Кращим зерновим кормом при відгодівлі свиней є ячмінь. Він має високу живильну цінність і добре поїдається свинями.
У ячмені міститься наступні поживних речовин (в%):
- протеїн - 10,7;
- клітковина - 5,6;
- безазотистих екстрактивні речовини - 62,1;
- зола - 2,9.
Органічне речовина ячменю перетравлюється свинями на 80%. М'ясо і сало свиней. вирощених на кормах з ячмінної основою, вигідно відрізняється смаковими якостями.
Овес по своїй живильній цінності поступається ячменю, так як в вівсі міститься велика кількість клітковини і жиру. Овес є хорошим кормом для підсисних маток. Відгодівельними свиням бажано скоротити норму вівса - через те, що він погіршує якість сала. Суміш вівса з ячменем не робить негативного впливу на якість свинини.
Горох в порівнянні з зерном злакових культур значно багатшими протеїном. В кількості 15-20% горох включають до складу кор-мосмесей як білковий корм.
Кукурудза має високу живильну цінність, містить лсгкопсрсварівасмис вуглеводи і жири. Однак перетравного протеїн а в кукурудзі недостатньо, до того ж він має низьку біологічну цінність. Тому кукурудзу рекомендується згодовувати разом з горохом, макухою і молочними продуктами. Білі сорти кукурудзи майже не містять основних вітамінів.
Поросятами -сосунамі кукурудзу днют в суміші з іншими кормами (10 -20%). У раціоні кукурудза може становити 40 50%, проте за два місяці до кониа відгодівлі се необхідно виключити з раціону. В іншому випадку сало вийде м'яке, мажущейся, що не має зернистості. Воно швидко жовтіє і володіє поганими смаковими якостями.
Комбікорм - найбільш поживний вид корму для свиней, так як в ньому поживні речовини знаходяться в найбільш бажаних для організму співвідношеннях.
У висівках міститься багато клітковини, тому їх згодовують свиням в невеликих кількостях. Зате висівки, особливо пшеничні, багаті вітамінами. З цієї причини їх рекомендують включати в раціони всіх вікових груп свиней.
З усіх питань: [email protected]