Кілька років тому, наслухавшись байок (або правди?) Про можливості популярних коли і фанти, я перестала їх вживати зовсім. Перейшла на просту воду, мінералку і світленький Дюшес. Чоловік залишався вірним навороченим брендам, поки я не приготувала 3-літрову банку напою однієї відомої марки.
Фанта в домашніх умовах з апельсинів виявилася настільки смачною і жаждоутоляющий, що я вже молила бога, щоб послав він на землю Коростенського дощ, щоб відпочити мені від конвеєрної готування і поділитися з вами рецептом. Прохання моя була почута і сьогодні з самого ранку на вулиці грім, блискавка і крупнокрапельне дощ, ну а я намагаюся швиденько написати приготування.
Трохи вступного слова про виникнення напою.
Кого-то фанта приваблює своїм унікальним смаком. Хтось п'є її, щоб втамувати спрагу, а хтось, що б згадати дитинство, адже насправді у напою досить таки солідний вік.
Перші літри напою були створені перед самою війною в Німеччині. Його інгредієнтами були молочна сироватка і яблучний макуха. Спонукало отримання фанти зупинка поставки продуктів для іншого популярного напою - кока-коли. Дивно, але придумати і з'єднати непоєднуване продукти вдалося Максу кайт. Воєнний час пішло в минуле, а фантастичний напій радує багатьох досі, правда це вже не зовсім та фанта.
Що несе в собі улюблений багатьма напій.
Концепція така - завжди нести людям гарний настрій, бадьорість, оптимізм, радість і втіха. Розробники дивного напою, прислухаючись до споживачів, вже кілька десятиліть прикрашають наше життя в соковиті і яскраві фарби. У продажу вже давно крім апельсинової фанти можна придбати виноградну, яблучну (до речі, ходять чутки, що її готують з квадратних яблук J), з плодів ківі, манго і так далі. Всі вони тільки одним своїм виглядом повинні піднімати настрій. А як же смак? Ось тому-то я і вирішила запропонувати вам рецепт. Все-таки напій, приготований своїми руками набагато корисніше, смачніше і ароматні, магазинний і в підметки йому не годиться.
Домашня апельсинова фанта із заморожених фруктів: рецепт з фотографіями
- Два середніх апельсина або один великий
- Пакетик лимонної кислоти
- 2 склянки звичайного розсипного цукру
- Літр закип'ячених остигнула води
Апельсини добре заморозити, щоб вони промерзли «наскрізь».
Без розморожування плоди, натерти їх через велику або середню терку.
Перекласти масу в ємність, всипати в неї лимонку і цукор, перемішати.
Залити водою, розмішати до зникнення цукрових і лимонних крупинок, залишити на 8 годин.
Після чого настій процідити в каструлю або трьох літрову банку, долити води і охолодити.
Фанта з апельсинів і без консервантів в домашніх умовах готова. При подачі можна в склянку з напоєм кинути пару кубиків льоду.
Якщо покласти менше цукру або змінити масу натертого апельсина, то напій виходить блідим як на колір, так і на смак.
А можу я дізнатися, які напої в спеку ви надаєте перевагу? Чим рятуєтеся - відпоювали?
Сподобався рецепт? Додайте його в обране
Всі ваші рецепти будуть на цій сторінці.
Тисни на кнопку, щоб не втратити рецепт! Публікація в соц.сетях через секунду!
Вам також може бути цікаво:- Як зварити компот з сухофруктів
- Як приготувати кавовий лікер зі згущеним молоком
- Компот з винограду і свіжих яблук
Марс, нічого звичайно. А ви трохи соку втратили, коли робили? Ви їх терли або як? Коли фрукт промерзає наскрізь, це дає право використовувати його весь без залишку і він краще потім буде віддавати сік і аромат.
************************************************
Коли суміш настоїться, до речі робіть її в ніч, краще буде. Так ось, коли вона настоїться, ви проціджуйте її куди-небудь, наприклад, як я в банку і вийде, що 2 літри якраз і потрібно буде додавати.
***********************************
А більш насиченим - спробуйте взяти більше апельсинів. Я, до речі, теж спробую так зробити і розвести мінералкою, цікаво, що вийде.
*******************************************
Обов'язково відпишіться, вийшла у вас фанта чи ні. mail: Ок?
цікавий рецепт! а заморозка апельсинів має якийсь особливий сенс? якщо їх просто подрібнити зі шкірою в блендері буде типове не те?
спасибі за рецепт, обов'язково спробую, Але поділюся іншими рецептами: від спеки хороша пахта холодна .Для тих, хто не знає, що таке пахта.Пахта (по-народному «маслянка») - це знежирені вершки, які є побічним продуктом при збиванні вершкового масла. Маслянка містить не менше 0,5% жиру. Це справжня знахідка для тих, хто вживає низькокалорійні продукти, стежить за вагою і піклується про своє здоров'я.
Маслянка містить основні поживні речовини молока: протеїни і мінерали.
Другий напій від спеки: сік (яблучний або ананасовий) -1 літр і додати холодної сироватки-1 літр .Прелесть! це для любителів молочних продуктів.
Третій напій у вигляді компоту: всі фрукти свіжі і беруться як на компот (у мене ніколи немає ваг, а все на око)))) Абрикос, Журавлина, каркаде і імбир і якщо є -облепіха або ешта! Хто п'є -хвалят! А я граю з гостями в гру: Угадай рецептик!
Ольга, а вам спасибі за шикарні рецепти напоїв від спеки! До речі, мені сподобався другий з сироваткою. У нас в магазині продають щось подібне, але то ж магазинне, а якщо приготувати вдома, то ціни такого напою не буде. )