Крім того що шоколад володіє дивовижним смаком, за який ці ласощі люблять усі без винятку, цей дивовижний десерт має ще й масою корисних властивостей. Довгий час шоколад вважався чудодійними ліками, і це не випадково, адже в його складі міститься величезна кількість вітамінів і мінеральних речовин. Шоколад допомагає впоратися з депресією і втомою, він піднімає настрій і покращує пам'ять.
На щастя, ті часи, коли напій вважався розкішшю і був доступний лише небагатьом, в минулому. Тепер його можна приготувати навіть у домашніх умовах, використовуючи прості і доступні інгредієнти.
Гарячий шоколад з молоком можна приготувати двома способами. Можна зробити його з плитки чорного шоколаду або приготувати напій, використовуючи какао-порошок.
Як приготувати гарячий напій з шоколаду з молоком
Інгредієнти на дві великі порції:
- Чорний шоколад - 100 гр
- Молоко - 500 мл
- Цукор - 1-2 ст. л
- Ванільний цукор, кориця, мускатний горіх - за бажанням
Найпростіший спосіб приготування цього напою - використовувати готовий шоколад. Для цього потрібно буде взяти плитку гарного чорного шоколаду (не менше 70% какао) цукор і молоко.
У невелику миску або соусник налити необхідну кількість молока і нагріти його на повільному вогні.
Шоколад натерти на крупній тертці.
Коли молоко стане гарячим, додати в нього цукор і шоколад.
Суміш потрібно добре перемішати і зняти з вогню. До кипіння не доводити!
Готовий напій налити в стакани або чашки і подати до столу.
Щоб зробити напій більш густим і тягучим, можна буде додати в нього 0,5-1 ч. Ложку кукурудзяного борошна або крохмалю.
Класичний рецепт гарячого шоколаду з молоком з какао-порошку ідеально підійде для приготування напою до святкового столу.
Якщо ви вирішили здивувати своїх гостей, то краще за все на десерт подати напій власного приготування.
Як зробити гарячий шоколад з какао з молоком
Для приготування двох великих порцій вам знадобиться:
- Какао (порошок) - 2 ст. л.
- Молоко - 300 мл
- Вода - 100 мл
- Цукор -1 ст. л.
Перед тим як приготувати гарячий шоколад з молоком потрібно буде підготувати всі необхідні інгредієнти.
У зручній посуді змішайте какао і цукор.
Влийте в суху суміш холодну воду, ще раз добре перемішайте.
Щоб в какао не було грудочок, попередньо змішайте порошок з цукром і тільки після цього додавайте воду.
Щоб напій мав більш яскравий насичений смак, додайте в нього щіпку солі.
Поставте суміш какао на середній вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння.
Какао має прокипіти протягом 1-2 хвилин, після цього додайте молоко, перемішайте і відразу ж зніміть з вогню.
Для додання напою пікантного аромату, можна буде додати в шоколад трохи ванільного цукру, кориці, мускатного горіха або кілька коробочок кардамону. Чудовою прикрасою до напою будуть збиті вершки і тертий шоколад.
Вибирайте найбільш підходящий спосіб, як зробити гарячий шоколад з молоком і готуйте цей напій на свій смак. Смачного!
Читайте також:
- Рецепт печива «Палички в шоколаді»
Печиво «Палички в шоколаді» - чудове ласощі, які.
Шоколадна випічка, Шоколадні рецепти
Часточки мандарина в шоколаді - чудовий десерт, який ідеально.
Шоколадні десерти, шоколадні рецепти
Домашній шоколад - чудовий десерт, який люблять всі без винятку.
Шоколадні десерти, шоколадні рецепти
Ніжні ароматні кекси - найбільш популярний різновид домашньої.
Шоколадна випічка, Шоколадні рецепти
Кокосова стружка в шоколаді - чудовий святковий десерт.
Шоколадні десерти, шоколадні рецепти
Ароматні, ніжні і рум'яні млинці - одне з найпопулярніших.
Шоколадні десерти, шоколадні рецепти
Кульки з шоколаду для прикраси торта - простий, але дуже оригінальний.
Шоколадна випічка, Шоколадні рецепти
Желе - чудовий десерт, який прекрасно підійде для святкового.
Шоколадні десерти, шоколадні рецепти
Бісквіт шоколад на окропі виходить неймовірно пишним і ідеально.
Шоколадна випічка, Шоколадні рецепти
Салат з шоколадом і полуницею У ритмі сучасного життя ми постійно.