Відомо, що Австрія - федеральна держава, т. Е. Країна, що вміщає в своїх кордонах відразу кілька самобутніх земель з унікальним етнічним складом, звичаями і традиціями. Багато в чому причиною цього стали умови Альп: тутешні долини, часом розділені одним перевалом, на протязі століть були ізольовані один від одного. У кожному поселенні або місцевості розвивалися унікальні діалекти, національні вбрання, кухня, фольклор і навіть архітектура, що помітно і до сих пір. Крім того, Австрія позбавлена виходу до моря і при цьому є сусідами відразу з вісьмома країнами - їх дуже різнорідні впливу не могли не позначитися на місцевій культурі.
Сьогодні австрійці шанують свою самобутність і дбайливо зберігають навіть найменші нюанси в культурі тієї чи іншої землі, вцілілі під натиском глобалізації, світових ЗМІ і розгалуженої транспортної мережі. Поринути в унікальність тихого приозерного курорту або високогірного селища - завдання для тих, хто полюбив Австрію всім серцем і вибрав її для постійного життя. Тим же, хто ще тільки вивчає культуру цієї дивовижної країни, буде цікаво дізнатися загальні особливості життя австрійців.
Привітання
Більшість австрійців в знак вітання обмінюються рукостисканнями. Найпопулярнішою словесною формою є Gruss Gott (т. Е. «Вітаю Бога», а по-російськи «Бог в допомогу»), а також Gruss dich ( «вітаю Вас»). Друзів прийнято ще й цілувати в обидві щоки, хоча це властиво швидше жителям південних провінцій - на півночі світські манери трохи більше манірних. У австрійців є традиція вітатися і при повторній зустрічі навіть протягом одного дня, хоча це і не обов'язково.
Заходячи в ресторан або магазин, прийнято вітати всіх присутніх словами Guten Tag ( «добрий день») або тим же універсальним Gruss Gott. Дуже неввічливо піти, не попрощавшись - австрійці дорожать такими формальностями і вміють використовувати їх з відомим витонченістю.
Люди поважного віку поважають галантні манери і при зустрічі з жінкою кажуть Kuss die Han ( «Цілу Вашу руку»), що лише позначає поцілунок, так як саме дотик губами в демократичній Європі стало вкрай рідкісним. Особливим шиком вважається клацання підборами на зразок прусської знаті або знімання капелюхи (як правило, лише дотик до неї). Австрійська молодь використовує прийняті у всій Європі види вітання, але на тих чи інших світських заходах теж не проти блиснути бездоганними манерами.
Жінкам зазвичай відкривають двері, але ось в громадському транспорті поступаються місцем, як правило, тільки літнім і вагітним. Приступаючи до трапези, прийнято говорити який-небудь загальний тост - Prosit або Guten Appetit.
Звертаючись до незнайомця, вважається ввічливим використовувати звичайні німецькі Frau (пані, перш за все якщо жінка заміжня) або Herr (пан) і, якщо це відомо, прізвище. Називати по імені прийнято тільки між близько знайомими людьми.
Отримавши запрошення на обід або вечерю, прийнято дарувати символічні подарунки - найчастіше це квіти господині (тільки парна кількість, по-іншому тут навіть не продають) або хороше вино до столу. Розмови за столом повинні бути в певних рамках пристойності: ніяких питань про особисте життя, ніяких міркувань про бізнес, політику або релігії, все в розміреному і тихому тоні. Однак перегинати з манірністю не рекомендується: австрійці недолюблюють порожні розмови «про погоду» і великі промови - ці люди дуже конкретні, а тому не люблять витрачати на дрібниці свій і чужий час.
Якщо господар веде більш довірливу бесіду, значить, він і сам готовий на неформальні питання, тому варто орієнтуватися по ходу діалогу. Як правило, після трапези можна поспілкуватися про щось серйозне, але тільки якщо тематика не вибивається із загального характеру свята і не заважає іншим.
