і сяючу шкіру. Дослідження показують, що сухофрукти, включені в щоденний раціон, забезпечують шкірі здоровий вигляд.
Фрукти, такі як манго, містять Омегу - 3 і інші жирні кислоти, необхідні для підтримки здоров'я шкіри і зміцнення імунної системи.
Ізюм або висушений виноград також містять ресвератрол, який уповільнює старіння шкіри. Це супер - фрукти для здорової шкіри.
3. Калій - життєво важливий мікроелемент
Вже давно відомо, що калій допомагає регулювати серцевий ритм і нормалізує кров'яний тиск.
Сушені фрукти, такі як абрикоси і чорнослив, містять більше калію в своєму складі, ніж чим свіжі фрукти.
Це пов'язано з рівнем води в сливах і абрикосах. У сушених фруктах її практично немає. Суміш з них допоможе знизити ризик гіпертонії і приведе в норму кров'яний тиск.
Клітковина є відмінним помічником в роботі кишечника. Вишня і інжир, є чемпіонами за вмістом клітковини.
Ягода багата бета-каротином, фолієвою кислотою і природними волокнами. А фініки багаті залізом і калієм.
5. Залізо - найдорожчий мікроелемент
Людському організму просто необхідно залізо, особливо якщо він вегетаріанець, який не отримує залізо з червоного м'яса.
Чорнослив і абрикоси містять значну кількість цього мікроелемента. Це фрукти ефективно запобігають анемію.
Ізюм також багатий залізом і калієм, магнієм і фосфором, які є відмінними помічниками для системи кровообігу.
Так само суміш із сухофруктів є відмінним джерелом вітамінів для вагітних жінок, оскільки їм рекомендують включати додаткове залізо в свій раціон.
Корисні властивості кожного з компонентів вітамінної суміші
Приготувати мед, лимон, сухофрукти, горіхи дуже легко, перш ніж готувати, давайте розглянемо докладніше користь кожного з компонентів для здоров'я. Плюс розглянемо додаткові інгредієнти, якими можна урізноманітнити суміш.
Маленькі, але могутні ягідки є джерелом клітковини і містять різноманітні вітаміни та мікроелементи, в тому числі велика кількість калію і заліза.
Родзинки містять тільки природні цукру. Це природне джерело енергії. Він є відмінним помічником в нормалізації травлення і надає хорошу противірусну дію. Так само він підтримує здоров'я очей і сприяє зміцненню зубної емалі.
Споживання чорносливу найбільш ефективно при лікуванні запору. Все це завдяки тому, що сухофрукти багаті клітковиною, яка нормалізує травлення.
Так само чорнослив багатий антиоксидантами. Вони діють на вогнище запалення. Надають хороший захист клітин від шкідливих сполук.
Нормалізують цукор в крові. Незважаючи на велику концентрацію вуглеводів, чорнослив не викликає істотного збільшення цукру в крові після свого вживання.
Так само сухофрукти забезпечують здоров'я кісткової тканини і підтримують роботу серцевого м'яза.
Сушені абрикоси багаті на каротиноїди і ксантофиллом. Ці два поживних речовини захищають зір від передчасного старіння.
Сухофрукти відмінно стимулюють травлення, що призводить до вирішення проблеми зі стільцем.
Оскільки інжир дуже багатий клітковиною, то він є відмінним продуктом для зниження ваги. Так само, він добре знижує кров'яний тиск.
Калій, який є незамінним компонентом продукту, допомагає підтримувати кров'яний тиск в нормі.
Інжир містить мінерали, такі як цинк, марганець, магній і залізо, і тому сприяє поліпшенню репродуктивного здоров'я у жінок.
Вони покращують загальний стан здоров'я. Сухі фрукти вважаються золотим рудником вітамінів.
Вони містять широкий спектр вітамінів, включаючи ретинол, вітамін С, Е, К, В2, В6, ніацин і тіамін.
