Ганпаудер ( "Порох") зелений
Класичний зелений чай з провінції Чжецзянь, Китай. Чай Ганпаудер отримав своє ім'я через зовнішньої схожості з порохом Ганпаудер (з англ. Gunpowder - "порох") - це європейська назва відомого китайського чаю Люй Чжу "Зелена перлина". Китайці порівнюють скорочення кульки чаю з маленькими перлинками, а європейці - з порохом. За легендою, один англійський працівник чайної компанії переплутав чай з порохом - звідти і пішла назва. Щоб скрутити листя чаю в таку незвичайну форму потрібно спеціальне вміння, щільний рулон листя допомагає зберегти смак і аромат набагато довше, ніж багато інших зелений чай. Ніжний блиск на гранулах вказують на те, що чай досить свіжий. Має насичений терпкий, вельми своєрідний смак і чудовий аромат - димний, слідкувати-нудотний. Як і у багатьох зелених чаїв, можна вловити квіткові нотки.
Корисні властивості Ганпаудер
Цілющі властивості чаю Ганпаудер незаперечні. Зелений чай нормалізує обмін речовин і виводить шлаки, що сприяє схудненню. Чай чудово підходить для профілактики зайвої ваги.
Напій, що приймається регулярно, зміцнює імунітет, нормалізує кровотворну діяльність організму, знижує рівень холестерину, відновлює функції щитовидної залози.
Чай тонізує, не підвищуючи тиску, освіжає, тамуючи спрагу. Крім того, Ганпаудер є джерелом фтору і зміцнює зубну емаль.
Ганпаудер корисний для курців і при захворюваннях органів дихання.
Порох відноситься до неферментованого чаїв, тому зберігає всі вітаміни і корисні речовини, якими багатий свіжий чайний лист: кальцій, цинк, йод, селен, мідь, залізо, марганець, фолієва кислота, більше 10 видів вітамінів (А, В, С, К, Р, РР), пантотенова кислота, феноли, теїн і т.д.
Як заварювати Ганпаудер?
Температура заварювання - 70-85 ° С
Час заварювання - 2-3 хв
5гр на 250мл