Яскраве відміну австрійського побуту в багатьох великих містах: тут не прийнято знімати взуття під час візиту, хоча варто все ж орієнтуватися на думку самих господарів. Що стосується різних регіонів, то, наприклад, в сільських районах Тіролю гостям, швидше за все, запропонують тканинні або повстяні капці, а в селищах Верхньої Австрії - шльопанці або щось подібне.
Зовнішній вигляд
Австрійці практикують досить вільне ставлення до одягу і взуття. Перш за все варто відзначити, що, як патріоти своєї країни, вони поважають добротну і практичний одяг, в деяких деталях близьку до народної стилю. Національні вбрання тут просто обожнюють, проте насторожено поставляться до занадто епатажному включенню їх елементів в повсякденний вигляд.
Проте, на вулицях міст можна побачити наряди практично будь-яких фасонів. До чого у австрійців єдине відношення, так це до чистоти і доглянутості сукні. Піджак у пана може бути поношеним і залатаним, але він повинен бути чистим. Взуття може не відповідати костюму за кольором або фасоном, але вона не повинна бути розбитою або курній. Іншими словами, звичайне розумне ставлення до одягу.
В урочистих випадках австрійці носять звичайні європейські костюми в «полуделовом» стилі, але на це впливає і формат зустрічі. З'являтися в одному і тому ж одязі кілька днів поспіль не прийнято, якщо це, звичайно, не дружня вечірка або трудові будні, які зобов'язують використовувати робочу уніформу. Що стосується спортивних речей, то такий стиль допустимо тільки у відповідних місцях: прийти в ресторан в гірськолижному костюмі - значить, абсолютно точно заслужити несхвалення з боку корінних австрійців.
Що ще схвалюють, а що ні
Характерною рисою австрійського життя є відома дистанція між людьми. Навіть добре знайомі люди майже ніколи не наближаються менше, ніж на витягнуту руку, а за обідом розсідаються один від одного на пристойній за нашими мірками видаленні. Спроба скоротити цю дистанцію може бути розцінена як вторгнення в особистий простір, хоча в суспільстві близьких знайомих і в неформальних ситуаціях на це зазвичай не звертають увагу. А ось в магазині, на вулиці, в транспорті та інших місцях скупчення людей все ж варто уникати занадто тісних контактів.
Важлива частина австрійського характеру - посмішка і гумор. Багато приїжджають чомусь вважають корінних жителів людьми похмурого складу характеру і суворого погляду на життя. Насправді це зовсім не так: щира посмішка в спілкуванні з австрійцем може принести дуже велику користь. Також не прийнято відводити від співрозмовника погляд - це можуть розцінити як ознаку нещирості.
Традиції і національні обряди
Корінних австрійців часто вважають зарозумілими, хоча за деякою зовнішньою стриманістю ховається чимала частка здорової самоіронії, а також справжнє привітність та гостинність в поєднанні з величезною повагою до багатовікових традицій і звичаїв своєї країни.
Серед цікавих обрядів Нижньої Австрії - традиція женихів кидати у двір улюблених дівчат солом'яну косу, ошатно прикрашену стрічками. Такий звичай, який прижився на свято Всіх Святих, говорив про те, що обрані юні особи можуть по праву вважатися нареченими.
Взагалі традиції, пов'язані з релігійними святами, займають в Австрії особливе місце. До найбільш шанованим відносяться, звичайно, дні Різдва і Великодня. У святу неділю вся сім'я збирається за великим столом, а дітям, як і на Різдво, дарують подарунки. Напередодні Великодньої служби, в Страсну суботу, прийнято освячувати не тільки яйця і хліб, але і копчене м'ясо, сіль і хрін. Проте, далеко не всі в Австрії відзначають ці великі християнські події, для багатьох це просто давній звичай.
Не менш забавні і традиції, пов'язані зі святкуванням Дня Народження. Вітати іменинника краще якомога раніше: це свято триває в Австрії стільки, скільки часу їдять приготовлені до знаменної події страви. Якщо хтось затримався з поздоровленнями, то прийнято питати у винуватця торжества, їв він уже капусту. Ця їжа є звичайнісінькою, повсякденному для кожного, тому позитивну відповідь буде говорити про те, що свято вже закінчилося і привітання недоречні.