Це печиво готується дуже легко і швидко. Продукти для його приготування знайдуться у будь-якої господині. Галетное печиво «Марія» є дієтичним, тому його можна давати діткам, починаючи з 9 місяців.
- • яйце куряче - 2 шт.
- • рослинна олія - 2 стол. ложки
- • 2 склянки борошна
- • сода - 0,5 чайної ложки
- • молоко - 2 стол. ложки
- • цукор - 3 стіл. ложки
Як приготувати галетное печиво вдома
Яйце розбиваємо в чашу і змішуємо його з цукром.
Борошно з'єднуємо з содою, також добре перемішавши.
В яйце з цукром кладемо молоко і рослинне масло. Потім необхідно акуратно всипати борошно, одночасно гарненько перемішуючи.
Якщо тісто для галетного печива виходить рідкуватий, то слід додати в нього ще трохи борошна, до отримання необхідної консистенції, а воно повинно вийти досить крутим. Воно не повинно прилипати до долонь. За бажанням в процесі змішування продуктів можна додати для ароматизації ванілін або сік фруктів (лимон, апельсин, яблуко і інших).
Далі розминаємо масу руками до однорідної консистенції. Розкачуємо її тонко (близько 5 мм). Якщо хочете, щоб галетное домашнє печиво вийшло хрустким, можна розкачати і тонше (1 мм).
Потім за допомогою візерункових формочок видавити з тіста різні фігурки. Можна просто розрізати тісто ножем на ромби або видавити склянкою кружечки. Після цього необхідно проколоти наше печиво виделкою в декількох місцях і розкласти на деко, який злегка присипаємо борошном.
Відправляємо галетное печиво для дітей в духовку, розігріту до 220 градусів на 5 хвилин.
Уважно стежте за готовністю, печиво «Марія» випікається дуже швидко. Воно має набути світло бежевий колір.
