Єврейська закуска довгі роки була неодмінним учасником радянського святкового столу. У ті далекі роки плавлений сир продавався в кожному магазині. Він був відмінної якості і коштував 7 копійок.
Тепер ця закуска майже забута і я вважаю що несправедливо! Вона дуже смачна, яскрава, коштує недорого і робиться швидко. А які з нею виходять чудові бутерброди ... ммм.
Складові:
Як зробити «Єврейську закуску»
На дрібній тертці трьом сир, потім часник, а потім моркву. Так виходить зручніше - морква стирає з терки залишки сиру, потім тертку легше мити :)
Все, наша єврейська закуска готова! Можна подавати до столу! Вона прекрасно розпалює апетит і дуже корисна. Єдино, сир потрібно вибирати хорошої якості. Іноді він буває жахливий і пахне як котячий корм :) Такий краще не класти, а віддати Мурку, якщо та буде :)
- Після приготування ви отримаєте 3-4 порції
- Час приготування: 10 хвилин
Порада: Якщо додати всередину варене яйце, вийде ситний салат, але це вже буде не єврейська закуска :)
додаткова інформація
- Час приготування: 10 хвилин
- Складність приготування: для новачків