Плоди фейхуа - це Сімейство Миртові. Рід включає в себе всього три види, з яких в культурі поширений тільки один - фейхоа Селлова. Вперше була виявлена в середині позаминулого століття в субтропіках Південної Америки, після чого швидко увійшла в культуру.
У дикорослому вигляді зустрічається в Південній Бразилії, Північній Аргентині, Парагваї та Уругваї. У культурі, крім американських країн, широко поширена в країнах Середземномор'я, а на території колишнього СРСР культивується в Криму, Краснодарському краї, а також в Азербайджані та Грузії, переважно на аматорських присадибних ділянках. Крім того, фейхоа (частіше під назвою акка) нерідко культивують як кімнатна рослина.
біологічні особливості
Фейхоа - вічнозелене дерево до 6 м заввишки (частіше 2-3 м), яке нерідко виглядає як чагарник, через те що бічні гілки у нього спрямовані в різні боки, а внизу утворюється рясна коренева поросль. Росте швидко. Кора гілок сірувато-жовта. Листя у нього до б см завдовжки і до 4 см шириною, овальні, щільні, шкірясті, зверху зелені, знизу сріблясто-білі від опушения, мають характерним запахом, розташовані супротивно.
Суцвіття пазушні, малоцветковое (можуть виглядати і як одиночні квітки), розташовані на довгих квітконіжках; квітки (рис. 9) великі (3-4 см в діаметрі), чотирипелюсткові, пелюстки зовні білі або рожеві, а всередині малиново-червоні.
Плід фейхоа - овальна або довгаста ягода 5-10 см завдовжки і масою від 20 до 130 г, найчастіше зелена з червонуватим відтінком (але може бути жовтою, червоною, помаранчевої, рідше - фіолетовою або майже чорної), покрита восковим нальотом. М'якоть може бути біло-кремовою або світло-зеленої, вона щільна, соковита, кисло-солодка з приємним ароматом.
Шкірочка на смак більш терпка, але легко відділяється від м'якоті. Всередині неї розташовані гнізда з численними насінням, настільки дрібними, що при їжі вони не відчуваються. На одному екземплярі може утворитися до 30 кг плодів.
Фейхоа є одним з найбільш зимостійких субтропічних рослин, дерево не пошкоджуючи переносить температури до -15 ° С і відносно легко відновлюється в разі вимерзання гілок. Фейхоа світлолюбна, але може переносити у відкритому грунті невелике затінення, як укривние культуру її вирощують на північ від субтропічної зони (при цьому в тропіках успішно виростити її не вдається). До грунтів невимоглива, може рости на дуже бідних, піщаних і кам'янистих грунтах, проте на багатих і родючих ґрунтах розвивається краще і дає хороший урожай.
чим корисна
Фейхоа цінується за смак плодів, що нагадує відразу ананас, банан і суницю, і за їх лікувально-дієтичні властивості. Їх вживають в їжу переважно в свіжому вигляді, зазвичай подсахарівая, але з них можна готувати варення, повидло, желе, мармелад, також їх використовують для приготування прохолодних напоїв, лікерів і настоянок, в яких добре зберігаються специфічні смак і аромат.
Плоди фейхоа містять цукру (5-14%), кислоти (2-3,5%), вітаміни С (близько 50 мг на 100 г) і Р, пектинові речовини, клітковину, катехіни і лейкоантоціани, розчинна танін, ефірні масла, фенольні з'єднання і мінеральні речовини, в тому числі рекордно велика кількість водорозчинних легкозасвоюваних сполук йоду (до 3 мг на 100 г плодів), що вважається їх унікальною особливістю - добову потребу організму в йоді можна задовольнити 1-2 плодами.
В лікувально-дієтичному харчуванні плоди фейхоа рекомендують при захворюванні щитовидної залози, атеросклерозі, гіпо- та авітамінозі С, запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гастриті і пієлонефриті. Також фейхоа нерідко рекомендують при хворобах печінки і підшлункової залози, а виділене з плодів ефірне масло фейхоа використовують як протизапальний засіб.
При цьому завдяки гарним квіткам і серебри-стій забарвленням листя кущі фейхоа виглядають вельми декоративно.
