Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН стверджують, що великої рогатої худоби виділяє на 18% вуглекислого газу, ніж транспорт. Також, за словами експертів ООН, домашні тварини є одним з основних джерел забруднення грунту і води.
Щорічно жителі планети споживають все більше м'ясомолочної продукції. За прогнозами експертів, до 2050 року кількість виробленої м'ясо-молочної продукції має збільшитися більш ніж у два рази, для чого буде потрібно збільшити поголів'я худоби.
Однак уже на сьогоднішній день тваринницький сектор є джерелом більш 9% від усього вуглекислого газу, що виділяється в результаті діяльності людини. Крім цього він виділяє 65% оксиду азоту, потенціал глобального потепління якого становить 296 одиниць СО2. Велика його частина виділяється з гною.
Крім того, великої рогатої худоби виділяє 37% пов'язаного з людською діяльністю метану (ПГП - 23 одиниці), який у великих кількостях утворюється в процесі травлення у жуйних тварин, і 64% аміаку, що призводить згодом до кислотних дощів.
Під тваринництво в даний час використовується 30% суші, велика частина якої зайнята під пасовища, включаючи 33% орних земель, йдеться в доповіді експертів ООН. У зв'язку з тим, що для пасовищ вирубуються ліси, тваринницький сектор є основним двигуном вирубці лісів. У країнах Латинської Америки, наприклад, 70% колишніх тропічних лісів в долині Амазонки вже перетворені в пасовища.