Ці вітаміни життєво важливі для людського організму і гарного самопочуття. Так само фініки - це джерело основних мінералів, такі як залізо, калій, селен, магній, фосфор і мідь. Без них клітини організму не можуть виконувати свою регулярну діяльність.
Цей компонент суміші вважається важливим і незамінним. Мед заспокоює кашель, сприяє поліпшенню пам'яті, заліковує рани, забезпечує організм поживними речовинами.
Успішно бореться з простудними захворюваннями в зимовий сезон, має антибактеріальну дію, дарує людині енергію, підтримує красу волосся.
В корисне і смачне ліки іноді додають горіхи. Вони містять Омега - 3 і Омега - 9, а так само необхідні людському організму білки. Так само поживні речовини.
Входять до їх складу, забезпечують організм людини додатковою енергією. Ще горіхи зміцнюють ослаблений імунітет, наповнюють організм людини відсутніми корисними речовинами.
Що б ліки стало найбільш ефективне в нього можна покласти горіхи, різного виду, наприклад:
- бразильський горіх
- мигдаль
- кедрові горішки
- горіхи фісташки дерева
- волоський горіх і багато інших
Відразу кілька сортів горіха додасть суміші дуже своєрідний смак. Це вже залежить від фінансової сторони.
Дуже часто в суміш із сухофруктів додають лимон. Він є прекрасним джерелом вітаміну С, який має сильні антиоксидантні властивості.
Крім того, споживання продуктів, багатих вітаміном С, допомагає організму людини виробляти стійкість до інфекцій і очищають кров від вільних радикалів.
Завдяки багатому складу, цитрусові плоди мають багато переваг для людського здоров'я.
Різні види харчових волокон, що входять до складу лимона, знижують ризик розвитку ракових клітин і багатьох хронічних захворювань, таких як артрит, ожиріння і ішемічна хвороба серця.
Кому протипоказана лікувальна суміш із сухофруктів, меду і горіхів
- Якщо є алергія на продукти бджільництва, то вживати такі ліки не можна.
- Непереносимість горіхів і сухофруктів.
- Людям з цукровим діабетом варто з обережністю ставитися до такого продукту.
- Якщо є зайві кілограми, то суміш можна вживати в дуже невеликій кількості. Сухофрукти містять більше калорій, ніж свіжі фрукти. Це викликано тим, що після видалення вологи, вони стають більш концентрованими.
Якщо в процесі вживання суміші із сухофруктів з'явилася алергічна реакція, то варто з'ясувати, який компонент викликав її. І в подальшому замінити його або просто прибрати з суміші.
Показання до застосування вітамінного продукту
Таку корисну і смачну суміш дозволено їсти всім. Починаючи з самого маленького віку і закінчуючи більш зрілим. Вагітні жінки так само не є винятком з правил.
Суміш необхідно давати людям, які страждають різними захворюваннями. Це може бути:
- Брак вітамінів, в зимовий та весняний період.
- Низький рівень гемоглобіну.
- Хвороби, викликані серцевою недостатністю.
- Профілактика простудних захворювань.
- Зміцнення і підняття імунітету.
- Відновлення після важких захворювань і операцій.
Дуже добре включити суміш в своє харчування людям, які займаються фізичними навантаженнями і важкою роботою.
У сезон застудних захворювань суміш допоможе заповнити нестачу поживних речовин, надасть хорошу захисну реакцію для організму від вірусів і бактерій і додасть загальний тонус людського тіла.
Правила вживання поживної суміші
Звичайно, така лікувальна суміш є не просто ліками. Багато її розцінюють як солодкий продукт. Вживаючи будь-яку солодкість, потрібно знати міру.
За рахунок додавання меду і горіхів в суміш, на виході виходить дуже висококалорійний продукт. Для того, хто відчайдушно стежить за зайвими кілограмами це є вагомим аргументом.
