Ендемічний зоб - хронічне ендемічне захворювання сільськогосподарських тварин і людини, що виникає при нестачі йоду і кобальту і характеризується порушеннями обміну речовин, функціональними і морфологічними змінами щитовидної залози.
Етіологія. Хвороба розвивається при вмісті йоду менше 1-5 мг в 1 кг ґрунту і 10 мкг в 1 л води. У таких регіонах грунт більш кисла, іноді містить підвищену кількість кальцію.
Хвороба швидко розвивається і важкий перебіг при одночасному нестачі йоду і кобальту, в ряді регіонів - йоду, кобальту, міді і молібдену. Є повідомлення про порушення функції щитовидної залози при надлишку марганцю, стронцію, барію і молібдену, але при цьому провідним фактором у розвитку ендемічного зобу вважають нестачу йоду.
Патогенез. У гормоне тироксину міститься до 65% йоду, який потрібен організму як каталізатор метилування. При наявності такого йоду з проферментов утворюються ферменти. Доведено, що тироксин активує цитохромоксидази, ксантооксідази, органази, оксидази амінокислот, лужні фосфатиди, прискорює перенесення фосфорних груп АТФ на вуглеводи печінки і підвищує гексокіназну активність довільних м'язів і сукціноксідази печінки (А. М. Колесов, Л. Г. Замарін і ін.) . Крім цього, йод сприяє синтезу білкових з'єднань з кобальтом, цинком, міддю і іншими металами. Такі сполуки в присутності йоду більш активно беруть участь в обміні. З'єднання кобальту з білком посилює утворення гемоглобіну, кобаламина і інших з'єднань з металами. Йод сприяє диференціації тканин плода.
При нестачі йоду порушуються всі зазначені процеси, що веде до різних порушень обміну речовин. Цьому сприяє дію тиреотропного гормону передньої долі гіпофіза, в результаті чого розвивається гіперплазія щитовидної залози, утворюються її кісти, наповнені студневидного масою, що посилює негативні явища в організмі, незважаючи на ряд компенсаторних процесів з боку центральної нервової системи. Виниклі морфологічні зміни в залозі супроводжуються зниженням вироблення гормону. Останнє веде до порушення обміну білків, вуглеводів, жирів і води. Збільшена щитовидна залоза може здавити гортань і тим самим викликати утруднення дихання, тобто механічно порушити забезпечення організму киснем.
Симптоми залежать від ступеня розвилася недостатності і відхилень у всьому організмі. Г. Замарін виділяє дві форми ендемічного зобу. Перша форма - коли щитовидна залоза не збільшена, але спостерігають функціональні відхилення і при гістологічному дослідженні знаходять морфологічні зміни. До другої формі хвороби відносять процес, при якому щитовидна залоза збільшена. У телят значно затримується приріст маси тіла, відзначають низькорослість, а у тварин старшого віку знижується вгодованість, шерсть матова, скуйовджена, випадає вогнищами. Іноді відбуваються аборти, телята народжуються без шерсті або вона є в невеликій кількості в області підборіддя і на кінцівках. У хворих тварин пульс прискорений, часто аритмічний, у більшості збільшена щитоподібна залоза до розміру курячого яйця. Поверхня щитовидної залози горбиста, консистенція її упругоплотная. Кістки лицьового черепа подовжені, роги невеликі, вим'я погано розвинене, помітні набряки в підщелепної просторі (мікседема). Удій знижений. У молоці міститься менше норми жиру і йоду.
Перебіг у дорослих хронічне, а у молодняка переважно гостре і закінчується летальним результатом протягом декількох днів.
Прогноз від обережного до несприятливого (особливо у молодняку). Можливий летальний результат внаслідок паралічу серця і ускладнень.
Діагноз ставлять на підставі масового захворювання тварин, характерних симптомів, результатів рентгенологічного дослідження кісток, вмісту йоду в грунті, кормах, воді, молоці, змін щитовидної залози (збільшення, горбистість, наявність кіст і переродження епітелію фолікул).
Лікування. У раціон вводять йодовану кухонну сіль по 25 мг калію йодиду на 1 кг натрію хлориду, що забезпечує потребу організму (3 мкг на 1 кг маси тіла). Телятам в молоко вводять по 1-2 краплі 5% -ного розчину йоду протягом місяця. При змінах в кістковій тканині в раціон вводять вітамін D, солі кальцію, фосфору, кобальту (0,3 мг / кг).
Профілактика. В ендемічних регіонах обов'язково вводять в раціон йодовану кухонну сіль, поповнюють раціон вітаміну А і D, кальцієм і кобальтом.