При правильному годуванні кури несуться цілий рік.
Раціон для них повинен складатися з цільного зерна і борошняної суміші, кормів рослинного, тваринного і мінерального походження.
У раціоні курей, від яких отримують яйця для виведення молодняка, обов'язково повинні бути корми, багаті вітамінами і містять легкопереварімимі повноцінний білок.
Племінним курям згодовують пророщене зерно: джерело вітаміну Е - до 40 г на одну курку в день.
Джерелом вітамінів групи В є пекарські дріжджі. Їх вводять з комбікормом щодня в кількості 3-5 м Можна проводити дрожжевание кормів. Вводять в раціон також риб'ячий жир в кількості 1 г на голову. У пташнику завжди повинні бути мінеральні корми.
Приблизний добовий раціон, розрахований на одну голову курей, може бути таким (в г):
- зерно (овес, ячмінь та ін.) - 50;
- борошняна суміш (вівсяна, ячмінна, висівки пшеничні) - 50;
- сінна борошно - 10;
- соковиті корми (морква, бруква, буряк) - 30-50;
- сухі білкові корми тваринного і рослинного походження (макухи, м'ясні відходи та ін.) - 10-15;
- черепашка - 5;
- кісткове борошно - 2;
- сіль - 0,5.
У дорослої птиці щорічно відбувається зміна оперення. Линька зазвичай починається в кінці літа - початку осені, коли скорочується світловий день, і супроводжується помітним ослабленням організму. Зміна пера відбувається протягом 2-4 місяців. В цей час несучість курей знижується і навіть може повністю припинитися кладка яєць. Чим раніше починається линька, тим коротше у курей продуктивний період і нижче продуктивність. При нормованому годуванні, дотриманні необхідної тривалості світлового дня і в хороших умовах утримання птах линяє восени, процес линьки протікає інтенсивно і закінчується за 1,5-2 місяці. Птицю, що почала линяти влітку, на наступний рік залишати недоцільно.
Під час линьки курей раціон урізноманітнюють соковитими кормами, збільшують частку білкових кормів, особливо тваринного походження, збагачують раціон багатими вітамінами кормами або вводять в нього вітамінні препарати.
Годування під час линьки має бути менш рясним, ніж в розпал яйцекладки, але різноманітним і калорійним. Птаху можна згодовувати рибну і м'ясо-кісткове борошно, свіжий сир, обрат. Слід давати черепашку, гашене вапно, крейда, кісткове борошно, яєчну шкаралупу, а також морква, гарбуз, картопля, капустяні і бурякові листя, зелень бобових трав. Лина несучкам добре згодовувати проросле до наклёва зерно і дрожжеванном корми.
Зазвичай птицю годують 3-4 рази на добу. Вранці дають одну третину добової норми зерна, через 2 години згодовують вологі мішанки в такій кількості, щоб птах з'їдала її повністю протягом 30-40 хвилин після роздачі. Суху суміш насипають в окремі годівниці у міру поїдання. На ніч годують зерном.
У зимовий період можна використовувати наступний раціон на курку-несучку на добу (в г):
- Зернові- 50;
- волога мішанка (мелений ячмінь, овес та ін.) т 30;
- варену картоплю - 100;
- макуха соняшниковий - 7;
- сінна борошно або кропива - 10;
- кисле молоко - 100;
- крейда, черепашка - 3;
- мелені кістки або кісткове борошно - 2;
- сіль кухонна - 0,5.
У годівлі курей використовують такі групи кормів: вуглеводні, мінеральні, вітамінні і ряд добавок.
До вуглеводних кормів відносять зерно злаків (кукурудза, пшениця, просо, ячмінь, овес, сорго, чумиза і ін.), Картопля і коренеплоди з баштанними, крупи і відходи борошномельного виробництва (висівки, мучки, мірошницька пил).
Білкові корми містять багато протеїну і діляться на корми тваринного походження (рибна, м'ясо-кісткове, м'ясопір'яне борошно, молоко незбиране та зняте, сир та ін.) І рослинного походження (зерна бобових, макухи та шроти, дріжджі, борошно з бобових трав і кропиви).
Вітамінні корми є джерелом вітамінів і провітамінів, які містяться в молоці цілісному, муке- з різних трав і бадилля овочевих рослин, хвойної борошні, моркви, зеленій траві.
Мінеральні корми, до яких відносяться черепашка, крейда, вапняк, фосфати кормові, сіль кухонна, солі макро- і мікроелементів, служать джерелом мінеральних речовин: кальцію, фосфору, натрію, хлору, заліза та ін.
У разі необхідності застосовують також лікувальні препарати за призначенням ветеринарного лікаря.