Для профілактики простудних або інших видів захворювань дозування смачних ліків становить столова ложка.
Вживати його варто рано вранці, відразу ж після пробудження. Запивати можна. Так організм з найбільш швидкою реакцією отримає всі корисні вітаміни та мікроелементи.
Якщо час вживання цих ліків припав на сезон простудних захворювань, то дозування бажано збільшити. Вона складе три столових ложки. Прийом суміші потрібно розподілити на три прийоми їжі.
Як і з якого віку давати вітамінну суміш дітям
Малюкам можна давати суміш з 3 років. Варто почати з пів чайної ложки. І уважно стежити за реакцією малюка.
При відсутності алергічних реакцій, дозування збільшують до 1 маленької ложки. А восени і взимку варто давати 1 столову ложку.
При виникненні алергічної реакції, варто проаналізувати склад суміші і виключити продукт, який спровокував реакцію організму.
Горіхи, родзинки, курага, мед, лимон - різноманітні рецепти
Рецепт приготування суміші із сухофруктів для підтримки імунітету.
Приготувати цю суміш не складе труднощів. Час приготування мінімальне, а необхідні продукти можна знайти в будь-якому магазині або на ринку.
1. Класичний рецепт з додаванням меду і горіхів
Для такого рецепта необхідно взяти в рівних кількостях наступні сухофрукти: сушений абрикос, сушений виноград, чорнослив і фініки (за бажанням). Одна порція становить 200 грам.
Фініков необхідно половини порції, тобто 100 грам. Так само нам знадобиться 1 стакан волоських горіхів і півсклянки меду.
Сушені фрукти необхідно добре помити і просушити, за допомогою паперового рушника. Подрібнити їх. Можна скористатися м'ясорубкою або блендером.
Якщо є можливість, то крім основних сухофруктів можна покласти висушені яблука чи груші. Суміш з горіхів порізати ножем, до невеликого розміру.
Отриману суміш покласти в тару з не окислюється поверхнею. Після, додати мед, і гарненько розмішати. Якщо хочеться більше солодощі, то мед можна додати ще. А якщо навпаки, вважаєте за краще несолодкий продукт, то кількість меду потрібно зменшити.
Отриману вітамінну суміш потрібно скласти в простерилізованих банку і закрити кришкою. Місце зберігання таких ліків - холодильник.
2. Рецепт вітамінної суміші з додаванням лимона
Така суміш не менш ефективна і дуже проста в приготуванні. Лимон додасть продукту легку кислинку і прибере нудотно-солодкий смак.
Необхідно взяти рівну кількість всіх сухофруктів. Меду, волоських горіхів, родзинок, кураги потрібно взяти по півсклянки кожного. Зробити подрібнену суміш з горіхів і сухофруктів.
Лимон середнього розміру добре помити і, не очищаючи шкірки подрібнити в м'ясорубці. Саме шкірка є хорошим джерелом корисних властивостей лимона.
В отриману масу вилити мед і добре все розмішати. Прибрати в скляну тару. Зберігається ліки так само в холодильнику.
3. Вітамінна суміш з додаванням насіння
Якщо корисна і смачна суміш трохи приїлася, то можна додати різні насіння. Благо їх різноманітність зашкалює. Вибрати можна будь-які, за смаком і кольором.
По одній склянці улюблених сухофруктів подрібнити в блендері. Взяти можна так само, абрикос, чорнослив, родзинки, фініки. Горіхи і насіння пропустити через м'ясорубку.
За умови, що насіння великі. Дрібні чіпати не потрібно. Всі інгредієнти добре змішати і заправити половиною склянки меду. Готову суміш прибрати в банку.
Умови зберігання - температура не вище 3 градусів.
Така вітамінна суміш (мед, горіхи, сухофрукти) - це величезне джерело вітамінів і природної енергії, який допомагає людському організму в важких ситуаціях, будь то хвороба або депресія. Так само, це відмінна профілактика різних захворювань.
