Щоб приготувати відмінну піцу зовсім необов'язково йти вчитися на кухаря. Достатньо лише знати тонкощі приготування цього італійського блюда і спробувати спекти піцу кілька разів. Я пробувала вже самі різні рецепти приготування піци класичну Маргариту і італійську з пепероні. солодку з фруктами і ніжну з куркою і грибами. Сьогодні ще один вельми цікавий рецепт, який попався мені на очі з інтернеті. Отже, готувати будемо піцу по-гавайски з куркою і ананасами.
Секрет успіху смачної піци криється в рецепті тесту. Правильно приготоване тісто вийде не тільки смачним і апетитним, але і ніжним, тонким, злегка хрустким. Про свій ідеальний рецепт тесту я вже писала. У нього входять борошно, оливкова олія, трохи солі, пачечка сухих дріжджів, вода і цукор.
Начинка для гавайської піци це курка (краще брати дієтичне куряче філе з грудки), консервований ананас, солодкий болгарський перчик, томатний соус і звичайно сир!
Першим шаром на тонко розкачане тісто викладається порізане філе курки, далі збризкують томатним соусом / кетчупом. Потім шар ананасів і крупно натертого сиру, а зверху все прикрашається тонюсінька нарізаними кружечками солодкого перцю. Печеться піца по-гавайски близько 15 хвилин. Подавати в свіжому теплому вигляді з улюбленими напоями. Ну а діти просто обожнюють це смачна страва!
Всім цікава Ваша думка!
Поділися рецептом в соцмережах!