Етанол (етиловий спирт) - гідроксильне похідне етилену, граничний первинний одноатомний спирт, другий член свого гомологічного ряду.
Молярна маса дорівнює г / моль.
Фізичні властивості - безбарвне рідке речовина з характерним спиртовим запахом.
Добре змішується з водою, утворює з нею азеотропна склад.
Велике значення має отримання абсолютного спирту шляхом фракційної перегонки.
Хімічні властивості етанолу
- Хімічні властивості етанолу пов'язані з наявністю гідроксильної групи. Він реагує з лужними металами з утворенням етілат:
застосування
Етанол широко використовується в промисловому органічному синтезі дивинила, хлороформу, етилену високої чистоти, етилового ефіру оцтової кислоти.
знаходить застосування і в якості розчинника, особливо при виробництві фармацевтичних, запашних речовин.
Етанол є хорошим антисептиком.
Приклади розв'язання задач
Знайдіть температуру замерзання -ного розчину, за умови, що кріоскопічна константа води.
Для вирішення завдання скористаємося наслідком із закону Рауля: температура замерзання розчину нижче температури замерзання чистого розчинника:
- зниження температури замерзання розчину (температура кристалізації);
- маса розчиненої речовини;
- молярна маса розчиненої речовини.
Приймемо, що маса розчину дорівнює г, тоді, маса розчиненої речовини дорівнює г, а маса розчинника р
Підставляючи дані значення в формулу отримаємо:
Оскільки температура замерзання води дорівнює, то, температура замерзання розчину дорівнює.
Температура замерзання розчину дорівнює
Який обсяг газоподібного водню при нормальних умовах виділиться при взаємодії моль натрію з -ним (за масою) розчином етанолу у воді мл, щільність г / мл). Взаємодією води з натрієм знехтувати.
У цьому завданню спочатку слід визначити, яка речовина було взято в нестачі. Визначимо масу етилового спирту вступило в реакцію:
Запишемо реакцію взаємодії етанолу з натрієм:
Виходячи з даного рівняння на два благаючи етилового спирту доводиться два моля натрію і один моль водню.
Визначимо кількість речовини етанолу:
Оскільки задану кількість речовини натрію становило моль, він знаходиться в надлишку, тому подальший розрахунок будемо вести по етанолу: