зелень базиліка для подачі
Складність рецепта: все неймовірно просто
Необхідний час: все залежить від того, чи потрібно вам смажити кабачки або вони вже Насмажити - вам знадобиться відповідно 20 або 5 хвилин часу
Так як нажаренних кабачків у мене не було, то зайнялася я цим з самого раннього ранку - щоб встигнути з бутербродами.
Кабачок порізала кільцями, посолила, перемішала, обваляти в борошні і обсмажити колечка з двох боків на олії. Коли подрумянились, зняла швидше зі сковороди, щоб холоднішими.
Тепер хліб. Побачивши в магазині хліб, який регулярно фігурує в рецептах Тетяни. я негайно його купила. Який же він смачний. Та ще й з насінням.
Хліб, знову-таки за порадою Тетяни. я змастила вершковим маслом.
Помідори порізала кільцями і виклала їх на масло.
Далі вже пішов експеримент - на колечка томатів виклала колечка обсмажених кабачків.
Ну а зверху пустила крупно натертий сулугуні і посипала прованськими травами.
Поставила бутерброди в мікрохвильовку на 1 хвилину - сир за цей час чудово розплавився.
Для подачі зірвала кілька гілочок базиліка і прикрасила ними свої гарячі бутерброди.
Спасибі Вам, Танюша. за чудові ідеї і натхнення.