У віці 8-9 місяців дитяче меню поступово починає розширюватися. Вже введені соки, фруктові пюре, і тому наступним етапом вводяться овочі. Діти вже можуть отримувати на обід овочевий супчик або борщ. Дитячий борщ до року - найоптимальніший вибір з супів, адже він включає в себе кілька овочів і тому дуже корисний для дитини.
Борщ до року повинен бути більш дієтично. Тому, якщо мамі хочеться додати в борщ м'ясо, то його слід варити окремо, щоб дитячий організм не отримав наваристий бульйон.
Рецепт дитячого борщу:
1. Отже, спочатку відварюється 1 невелика картоплина, потім туди додаються морквина з цвітною капустою. І вариться на середньому вогні 20-25 хвилин. Сіль додавати в дитячий борщ до року ні в якому разі не потрібно! Сіль для дитини не корисна і не засвоюється шлунком, до того ж дитина відчуває природний смак овочів.
2. Коли борщ знімається з плити, в нього додається шматочок м'яса і все перемелюється на блендері до отримання консистенції пюре. Сметану, як дорослим, додавати не потрібно, або ж можна замінити грудним молоком.
Дитині 2-3 років вже можна варити борщ з білокачанної капустою на м'ясному або курячому бульйоні. Рецепт курячого борщу можете подивитися тут.
А тут для дітей цього ж віку буряковий борщ.
З цієї ж серії:
Продукти: Сир 9% жирності - 250 гр. Яйце куряче - 1 шт. Цукор - 1 ч.л. Шматочок вершкового масла - для змащування форми Пропоную приготувати дитині порцію кальцію, білка і.
Інгредієнти: риба (краще морська), вода, картопляне пюре. Багато мам не обтяжують себе приготуванням домашніх пюре для грудничка, а купують все в магазині. Може, це і економить їх час, але.
Томати є дуже цінним і корисним продуктом для дитячого організму. Томатне пюре містить безліч вітамінів і мікроелементів, а головне, томати містять мінеральні солі і пектинові.