Гарбузовий сік можна приготувати в домашніх умовах, і він нічим не поступатиметься магазинного. Для цього не потрібне спеціальне обладнання, насправді все дуже просто.
Гарбузовий сік: як зварити напій в домашніх умовах на зиму
Досить швидко можна приготувати сік з гарбуза будинку, навіть при відсутності такої кухонного начиння, як соковижималка і соковарка. У звичайній каструлі вдається зварити ідеальний і корисний напій. Для його приготування знадобиться самий мінімум продуктів:
- 2 кг. гарбуза;
- 200 гр. цукру;
- 5 гр. лимонної кислоти.
Приготування включає всього кілька етапів:
- Гарбуз необхідно помити і очистити, нарізати шматочками, помістити в каструлю.
- Додати туди півлітра води і варити в такому складі 20 хвилин.
- Після закінчення цього часу продукт потрібно остудити і перетерти виделкою.
- Після цього слід долити в каструлю ще літр води і всипати цукор, варити потім ще 7 хвилин після закипання.
- За хвилину до вимикання печі потрібно додати лимонну кислоту і ретельно перемішати.
- Сік розливають по простерилизованнимбанкам і закатати.
Після охолодження їх потрібно поставити в підвал або холодильник.
Як зробити гарбузовий сік з апельсином: покроковий рецепт приготування
Гарбузово-апельсиновий сік максимально насичений вітамінами. Робити такі заготовки на зиму просто необхідно, так як в період холодів організм відчуває критичний брак корисних речовин. Смак у цього напою особливий, він володіє приємною кислинкою і не нудотно солодкістю.
Читайте також: Сік з буряка: 4 корисних рецепта
Знадобляться такі продукти:
- 4 кг. гарбуза;
- 750 гр. апельсинів;
- 1 кг. цукру;
- 4 гр. лимонної кислоти.
Приготування зводиться до наступних дій:
- Перш за все слід промити і очистити гарбуз, м'якоть нарізати невеликими шматочками.
- Апельсини необхідно теж вимити, зняти цедру і натерти її потім на тертці.
- Цедру і гарбуз потрібно викласти в каструлю і додати туди і воду.
- У такому складі проварити півгодини.
- Потім гарбузову масу слід остудити, збити блендером. В результаті виходить напій з ніжною м'якоттю.
- З апельсинів необхідно видавити сік і влити в отриману масу, додати туди ще й цукор, і лимонну кислоту.
- Каструлю знову поставити на плиту і довести до кипіння і готувати ще 7 хвилин.
У підготовлені банки потрібно влити гарячий напій і відразу закатати.
Рецепт заготовки гарбузового соку в соковарці
Гарбузовий сік з морквою - це не тільки дуже смачно, але і шалено корисно. У соковарці його приготувати неймовірно просто, він відмінно зберігається і обов'язково виявиться затребуваним в зимовий період. Ніжний смак цього напою сподобається навіть маленьким дітям, які нерідко відмовляються пити корисні напої.
Які продукти знадобляться:
- 1 кг. гарбузової м'якоті;
- 150 гр. цукру;
- 10 гр. лимонної кислоти;
- 500 гр. моркви;
- 1 л. води.
Приготування проводиться в кілька етапів:
- Морква і гарбуз необхідно промити і очистити, після чого нарізати.
- У спеціальний відділ соковарки потрібно залити воду, а зверху закріпити деталь приладу, в якій збирається весь сік.
- Після цього слід поставити і сито, викласти в нього все подрібнені продукти.
- Потім вже потрібно закрити прилад кришкою і поставити його на плиту, каструлю розмістити під шлангом.
- Після закінчення сорока хвилин необхідно відкрити кран.
- Після того, як переробка буде завершена і весь сік виявиться вже в каструлі, в нього слід додати цукор і невелика кількість лимонної кислоти.
- Каструлю необхідно поставити на вогонь і довести рідину до кипіння, розлити по стерилізованим банкам і відразу ж закатати.
- Після цього потрібно перевернути всю тару і укутати.
Читайте також: Що можна зробити з кавуна: прості і смачні рецепти на зиму
Як приготувати гарбузовий сік в мультиварці: простий рецепт
Солодкий, неймовірно смачний з яскравою сонячної забарвленням сік можна приготувати в мультиварці. З лимоном і апельсином, напій стає ще більш корисним і смачним, з приємним цитрусовим ароматом. Для його приготування потрібно підготувати наступні продукти:
- 2 кг. вже очищеної гарбуза;
- 400 гр. апельсинів;
- 1 лимон;
- 400 гр. цукру;
- Вода.
