Чистка накипу (декальцинація)
Несвоєчасна декальцинація при використанні водопровідної жорсткої води - найпоширеніша причина виходу з ладу кавоварок. Від солей кальцію і магнію, що містяться у воді, на стінках нагрівальних елементів (ТЕН, бойлер і термоблок) і в трубках гідросистеми утворюється наліт, який і призводить до поломки.
Як правильно очистити кавоварку від накипу?
Уважно прочитайте інструкцію до кавомашині, в якій покроково описана процедура декальцінаціі. У кожної моделі індивідуальний набір дій. Просто дотримуйтесь вказівок. Процедура займе від 15 до 30 хвилин.
Під час виконання програми декальцінаціі не можна:
- додавати воду в бункер, витягувати заварювальний блок, піддон або каплесборник без вимоги апарату;
- відключати апарат (якщо не передбачена функція призупинення програми декальцінаціі).
Як часто проводити декальцинацію?
При невеликому споживанні кави проводите чистку накипу один раз в 3-6 місяців, а при приготуванні від 20 порцій в день - раз на місяць.
Щоб кавоварка правильно повідомляла про необхідність проведення декальцінаціі, необхідно правильно налаштувати жорсткість використовуваної води, виконуючи вказівки з інструкції!
Чистка заварювального блоку
Розрізняють кавомашини зі знімним заварювальним блоком і вбудованим (наприклад, Jura і Krups).
Чистка знімного ЗУ
Раз на 300-500 приготованих чашок кави проводите чистку заварного пристрою від кавових масел спеціальними таблетками (цей процес описаний нижче).
Важливо своєчасно виконувати змащування всіх рухомих елементів заварного блоку, використовуючи харчову силіконову змазку з харчовим допуском NSF H1.
Частота мастила залежить від кількості готуються порцій кави:
- від 1 до 5 чашок в день - раз в 4 місяці;
- від 6 до 10 чашок в день - раз в 2 місяці;
- від 10 чашок в день - раз в 1 місяць.
Чистка незнімного ЗУ
Як тільки апарат подасть сигнал про необхідність чищення чайника блоку, проведіть її за допомогою спеціальних таблеток.
Як правило, цей процес описаний в інструкції до кавомашині. Однак деякі виробники (наприклад, DeLonghi) нічого не пишуть про процес чищення ЗУ таблетками від кавових масел.
У Вас немає інструкції до кавомашині? На нашому сайті можна скачати інструкції для кавоварок Jura, Saeco, Gaggia, DeLonghi, Bosch, Nivona, Electrolux і Siemens в PDF форматі!
У такому випадку виконайте наступні 5 кроків:
- Знайдіть шахту для завантаження меленої кави і програму приготування кави з мелених зерен.
- Активуйте режим «Мелена кава» і опустіть в шахту одну таблетку.
- Під диспенсер помістіть містку ємність і запустіть варіння еспресо максимального великого обсягу.
- Вилийте видану апаратом воду.
- Повторіть два рази процес варіння еспресо максимального обсягу.
Якщо у кавомашини немає шахти для меленої кави (наприклад, у вас Philips HD8649 або Philips HD8825), то краще зверніться в сервісний центр для чищення чайника блоку від кавових масел!
чистка капучинатора
Якщо ви забували чистити капучинатор і молоко присохло до його стінок, забивши молочний тракт, то буде потрібно чистка спеціальним засобом.
У розчині води із спеціальним засобом необхідно замочити всі частини капучинатора, потім ретельно почистити їх щіточкою і промити водою. До того ж для чищення молочників передбачені спеціальні цикли в програмі очищення кавомашини, про які можна прочитати в інструкції!
Чистка воронки для кави
Раз в тиждень за допомогою звичайної чайної ложки необхідно чистити воронку для кави.
У відсік для змолоти каву вставляється зверху ручка ложки і акуратними рухами чиститься воронка.
При відсутності відсіку для перемеленого кави, ручка ложки вставляється знизу (як на фото).
Тепер Ви знаєте, як правильно доглядати за кавоваркою в домашніх умовах. Все ж обслуговування (діагностика вузлів апарату, настройка параметрів, мастило механічних деталей, заміна витратних матеріалів) або складний ремонт кавомашини краще довіряти майстрам сервісного центру!