Кращі сорти
З вітчизняних сортів фейхоа найбільш поширені сорти кримської селекції Ароматна, Кримська, Нікітська 3, Нікітська 42, Ялтинська та ін.
Із зарубіжних сортів найчастіше зустрічаються Андре, Кулідж, Сюпербаі Чойсеаш.
Вирощування і вибір місця
До грунтів фейхоа невимоглива (не виносить тільки зайве вапняні), але найкраще росте на родючих супіщаних і суглинних з низьким заляганням грунтових вод. На ділянці треба по можливості виділяти під фейхоа найбільш освітлені місця.
розмноження
Фейхоа можна розмножувати живцями, відводками і насінням. При розмноженні живцями і відводками рослини плодоносять на 3-4-й, а при насіннєвому розмноженні - на 5-6-й рік.
Насіннєвий спосіб розмноження - найпростіший, тому він застосовується частіше інших, незважаючи на те що отримані таким чином рослини практично не зберігають сортових ознак батьків. Вирощують сіянці зазвичай розсадним методом. Насіння зберігає придатність протягом 2 років і в спеціальній обробці не потребують, але у свіжозібраних схожість вище. Для зручності перед посівом їх бажано перемішати з піском.
Насіння у фейхоа дрібні, тому їх не закладають в грунт, а просто присипають зверху землею або кладуть зверху шар фільтрувального паперу. Відразу після посіву горщики треба полити (обережно, щоб не вимити насіння з ґрунту) і помістити в тепле місце (оптимальна температура 18-25 ° С).
Перші сходи зазвичай з'являються через 3-4 тижні (при щоденному обприскуванні і хорошому освітленні - дещо раніше). Сіянці пікірують після утворення 2-4 пар справжніх листків з підрізуванням частини кореневої системи; на наступний рік їх можна помістити на постійне місце.
При вегетативному розмноженні (живці та підщепи) все сортові ознаки зберігаються. На живці використовують частини напівздеревілих пагонів 10-12 см завдовжки з 2-3 листям з верхньої або середньої частини.
При розмноженні фейхоа відводками слід дотримуватися обережності: коли нижні гілки (а вони дуже крихкі) пригинають до землі, їх легко зламати, в усьому іншому воно проводиться стандартними способами.
Чіткої схеми посадки немає, але між рослинами повинна залишатися відстань не менше 2 м.
Обрізка, формування крони
Формування крони фейхоа не потрібно, більше того - не рекомендується, оскільки плоди утворюються на гілках поточного року, їх обрізка неминуче знижує плодоношення. Єдине, що варто робити в дан-ном випадку, - це прищеплювати молоді рослини після досягнення ними висоти 20 см, що дозволить стримати зростання у висоту. Надалі бажано видаляти кореневу поросль і періодично розріджувати крону в разі загущення. Також бажано проводити сани-тарну обрізку.
поливи
Для фейхоа оптимальна постійна помірна вологість, треба поливати її так, щоб не допускати ні пересушування, ні перезволоження грунту.
підживлення
Як всяка рослина, пристосуватися в природі до життя на бідних ґрунтах, фейхоа дуже, чуйна на вносяться добрива.
Азотні і калійні добрива вносять навесні і на початку літа.
інший догляд
Якщо рослини цвітуть, але не плодоносять, необхідно додаткове перехресне запилення пензликом. Для кращого запліднення рекомендується ввечері обприскувати квітки водою.
Інший догляд включає в себе прополку (в міру необхідності), розпушування пристовбурного кола (мінімум раз на рік глибоко і разом з формуванням твердої кірки на грунті - поверхнево) і захист від хвороб.
Збір врожаю
Плоди фейхоа зазвичай збирають недозрілими, так як вони відмінно дозрівають в лежанні, а стиглі занадто погано зберігаються (їх треба використовувати відразу). Ступінь стиглості можна визначити на дотик: стиглі вони м'які. Нерідко плоди, ще будучи твердими і незрілими, опадают- їх теж можна збирати і класти на дозаривание в освітленому місці.
Шкідники і хвороби
Фейхоа рідко пошкоджується хворобами і шкідниками, але при тривалому перезволоженні грунту ймовірність зараження грибковими хворобами сильно зростає.