Приготування проводиться в кілька етапів:
Картопля погано росте?
Нам постійно пишуть листи, в яких садівники переживають, що через холодного літа виросте поганий урожай картоплі. Від нас хочемо порадити біостимулятори росту рослин. які допоможуть збільшити врожай до 50-70%.
- Гарбуз потрібно очистити від насіння і шкірки, порізати її кубиками.
- Лимон і апельсини необхідно помити і порізати дольками, насіння прибрати.
- Далі слід викласти підготовлені продукти в чашу мультиварки і долити туди води.
- Потім потрібно всипати туди цукор і включити режим «Гасіння» встановити таймер на 20 хвилин.
- Після цього необхідно остудити сік і подрібнити його блендером.
- Знову потрібно залити сік в чашу мультиварки і проварити в тому ж режимі 5 хвилин.
Готовий напій розлити по простерилизованнимбанкам і моментально закатати.
Соковижималка і гарбузовий сік: прості дії
Яблучний сік не менш корисний, ніж гарбузовий. Поєднавши ж яблуко і гарбуз в одному напої виходить досягти досконалості. Смак виходить просто дивовижним, насиченим, але абсолютно не нудотним. Продуктів же потрібен самий мінімум:
- 1 кг. яблук;
- 1 кг. гарбуза;
- 250 гр. цукру;
- цедра лимона.
Всі дії зводяться до наступних:
- Перш за все необхідно промити і ретельно очистити гарбуз, нарізати її невеликими шматочками і після цього пропустити через соковижималку.
- Потім слід очистити, трохи подрібнити і теж пропустити через соковижималку і яблука.
- Обидва соку тепер потрібно змішати між собою, приєднати до них цукор і лимонну цедру.
- Каструлю з напоєм необхідно поставити на вогонь і 5 хвилин проварити.
- Готовий напій потрібно розлити по вже стерильним банкам і без зволікання закатати.
Читайте також: Томатний сік на зиму в домашніх умовах: найсмачніші способи приготування
Рецепт гарбузового соку з яблуками
Приготування дивного напою просто не може викликати складнощів. Все дуже просто, а в кінцевому результаті неймовірно смачно. Гарбузово-яблучний сік виходить насиченим, трохи густуватим, з приємним ароматом лимона. Поєднання просто чудове.
Знадобляться такі продукти:
Приготування здійснюється за таким планом:
- Гарбуз слід очистити і нарізати невеликими шматочками.
- Також очистити і нарізати необхідно і яблука.
- Обидва продукти потрібно покласти в каструлю і залити їх водою, проварити півгодини.
- Після цього відвар потрібно остудити і блендером подрібнити, додати цукор і знову поставити на плиту.
- Через 10 хвилин додати лимонний сік і проварити ще 5 хвилин.
- Ще гарячим цей напій потрібно розлити по завчасно підготовленим банкам і відразу закатати.
Тару слід перевернути і укутати, після охолодження перемістити в підвал.
Гарбузовий сік і без всяких добавок виходить дуже смачним, але особливий смак йому надають апельсини, яблука та моркву. Нерідко такий напій заготовляють з курагою або ожиною. Класичний рецепт передбачає додавання замороженої або свіжої журавлини. Кожен з цих напоїв можна заготовити про запас. Всю зиму можна насолоджуватися його смаком, насичувати організм вітамінами. Зберігається він у банках просто бездоганно.
Поговоримо про секрети.
Чи відчували Ви коли-небудь болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість пересуватися комфортно і легко;
- біль під час або після фізичних вправ;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- запалення в області суглобів, припухлості;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- безпричинні і нестерпні болі в суглобах.
Просимо відповісти на питання: вас це влаштовує? Хіба таку біль можна терпіти? Скільки грошей Ви вже "злили" на неефективне лікування? Пора закінчувати з цим! Чи згодні? Сьогодні ми публікуємо ексклюзивне інтерв'ю з професором Дікуля. в якому доктор розкрив секрети позбавлення від болю в суглобах, лікування артритів і артрозу.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!