Чи замислювалися ви коли-небудь про те, щоб почати власний бізнес? Якщо читаєте цю статтю, напевно, приходили до подібних питань не раз. Громадське харчування вважається одним з найбезпечніших варіантів в Росії, особливо, якщо не робити ставку на VIP-послуги: будь-яка людина їсть і п'є, це одні з головних потреб. Чим же може допомогти франшиза кав'ярні в ваших починаннях? Розберемося по порядку.
Поняття франшизи: що це таке і в чому її плюс
Франчайзинговий бізнес - це особлива форма роботи, в якій беруть участь два основних особи: франчайзер і франчайзі. Під хитромудрим словом «франчайзер» підприємці розуміють компанію, яка володіє популярною або не дуже торговою маркою і готова надавати права на її використання іншим. Франчайзі, відповідно, набуває тимчасовий дозвіл на товарний знак або продаж товарів компанії-власника. Грубо кажучи, використовуючи франшизу на кав'ярню, ви відкриваєте заклад, точно таке ж, як свого часу відкрив господар торгової марки: з подібним дизайном приміщення, асортиментом страв і технологією ведення бізнесу. Чому ж стільки людей згодні витрачати час на роботу під чужим маркою?
Цьому є причина. Франшиза кав'ярні на увазі повний комплект перевірених методів ведення бізнесу. А це означає, що:
- ви отримуєте докладні інструкції про всі види робіт і (це найважливіше) про рішення всіх проблем, які можуть виникнути під час реалізації франшизи кав'ярень;
- локальні питання, пов'язані з роботою в вашому місті, з вами обговорить франчайзер. Це забезпечить оптимальне рішення, адже у глави бізнесу досвіду куди більше;
- ви будете використовувати відомий бренд, найчастіше іноземний. Вони вже асоціюються з хорошим сервісом, ніж підвищують відвідуваність закладу, навіть якщо воно міні-формату;
- і при відсутності досвіду з вашого боку, франшиза кав'ярні зведе ризики до мінімуму, адже за вами стоїть досвідчений ментор. І йому важливо, щоб робота була зроблена добре. Всі заклади під його торгової марки - від міні-кав'ярні до величезного залу - працюють на його репутацію. І можуть її зіпсувати.
Каталог франшиз кав'ярень на нашому сайті
Інвестиції: від 4 900 000 руб.
Інвестиції: Інвестиції от 450 000 руб.
Інвестиції: Інвестиції від 15 000 000 руб.
ГК «Conquest» - це професіонали, які успішно працюють в ресторанному бізнесі 19 років. Наші концепції: Ресторан «На Дачі» - заміський ресторан російської кухні з французьким акцентом; Ресторан гостинній кухні «Аджікінежаль» - поєднання європейського інтер'єру і пряної кавказької кухні; Теппан-бар «М'ятний Карась»-бар паназиатской кухні, успішно перевірений Ревізорро; Піцерія «Drovamuka» - затишний бар з піцою з дров'яної ...
Інвестиції: Інвестиції від 20 000 000 руб.
ГК «Conquest» - це професіонали, які успішно працюють в ресторанному бізнесі 19 років. Наші концепції: Ресторан «На Дачі» - заміський ресторан російської кухні з французьким акцентом; Ресторан гостинній кухні «Аджікінежаль» - поєднання європейського інтер'єру і пряної кавказької кухні; Теппан-бар «М'ятний Карась» - бар паназиатской кухні, успішно перевірений Ревізорро; Піцерія «Drovamuka» - затишний бар з піцою ...
Інвестиції: Інвестиції 2 500 000 - 8 000 000 руб.
Dunkin 'Donuts - це найбільша міжнародна мережа кав'ярень, в асортименті яких не тільки ароматну каву сорту арабіка і знамениті на весь світ пончики, а й • шоколадні напої • фірмова заморожена Кулатта з насиченими кавовими і соковитими ягідними смаками • апетитні маффіни, яскраві смачні манчкіни і інша випічка • ситні сендвічі, бейгли і інші ...
Інвестиції: Інвестиції від 8 200 000 руб.
