Фініковий мед / силан - продукт торгової марки "ECOFINIK".
Сілан - виробляється з фінікового сиропу, минулого 4-х ступінчасту систему фільтрації, без застосування температурної обробки. Це більш світлий і м'який на смак продукт, в порівнянні з сиропом і концентратом.
Фініковий мед - солодкі ласощі, збиране з одного сорту (Преміум якості) чистого натурального фініки тільки два рази на рік (під час дозрівання). Загальний обсяг збору близько 200 тонн на рік.
Невеликий екскурс в історію.
Шумерська легенда стверджує, що фінікова Пальма була на Землі як перше плодове дерево. Ця легенда свідчить, що плодами фінікової пальми харчувалися тільки боги. Особливим ласощами вважався сік фініків (фініковий сироп), який ще багато століть тому було прийнято називати фініковим медом. Згідно міфології шумерів, Енкі (Бог прісноводного океану) створив дерево за допомогою Инанни - богині любові, родючості і війни, і ворона. Ворон запилював дерева і напувала гаї древнім інструментом, який називався shaduf. У Стародавній Месопотамії фінікова Пальма послужила натхненником концепції "Древо життя". яка з'єднує Землю, Небо і Підземний Світ, дає дари родючості, безсмертя і мудрості.
Фініки унікальні тим, що вони мають кілька стадій стиглості і їх можна вживати в їжу як свіжі, так і сушені (як ми найчастіше і знаємо їх). Солодкість фініків добре поєднується з сиром, м'ясом і овочевими стравами. Звичайно, вони також можуть використовуватися в якості десерту - вони досить солодкі. Протягом всієї історії Сходу і Азії фініки називали "хлібом пустелі" і "тортом бідняка". У багатьох частинах світу вони вважаються доступним джерелом харчування, в порівнянні з рисом, пшеницею і картоплею. Вони сушаться і легко зберігаються, а через їх тривалого терміну зберігання, вони допомагали підтримувати арабських моряків під час тривалих плавань в море.
Фініковий мед / Сілан - користь і застосування.
Сьогодні фініковий мед або Сілан вважаються смачними корисними солодкими приправами, приготованими з чистого натурального фініки. Використання меду / силана дозволяє перетворити будь-які страви. Особливо часто ці приправи на Сході і в Азії використовують для додання пікантності м'ясних страв.
Фініковий мед "Екофінік", який можна купити в нашому магазині, використовується не тільки в кулінарних, але і в медичних цілях. Завдяки тому, що цей продукт містить кальцій, залізо, цинк, фосфор і інші корисні речовини і вітаміни, він використовується для максимально зменшити можливість виникнення онкологічних захворювань, збільшення лактації, нормалізації артеріального тиску і зміцнення імунітету. Використання фінікового меду сприяє підвищенню опірності організму і зниження ймовірності виникнення остеопорозу у жінок. Крім того, фахівці рекомендують вживати Сілан при значних розумових і фізичних навантаженнях. А в стародавні часи Сілан часто використовували для підвищення чоловічої сили.
Купити фініковий мед
Купити фініковий мед навіть варто для того, щоб виключити зі свого раціону продукти, що містять холестерин, консерванти і цукор. За своїми смаковими якостями Сілан нічим не відрізняється від цих продуктів, але при цьому характеризується надзвичайною корисністю.
Сілан / фініковий мед унікальний своєю універсальністю. Цей продукт однаково добре поєднується як з м'ясом, так і з сиром, овочами і десертами. Вирішивши купити фініковий мед, можна приготувати безліч смачних і корисних страв.
Фініковий мед не містить цукру, барвників, підсилювачів смаку та консервантів!
Варіанти фасування: 100 мл (скло), 450 мл / 850 мл (ПЕТ, пластик), 25 кг / 225 кг (каністра / бочка).
Термін зберігання: 36 місяців з дня виготовлення.
100% "живий" і натуральний продукт!