Бувають моменти, коли треба робити все і відразу, а часу в обріз. Якраз в таких випадках виручають такі рецепти. Його мені передала бабуся. Цей рецепт-мінімум участі, максимум ефекту. Пиріг виходить дуже пишним, смачним і красивим
Знадобиться: кисле молоко, можна кефір-1 стакан
фрукти за смаком
Ось і все що потрібно. Яйця збиваємо з цукром.
Додаємо кисле молоко.
Перемішуємо до однорідності і додаємо борошно з содою. Вимішуємо тісто.
Тісто має вийде як густа сметана. Дно підготовленої форми викладаємо очищеними і подрібненими фруктами. Можна абсолютно будь-які фрукти використовувати. Яблука, груші, полуницю, суницю, смородину, вишню. Виходить однаково смачно.
Виливаємо тісто на фрукти.
Відправляємо форму з тестом в розігріту до 180 градусів духовку. Більш не треба, це оптимальний режим для хорошого і плавного підйому тесту. Чекаємо хвилин 30. Перевіряємо готовність старим методом з зубочисткою.
Фрукти можна і зверху викласти, тоді ось що вийде.
