Саме слово бутерброд німецьке, воно складається з двох слів - хліб і масло. З цих інгредієнтів і зібраний класичний бутерброд. Намазувати на хліб масло рекомендував ще Коперник під час епідемій.
В середні віки люди використовували великі шматки хліба, як тарілки. На них накладали овочі, м'ясо, рибу, зелень, а після трапези просто віддавали собакам. Якщо ж сім'я була бідною, то це шматок просто з'їдали. Винахід гарячих бутербродів довелося на цей же час. Це сталося, коли люди зрозуміли, що розтанув сир має незвичайний і приємний смак.
На винахід бутерброда претендує кілька країн і народів. Євреї говорять, що вони їли хліб з маслом і медом, під час жертвопринесення. Англійці кажуть, що бутерброд винайшов Джон Сендвіч. У Данії та Швеції теж є свої історії про винахід страви.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-2069602068691762"
data-ad-slot = "7641190731"
data-ad-format = "auto">
Гарячі бутерброди в духовці - рецепти з фото
Настала черга рецептів. Підігріті бутерброди виходять надзвичайно соковитими і ситними, а коли остигають хрусткими. З їх наповненням і прикрасою так само можна експериментувати.
Гарячий бутерброд з сосисками, на швидку руку
- 6 скибочок хліба
- 2 сосиски
- 30гр. вершкового масла
- 70 гр. твердого сиру
- ½ солодкого перцю
- ½ червоною невеликої цибулини
- Мелений перець, зелень
Ці продукти ви завжди знайдете під рукою. І цей рецепт стане в нагоді для екстреної ситуації, коли дуже швидко треба накрити на стіл.
Змастіть хліб вершковим маслом і покладіть змазаній стороною на деко. Сосиски, цибуля, перець потрібно порізати і додати до них тертий сир. Отриману масу покладіть на хліб, і поставте заготовки в духовку хвилин на 10-15 (при температурі 180 градусів). Бутерброди майже готові, залишилося присипати їх зеленню і перцем. Смачного!
Гарячі бутерброди з ковбасою і картоплею
Цей рецепт добре використовувати після свят, тому що залишається багато нарізки ковбаси, шинки і сиру. Щоб продукти не зіпсувалися, вони піде на користь, і виручать вас, коли готувати більше нічого не хочеться.
- 6-7 скибочок хліба
- 50гр. ковбасної нарізки або шинки
- ½ цибулини
- 2 яйця курячі
- 50гр. твердого сиру
- 2 сирих картоплі
- Сіль, перець, зелень
Наріжте ковбасу, цибулю і з'єднайте. Додайте до ковбаси тертий сир, приправи, яйця і в самому кінці додайте терту картоплю. Начинка готова.
Тепер нарізані тонко шматочки хліба беремо і намазуємо на них начинку. Укладаємо на розігріту з рослинним маслом сковороду бутерброди намазаний стороною вниз, потім намазуємо другу сторону. Так обсмажуємо бутерброди до утворення золотистої скоринки.
Англійські сендвічі з тунцем
Починаємо збирати наші сендвічі. На хліб намазуємо отриману заготовку соусу, далі укладаємо тунець, помідори, цибуля, сир, салат. Далі накриваємо бутерброд другим шматочком хліба і ставимо в розігріту духовку і мікрохвильову піч на кілька хвилин. Розігріті бутерброди розрізаємо по діагоналі і подаємо на стіл. Смачного!
Якщо вам не підходять якісь компоненти, ви можете їх прибрати або замінити на інші. Гарячий бутерброд вийти не менш смачним.
Гарячі бутерброди з яловичиною та грибами
- 2 булочки для хот-дога
- 150 гр. вареної яловичини
- ½ середньої цибулини
- 70 гр. печериць
- 1 ст.л. борошна
- 70 гр. твердого сиру
- 1 ст.л. рослинного масла
- Сіль, мелений перець, зелень
Необхідно на сковорідці обсмажити цибулю і нарізані пластинками гриби. До суміші прямо в сковорідку додаємо дрібно нарізане м'ясо, трохи бульйону і тушкуємо 5 хвилин на повільному вогні. Поки гаситися яловичина і гриби розбавляємо борошно в 50мл. води і виливаємо до м'яса, далі доводимо до кипіння. Потім начинку перчимо, додаємо сіль і сир, чекаємо, коли сир розчинитися. Начинка готова.
Попередньо потрібно було розрізати булочку на 2 частини і дістати м'якоть. У отримані формочки складаємо готову начинку. Блюдо готове. Смак приголомшливий і дуже ситно. Можна прикрасити страву зеленню.
Бутерброд з сиром і яблуками - імпровізуємо
Пропоную вам рецепт солодких бутербродів. Всі запропоновані рецепти достатню ситні, і добре підійдуть до святкового столу, або в ролі закуски. Але з ранку нам хочеться чогось легше. Сир і яблука чудово підійдуть для наповнення бутерброда на сніданок. Крім того, рецепт дуже простий і смачний.
- 4 шматочки батона
- 1 яблуко
- 4 ч.л. сиру
- 2 ч.л. сметани
- 2 ч.л. цукрової пудри
- 1 ч.л. вершкового масла
- 1 ч.л. кориці
Спочатку очистіть яблуко і потріть на дрібній тертці. До яблучної маси додаємо інші інгредієнти і перемішуємо. Хліб потрібно обсмажити на сковорідці в розтопленому вершковому маслі до золотистої скоринки. Далі викладаємо на хліб сирну масу і ставимо в розігріту духовку хвилин на 5. У вас вийшов чудовий сніданок.
Можна пограти зі смаками. Додайте за місце яблука сухофрукти або банан, наприклад. Такої страви будуть раді діти, і вони самі з радістю візьмуться до їжі.
Ви познайомилися з п'ятьма абсолютно різними рецептами. Напевно, вам що-небудь припаде до смаку. Порадуйте своїх близьких цікавим поєднанням смаків, і зробіть їм сюрприз до святкового столу, приготуйте гарячі бутерброди в духовці. А хоча, чому б не приготувати що-небудь особливе в звичайний день.