У ряді випадків наявність санітарно-епідеміологічного висновку є необхідною умовою для проведення обов'язкової сертифікації продукції та отримання сертифікату відповідності. Крім того, наявність санітарно-епідеміологічного висновку є обов'язковим при ввезенні деяких видів товарів на митну територію РФ.
Перелік продукції, на яку необхідно надавати санітарно-епідеміологічні висновки для митниці: харчові продукти, товари для дітей, матеріали, обладнання, речовини, що застосовуються в практиці господарсько-питного водопостачання, парфюмерно-косметичні засоби, засоби гігієни порожнини рота, хімічна і нафтохімічна продукція виробничого призначення, товари побутової хімії, полімерні і синтетичні матеріали, хімічні нитки і волокна, текстильні швейні і трикотажні матеріали, штучні та синтетично шкіри і текстильні матеріали для взуття, продукція машинобудування і приладобудування виробничого, медичного і побутового призначення, видавнича продукція, вироби з натуральної сировини, що піддається в процесі виробництва обробці, матеріали для виробів, що контактують з шкірою людини, продукція, вироби, які є джерелом іонізуючого випромінювання, товари, що містять радіоактивні речовини, будівельна сировина і матеріали, тютюнові матеріали, засоби індивідуального захисту, пестициди і агрохімікати, матеріали, конт ктир з харчовими продуктами, обладнання для підготовки повітря, очищення повітря і фільтрації.
Санітарно-епідеміологічний висновок може видаватися територіальними або іншими управліннями Росспоживнагляду (Федеральної служби з нагляду в сфері захисту прав споживачів і благополуччя людини) на вид діяльності, готову продукцію або на технічні умови, за якими виробляється продукція.
Санітарно-епідеміологічний висновок видається органами Росспоживнагляду після проведення експертизи продукції (умов виробництва, ТУ) на підставі протоколів випробувань, експертизи нормативної документації та пред'явлених документів. На зворотному боці прописуються гігієнічні характеристики продукції, отримані в результаті випробувань або значення ГДК.
Термін дії санітарно-епідеміологічного висновку від 1 місяця до 5 років (залежить від виду продукції, від наданих документів, результатів випробувань, рішення експерта проводить сертифікацію).
Фітосанітарний сертифікат - це міжнародний документ, необхідний для ввезення продукції рослинного походження на терріторіюУкаіни або вивезення за кордон. Фітосанітарний карантинний сертифікат видається органами по карантинному контролю. ВУкаіни видачею сертифікатів фітосанітарного контролю займається Федеральна служба з ветеринарного і фітосанітарного нагляду (Россільгоспнагляд).
Список продукції, на яку повинен бути оформлений фітосанітарний сертифікат, представлений в Листі ГТК Україна від 11.04.97 р № 01-15 / 6721.
Фітосанітарний карантинний сертифікат видається на кожну партію товару.
Сертифікат фітосанітарного контролю також потрібно оформити перед отриманням сертифіката відповідності ГОСТ, якщо продукція підлягає фітосанітарної сертифікації.
Термін дії фітосанітарного сертифіката становить 14 днів з моменту його отримання на продукцію, що експортується до країн Європейського співтовариства.
Термін дії фітосанітарного сертифіката при експорті в інші країни - 15 діб.
Фітосанітарний сертифікат видається на спеціальному бланку Росгоскарантіна.
1. Вивчити розглянуті питання (з 1-го по 5).
2. Доповіді за темами:
а) Загальні вимоги до забезпечення якості та безпеки харчових продуктів.
б) Закон про якість та безпеку харчових продуктів.
в) Сертифікат кошерності, халяльний сертифікат.
Перші дві теми доповідей розподілені, по третьої виберете доповідача самостійно.