Крім кормосмесей, основу яких складають концентровані корми (зерна злаків і бобових, висівки пшеничні, макуха, шроти та ін.), Для годування птиці використовують також залишки їжі, відходи кухні, бадилля овочів і зелену траву, якими можна замінити значну частину дефіцитних зернових кормів .
Необхідно стежити, щоб вологі корми перебували в годівниці не більше 2-3 годин, так як в теплу пору року вони швидко псуються, викликаючи у птахів шлунково-кишкові захворювання. Тому вологі мішанки потрібно готувати безпосередньо перед згодовуванням.
Зернові корми перед згодовуванням краще подрібнити або сплюснути. Кращими розмірами частинок меленої зерна вважають 1-2 мм. Якщо застосовують вологі мішанки, то зерно подрібнюють до більш дрібних частинок, так як це веде до поліпшення використання поживних речовин в організмі птиці.
Зерно бобових (горох, вика, боби і ін.) Перед згодовуванням замочують протягом 1-2 годин у воді і потім пропарюють або проварюють в мінімальній кількості води на невеликому вогні. Термічна обробка зерна бобових підвищує використання птицею протеїну.
Картопля і коренеплоди після мийки подрібнюють в мезгу або пасту на різке або тёрках і відразу ж змішують з іншими кормами. Картопля попередньо пропарюють або проварюють; у пророслого картоплі паростки видаляють. Після варіння пророслого або позеленевшего картоплі воду не можна використовувати для приготування мешанок, так як в ній міститься соланін, що викликає отруєння птиці.
Траву або бадилля подрібнюють в дерев'яних коритах січка або пропускають через м'ясорубку. Головне - мінімальний розмір часток трави і бадилля. Для кормових цілей використовують траву бобових (конюшина, люцерна, горох, вика, буркун) до початку або на початку цвітіння, кропиву (попередньо ошпарену окропом), кульбаба, лободу та інші трави, бадилля картоплі (краще в сухому вигляді, так як не містить соланіну), моркви, буряка, брукви, редиски, капустяний лист.
Птах добре поїдає мішанки, в які вводять відходи садівництва - подрібнена падалиця яблук, груш і слив, вичавки з яблук і т. Д.
До складу кормосумішей для птахів необхідно включати корми тваринного походження (молоко незбиране та зняте, рибне борошно, м'ясні і рибні бульйони, рибний фарш, м'ясо-кісткове борошно та ін.)> Містять велику кількість незамінних амінокислот, при нестачі яких в раціоні продуктивність курей істотно знижується.
Тому багато любителів-птахівники розводять на ділянці дощових черв'яків, яких згодовують птаху навіть в зимовий період.
Велику увагу слід приділяти мінерального живлення птиці. Так, для утворення шкаралупи одного яйця курка витрачає більше 2 г кальцію і 0,1 г фосфору. Хорошим джерелом кальцію служать крейда, стулки молюсків і черепашок (живих річкових молюсків краще попередньо відварити і подрібнювати цілком, не допускаючи їх тривалого зберігання), яєчна шкаралупа і вапняк. Усі корми треба подрібнювати. Перед згодовуванням яєчну шкаралупу слід добре прожарити при температурі до 150 ° С протягом 10-15 хвилин на відкритому вогні, помістивши її на сковороду або деко, так як варіння яєць не завжди дозволяє повністю знешкодити шкаралупу від мікроорганізмів. Після цього шкаралупу треба розмолоти.
Вапно використовують старогашёную, що зберігалася не менше півроку. Свіжоприготовлену і негашене вапно застосовувати не можна. Природні вапняки можна використовувати в якості джерела кальцію, але слід враховувати, що в них можуть міститися шкідливі мінеральні речовини - домішки фтору і миш'яку. Стару деревну золу, борошно з кісток, кормові фосфати використовують для збагачення раціонів птиці кальцієм і фосфором. Кухонну сіль птиці дають у вигляді водного розчину не більше 0,5 г на курку на добу як джерело натрію і хлору. Надлишок солі в раціоні викликає підвищену спрагу, погіршення апетиту і навіть отруєння.
Споживання питної води залежить від продуктивності птиці, її віку та маси, температури навколишнього середовища, вологості і кількості спожитого корму. Птах споживає 200-300 г води на кожні 100 г сухого корму. Орієнтовно при температурі повітря 10-18 ° С курка протягом доби випиває 250-300 г води.
При підвищеній температурі навколишнього середовища і споживанні сухого корму потреба в воді у птиці збільшується. У спекотну погоду воду слід охолоджувати, а взимку - підігрівати.
В умовах спаду вітчизняної промисловості і сільського господарства багато хто замислюється над тим, де можна застосувати свою працю, щоб поліпшити матеріальний стан своєї сім'ї. Цю проблему можна вирішити, якщо зайнятися птахівництвом, засоби захисту рослин або вирощувати молодняк домашньої худоби в особистому господарстві.