Філе лосося з овочами в пароварці
Користь такої риби, як лосось полягає не тільки в його неперевершеному смаку, але також в поєднанні незамінних для організму мікроелементів, вітамінів і жирних кислот. Всього одна порція риби містить добову норму вітаміну Д, що вкрай необхідно нашому організму, особливо в зимовий період. Про корисні властивості червоної риби ми вже говорили, і не одноразово, тому відразу приступаємо безпосередньо до приготування дуже смачного і корисного страви. Сьогодні, у мене філе лосося, приготоване на пару (в пароварці) з картоплею та морквою. Якщо у вас немає пароварки, але є мультиварка, відмінний результат забезпечений.
Для приготування філе лосося з овочами в пароварці нам буде потрібно:
Філе лосося натираємо спеціями для риби, сіллю, скроплюємо лимоном.
Я ще порізала лимон і поклала зверху на філе.
Ми залишаємо рибу маринуватися.
У пароварку наливаємо воду.
У лоток пароварки викладаємо посередині філе лосося.
Навколо філе викладаємо порізані овочі.
Накриваємо кришкою і виставляємо час 20 хвилин.
Ось тут на фото видно, як з'явився пар, а значить наше блюдо вже почало готуватися.
Якщо цього часу не вистачить, і картопля здасться не таким м'яким, як би цього хотілося, додаємо ще 5 хвилин.
Готову страву викладаємо на тарілку.
Риба вийшла соковитою, надзвичайно смачною, а овочі м'якими і ароматними.
Я прикрасила страву зеленню петрушки і порізаною цибулею пореєм.
Смачно, неймовірно!