Ефірні масла сімейства USNEACEAE
Мох запашний (Evernia prunastri (L.) Ach.) І мох клеверовідний (E. furfuracea (L.) Mann.), Що ростуть на дубі (і деяких фруктових і соснових дерев) північній і центральній Європи містять летючі фенольні речовини з характерним моховитим, землистим запахом, які можна екстрагувати для отримання Резиноїд, конкрета і абсолю. Справжній дубовий мох відноситься до Evernia prunastri. а E. furfuracea, що росте на соснах і фруктових деревах зазвичай називається деревним мохом або капустяним мохом. Однак комерційний мох часто являють собою суміш цих видів. Справжній дубовий мох відрізняється дуже сильним і найтоншим ароматом.
Ароматичні речовини мохів екстрагують або петролейним ефіром (бензолом) або спиртом (етанол, рідше, метанол). Найбільш часто використовують екстракцію бензолом (вихід конкрета 3-5%). Екстракція петролейним ефіром (вихід 1.5-3%) дає світліший, менш пахучий резиноїди, але більш тонкого аромату. Отриману тверду, воскоподібні масу, яка містить багато кристалічних речовин (ліхеновие кислоти), можна застосовувати тільки для ароматизації мив. Для приготування розчинної в спирті форми конкурують перерастворяют в гарячому спирті, фільтрують і концентрують. Вихід абсолю 35-60% (дубовий мох) і 60-70% (деревне мох). Отримане абсолю можна використовувати в парфумерних виробах. Воно являє собою в'язку рідину темно-зеленого кольору. Її часто освітлюють активованим вугіллям. Містить 3-5% ефірного масла.
Резиноїд також можна готувати з моху обробкою спиртом з виходом 8-14%. При цьому запах конкрета сильно відрізняється від петролейного конкрета, в конкретний з'являються нові відтінки в ароматі, наприклад, метанол проявляє анісовий тон. При екстракції виходить темно-зелена воскообразная маса, пронизана кристалами, частково розчинними в холодному спирті. Хоча запах спиртового Резиноїд м'якший, ніж петролейний, але він не відповідає запаху моху. Містить 8-13% ефірного масла.
Хімічний склад екстрактів з моху різниться, але всі вони містять комплекс, який називається ліхеновимі кислотами. Ці кислоти є поліфенолкарбоновие кислоти (еверновая і барбатіновая, атранорін і хлоро-атранорін). Під дією гарячого етилового спирту вони руйнуються до більш простих фенолкарбонових кислот і частково етерифікування, даючи складні ефіри з характерними ароматами, відповідальних за характерний запах екстракту дубового моху.
Так, при Алкоголиз атраноріна (I) утворюється фісціанін (II) а з іншого депсіда - еверновой кислоти (III) - етиловий ефір еверніновой кислоти (IV). Подальші перетворення призводять до утворення метилового ефіру орціна (V) і метилового ефіру # 946; - орціна (VI). З'єднання II, IV, V і VI в основному визначають запах екстракту дубового моху.
Залежно від походження конкурують може містити ті чи інші переважають речовини.
Хроматограмма ефірного масла розчину конкрета моху (HP-5).
1. метиловий ефір орціна (3-метокси-5-метілфенол)
2. орцін (3,5-діоксітолуол)
4. орціновий альдегід
5. метиловий ефір еверніновой кислоти (2-метокси-4-окси-3,6-діметілбензойная кислота, метиловий ефір)
6. метиловий ефір # 946; -орціновой кислоти (артаровая кислота; 2,4-диокси-3,6-діметілбензойная кислота, метиловий ефір)
7. етиловий ефір 2,4-диокси-6-метилбензойної кислоти
10. етілпальмітат
11. етіллінолеат
12. етілліноленат
Русский резиноїди з дубового моху.
Сировиною для отримання запашного фіксатора Резиноїд дубового моху служать висушені, відокремлені від кори дерева слані лишайника, що росте на стовбурі дуба та інших листяних дерев. Отримання Резиноїд засноване на екстрагуванні сировини органічними розчинниками з наступним упариванием місцелли при нормальному тиску і в кінці - під розрядження. В Югославії та Франції в якості розчинника застосовують бензол. Іноді для отримання особливого за якістю продукту використовують петролейний ефір, спирти (етиловий, метиловий) і ацетон. При екстрагуванні бензолом виходить сильно забарвлений продукт з виходом 2%. Абсолютна масло з бензольного екстракту витягують етиловим спиртом при співвідношенні 1 до 5. В Росії для отримання Резиноїд дубового моху застосовують в основному екстракцію гарячим етиловим спиртом. Одержуваний при цьому продукт характеризується темним забарвленням і наявністю великої кількості баластних речовин (до 10%), куди входять антропорін, воску, усніновая кислота, вуглеводи і ефіри лишайникових кислот.
Використовується як безперервний, так і періодичний методи екстракції. При безперервному способі подрібнене сировину за допомогою пневмотранспортера подається в бункер завантажувального пристрою екстрактора, попередньо заповненого розчинником. Екстракція здійснюється в противотоке сировини і розчинника (етиловий спирт), нагрітого до 74-76 0 Сировина подається періодично через кожні 20-30 хвилин порціями по 10-15 кг. Необхідна температура підтримується глухим паром. З верхньої частини завантажувального пристрою місцелла відводиться в відстійники, звідки направляється на попереднє упарювання. Отгонка розчинника ведеться при атмосферному тиску і температурі 78-80 0 до концентрації 14-18%. Спирт зміцнюють в ректифікаційної колоні і повертають на екстракцію. Готовий продукт одержують шляхом залишкового випарювання спирту в вакуумі при залишковому тиску 10-13 КП і температурі не вище 60 0. Вихід Резиноїд 9-11%. Витрата абсолютного спирту на 1 кг Резиноїд 4-5 літрів.
Резиноїд і ефірне масло дубового моху використовується для приготування чоловічих парфумів і одеколонів типу «Шипр». Творці шипра - жителі острова Кіпр, які ввели до складу деяких парфумів витяжку з дубового моху.