Французька дієта входить в число найбільш ефективних і результативних методів схуднення.
Всього за тиждень можна позбутися від 5-ти кг, за 14 днів - від 10-ти. Головною особливістю вважається стійкість отриманого результату. Французька дієта має безліч підвидів, які розрізняються між собою за кількістю днів, продуктам, меню. Тому у вас є унікальна можливість підібрати собі найприйнятніший раціон харчування.
Особливості французької дієти
Для того щоб французька дієта дала дійсний результат, обов'язково дотримуйтеся основних принципів:
- Кожен день потрібно вживати в їжу продукти у кількостях, щоб енергетична цінність не перевищила 1500 ккал. Це дозволить організму витрачати решту енергію за допомогою власних жирових відкладень.
- Обов'язково за 15 хвилин до обіду випийте склянку чистої води - з'явиться відчуття ситості.
- Французька дієта заснована на строгості дотримання гастрономічних схем, тому не можна вносити власні корективи в раціон харчування.
- Їжу пережовувати повільно. Це попередить зайве навантаження на органи травної системи і дозволить вашому мозку усвідомити, що ви наситилися раніше, ніж це відбудеться в дійсності.
- Намагайтеся на вечерю з'їдати саме мінімальну кількість калорій.
- Вам доведеться повністю відмовитися від смаженого типу страв, цукру, солі, приправ, солодощів, випічки і т. Д.
- Так як калорійність кожного дня мінімальна, не варто в період дієти займатися спортом. Краще відмовтеся взагалі від будь-яких фізичних навантажень.
Цікаво! Виявляється, перша пролонгована білкова дієта була розроблена саме у Франції відомим фармацевтом Мішелем Монтіньяком. Ця дієта була заснована на оцінці гіпоглікемічного індексу. Тобто, якщо цей показник високий, то і продукт харчування не використовується.
дозволені продукти
Будь-який різновид французької дієти вважається низьковуглеводній, тому вона складається з м'яса і риби нежирних сортів, їжі рослинного походження і обов'язкового споживання зернових хлібців та житнього підсушеного хліба.
Продукти, які дозволені до споживання при дотриманні французької дієти:
- Серед овочів перевагу віддайте відвареної цвітної капусти, моркви, помідорів і салату фризі.
- Фрукти: цитрусові (особливо грейпфрут, апельсини і лимон), манго, яблука.
- Житній хліб і зернові хлібці.
- Знежирений сир і кефір.
- М'ясо відварне - телятина, курка, яловичина.
- Риба в відварному або пареному вигляді.
- Курячі яйця.
- Чорний натуральна кава.
- Нежирна шинка і ковбаса типу сорту «Докторська».
Заборонені продукти харчування
- Хлібобулочні вироби - пшеничний хліб, булки і подібне.
- Солодощі: цукерки, морозиво, тістечко, торти, кекси, печиво, будь тісто, шоколад.
- Консервовані огірки, помідори та інші овочі, фрукти.
- Масло і жир тваринного походження.
- Алкогольні напої.
- Соки, нектари, морси, газовані напої.
Важливо! Це всього лише короткий список продуктів, які можна і не можна вживати. Він ідеально поєднується з класичним типом дієти. Але ви повинні знати, що кожен варіант передбачає використання тих чи інших страв. Тому суворо дотримуйтесь складеною схемою. В іншому випадку ви не досягнете бажаного результату.
Плюси і мінуси
Переваги французької дієти:
- ультрашвидкісна схуднення без небезпеки для організму;
- стійкість результату (якщо ви будете надалі дотримуватися вимог правильного харчування, то про зайву вагу забудьте на кілька років);
- різноманітність раціону харчування;
- під час дієти вас не відвідує почуття голоду;
- насичення організму корисними речовинами;
- завдяки крохмалю, який присутній в раціоні французької дієти, м'язова тканина залишається в тонусі, а спалюється тільки жир;
- швидкість і простота приготування страв;
- очищення організму від шлаків і інших шкідливих речовин за рахунок споживання великої кількості рідини;
- додатково - омолоджуючий ефект.
- існує ряд протипоказань, так як жири, вуглеводи і білки не мають збалансованості;
- через відсутність в меню ряду вітамінів (фрукт в обмеженні) існує ризик авітамінозу, тому необхідністю є додаткове вживання вітамінних комплексів.
Протипоказання
- Вагітність і лактація.
- Індивідуальна непереносимість одного з компонентів раціону харчування.
- Гіпертонія і інші патології серця, кровоносної системи.
- Деякі хвороби нирок.
Увага! Ні в якому разі не дотримуйтеся французької дієти при наявності протипоказань. Це призведе до незворотних процесів і негативних наслідків для вашого організму. Тому обов'язково перед дієтою проконсультуйтеся з лікарем. При необхідності пройдіть обстеження.
Як виходити з дієти
Для багатьох не зрозуміло, навіщо потрібно дотримуватися правил виходу з дієти. Виявляється, від цього залежить стійкість результату. Та й для організму менше стресу. Отже, для закріплення результату вам потрібно протягом 10-14 днів харчуватися в такий спосіб:
результати
Меню на 14 днів
Класичну французьку дієту придумав Шарль Ростан. Це Лауреат Нобелівської премії, відомий лікар, заслуговує на повагу і шанування. Його розробки меню засновані на максимальній користь для організму. Саме тому дана дієта є базовою. Меню на кожен день дієти:
- Зерновий хлібець з джемом і чашка натуральної кави.
- Овочевий салат, що включає шпинат, томати і відварені яйця.
- Відварене м'ясо і ¼ болгарського перцю.
- Зерновий хлібець і чашечка зернової кави.
- Відварна нежирна яловичина.
