Задумали приготувати м'ясну страву в горщиках, а виявилося, що з м'яса в наявності тільки фарш? Не біда - цей рецепт фаршу в горщиках вам допоможе приготувати смачний обід або вечерю.
СКЛАДОВІ
- Фарш 300 Грам
- Картопля 5 Штук
- Лук 1 Штука
- Морква 1 Штука
- Сметана 2 ст. ложки
- Вода 1 Стакан
- Сіль 1 Чайна ложка
- Перець чорний мелений 1-2 пучок
- Зелень кропу, петрушки 50 Грам
- Сир 100 Грам
Опис приготування:
Я розповім вам, як приготувати фарш в горщиках швидко і смачно. Блюдо вигідно ще й тим, що подається в тому ж посуді, в якій готувалося. Мінімум брудного посуду, мінімум метушні під час приготування. А страва виходить дуже навіть. Цей простий рецепт фаршу в горщиках виручав мене не раз, сподіваюся, що він стане в нагоді і вам. Отже, як приготувати: 1. Чистимо і моєму овочі. 2. Цибулю нарізаємо на свій розсуд, картопля і морква тонкими пластинками або маленькими кубиками. 3. У підготовлені горщики укладаємо картопля, морква. 4. скочується з фаршу невеликі кульки або просто відриваємо невеликі шматочки і відправляємо на морквяний шар. Якщо ви покладете фарш великим шматком, то в процесі приготування він весь збереться в одну велику корж і зіпсує все враження від страви. 5. Накриваємо шар фаршу цибулею. 6. Розводимо у воді сіль, сметану, спеції. За бажанням, можна додати кетчуп або томатну пасту. 7. Заливаємо вміст горщиків. Закриваємо кришкою. 8. Ставимо в нагріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. 9. Минуло 30 хвилин. Натираємо сир на крупній тертці. Знімаємо з горщиків кришки і посипаємо поверхню страви тертим сиром. 10. Ставимо в духовку ще хвилин на 10, щоб утворилася апетитна сирна скоринка. Ось і все - страва готова! Запрошую до столу. )