ГК «Conquest» - це професіонали, які успішно працюють в ресторанному бізнесі 19 років. Наші концепції: Ресторан «На Дачі» - заміський ресторан російської кухні з французьким акцентом; Ресторан гостинній кухні «Аджікінежаль» - поєднання європейського інтер'єру і пряної кавказької кухні; Теппан-бар «М'ятний Карась» - бар паназиатской кухні, успішно перевірений Ревізорро; Піцерія «Drovamuka» - затишний бар з піцою з ...
Інвестиції: Інвестиції від 1 200 000 руб.
Інвестиції: Інвестиції 50 000 - 200 000 руб.
Компанія GO! Кава більше 2 років займається розміщенням мікро кав'ярень - точок з продажу кави на винос в бізнес і торгових центрах, вищих навчальних закладах і жвавих місцях міста. На даний момент у нас більше 60 точок в 30 містах Росії і СНД. Також на території Росії відкрито 6 регіональних представництв нашої компанії: на території СЗФО, ЮФО, ПКФО, ...
Інвестиції: Інвестиції від 290 000 руб.
Федеральна і міжнародна мережа, що об'єднала два нових формату - гонконскіе вафлі і bubble tea. При менших витратах і високої маржинальність продуктів обертів відділів порівнянні з найбільшими кав'ярнями. Формат швидко окупається, не вимагає великих вкладень, а продукт миттєво стає хітом міста! Опис франшізиBUBBLE TIME - це дуже смачний і натуральний десерт вже став хітом у багатьох містах ...
Чому мати кав'ярню вигідно Собівартість склянки кави 25р, ринкова ціна x5 раз вище. Кава стає "модним" продуктом. В Америці кожен 3-ий людина йде з кавовим стаканом. Сезонність дозволяє вводити як холодні напої влітку, так і фірмові в зимову пору року. Компактність і функціональність кавовій точки дозволить розміститися в 2 кв.м. колосальна економія по орендній платі. ...
Як обзавестися франшизою кав'ярні в Росії?
Порядок роботи досить простий, і створити міні кав'ярню в Росії може будь-який досить активна людина. Виконайте наступні кроки:
- Визначтеся з шляхами отримання грошей. Без мінімального стартового капіталу не обійтися навіть при відкритті закладу формату «міні». Вам буде потрібно від 300 тисяч рублів для бізнесу типу кави з собою і до декількох мільйонів рублів для повноцінної кав'ярні. Тому будьте готові до звернення в банк. Втім, під франшизи кав'ярень в Росії кредити видають досить охоче - головне, щоб у вас був розумний бізнес-план;
- Виберіть відповідну франшизу на кав'ярню. Найбільш популярними сьогодні вважаються «Шоколадниця», «Гурме», «Кофе Хауз», «Кофеїн», «КофеТун СушіТун», Travelers Coffee, Coffee and the City, «Бадьорий день, кава з собою», Coffe Bean, Сoffeeshop Сompany. Вивчіть пропозиції кожної марки і виберіть ті франшизи кав'ярень, які найбільше відповідають вашим можливостям;
- Зв'яжіться з представниками фірм, перед тим, як купити франшизу на кав'ярню. У Росії своя специфіка бізнесу: далеко не всі популярні в столиці бренди «підуть» в регіонах. Обговоріть з кожним перспективи і виберіть найбільш підходящий варіант;
- Купіть франшизу на кав'ярню і дотримуйтесь вказівок власника. Зніміть приміщення, оформите його у відповідність з вимогами до інтер'єру, найміть людей і знайдіть постачальників для продуктів в меню. Деякі франчайзі в Росії і в світі з задоволенням допомагають своїм підопічним вирішити всі ці питання. Головне, не бійтеся звертатися за допомогою.
Можливо, для серйозного бізнесмена франшиза кав'ярні здасться варіантом так собі: вам доведеться не тільки купити бізнес-пакет, а й платити власнику торгової марки роялті - відсоток від прибутку. Для молодого підприємця, у якого ще немає достатньо досвіду в створенні бізнесу, франшизи на популярні кав'ярні міні-формату - ідеальне рішення. Воно допоможе набратися досвіду і заробити стартовий капітал для подальших експериментів.
Для самостійного підбору та порівняння бізнесу пропонуємо скористатися простою формою пошуку: ви можете ввести будь-яку назву або суму грошей, яку готові інвестувати у власну справу.