- Знежирена шинка в кількості 100 грам з листям зеленого салату.
- Кава, скибочку житнього хліба, мед.
- Спассеруйте в маслі рослинного походження помідор і моркву.
- Салат: 2 зварених круто яйця, ковбаса, салатна зелень.
- Зерновий кави без цукру, трохи масла, хліб.
- Відварене 1 яйце, сир «Голландський» (100 гр.), Морква, натерта на тертці.
- 200 мл знежиреного кефіру, цитрусові фрукти.
- Морква, вода з лимоном.
- Відварна риба (100 грам). 1 помідор.
- Відварене нежирне м'ясо, шпинат або зелений салат фризі.
- Кава.
- 1 помідор, 100 грам білого м'яса курки.
- Телятина, запечена без масла (можна зробити у фользі).
- Чай зелений.
- 1 апельсин, яловичина.
- Огірковий салат з оливковою олією, варена ковбаса (100 гр.).
- Зернова кава.
- Відварене м'ясо.
- 1 помідор, омлет, зроблений на пару (досить 2-х яєць).
- Хліб з житнього борошна з невеликою кількістю джему, кава.
- Відварна яловичина.
- Салат з білого м'яса курки і болгарського перцю.
- Відварене яйце, чашка зеленого чаю.
- Кролик, запечений в знежиреної сметані з огірком.
- Будь фрукт зі списку дозволених продуктів, натуральний йогурт.
- Джем з житнім хлібцем, чорний зернова кава.
- Салат, що включає сир «Голландський», огірок і яйця.
- Болгарський перець, телятина.
- Кефір з персиком.
- 1 помідор, запечена риба без масла.
- Парова «яєчня» або омлет.
- Кава і тост.
- Овочі з рибою тушковані.
- Яловичина, тушкована в нежирної сметані.
- Чай зелений.
- Салат: зелений горошок, свіжий огірок, відварна яловичина, рослинне масло.
- Кефір, фруктове асорті.
Корисна порада! Для різноманітності ви можете в салати додавати лимонний сік і зелень (петрушка, кріп, базилік і ін.). М'ясо і ковбаси не повинні перевищувати 100 грам на одну порцію. Під час перекусів можна їсти яблука, горішки і будь-які ягоди. І не забувайте підраховувати калорії за день!
Меню французької дієти на 7 днів від Самюеля Блека і Катрін Гурсак
Французька дієта від Самюеля Блека розроблена ірландцем, вона розрахована на 7 днів, за які можна скинути від 3-х до 5-ти кг. Меню схоже з раціоном харчування класичного варіанту, але з тією різницею, що виключається джем.
А ось дієта Катрін Гурсак має особливу перевагу - повноцінне насичення білкової їжі допускає ведення активного способу життя. Тобто ви додатково зможете робити фізичні вправи. За 1 тиждень дієти ви позбудетеся мінімум від 4-х кг зайвої ваги. Якщо ж ви захочете збільшити тривалість дієти, обов'язково підніміть і калорійність страв. Наприклад, з'їдати не 1500 ккал, а 1800. Допускається заміна цукру цукрозамінників.
Список страв, призначених для сніданку на кожен день:
- Кава і відварене яйце.
- Зелений або чорний годину з 2-ма скибочками висівкового хліба.
- Знежирений сир і пісне відварене (злегка підкопченої) м'ясо по 100 грам, будь-який чай.
- Вівсяна каша з сухофруктами і бананом, залита свіжим соком, чашка кави.
- Омлет з 1 яйця, приготований на пару, стакан натурального йогурту, чай.
- Напій з цикорію, несолодкий йогурт, кукурудзяні неглазуровані пластівці, залиті знежиреним молоком (пластівців не більше ніж 25-ти гр.).
- Твердий сир (100 гр.), Відвар з лікарських трав, відварене яйце.
Обіди можуть включати наступне:
- Твердий сир, відварене філе курки, несолодкий йогурт.
- Овочеве рагу (картопля, цвітна капуста), чай, хліб з висівок.
- Парна риба, знежирений кефір.
- Овочевий салат, висівковий хліб, зелений чай.
- Твердий сир і знежирений сир, несолодкий йогурт.
- Червонокачанна капуста з лимонним соком і оливковою олією, ківі (пару штук), житній хліб.
- Тушкована яловича печінка зі знежиреним молоком.
Французька дієта на 3 дні
За 3 дня такої французької дієти можна позбутися від 3-4 кілограмів зайвої маси тіла:
- На сніданок відваріть 100 грам нежирного м'яса і зробіть капустяний салат.
- На обід відваріть стільки ж риби, з'їжте 1 яблуко і морквину.
- На вечерю відріжте собі 50 гр. знежиреного сиру, 1 відварене яйце.
- Перед сном побалуйте себе фруктами.
Інші французькі дієти
Існує ще кілька видів дієт з Франції:
- Основа - селера. Дієта триває 3 дні, приймати в їжу тільки салат з селери, свіжих огірків, салату, лимона і болгарського перцю.
- Йогуртова 3-денна дієта: пити знежирений несолодкий йогурт, є цитруси і яблука.
- Гранатова дієта на 1-3 дні: в день з'їдати стільки зерен граната, скільки захочете. Можна помідори черрі (3-4 штучки), шпинат, листя салату.
Дотримуючись французької дієти, не забувайте, що головний секрет стрункості француженок - це задоволення під час споживання будь-якої їжі. Навіть після дотримання дієти ці жінки дотримуються правил здорового харчування, але при цьому, не відмовляючи собі, ні в чому. Наприклад, якщо хочеться солодкого, вони дозволяють собі шматочок торта, але зовсім невеликий. І їдять його повільно, насолоджуючись процесом і пишністю смаку!