Опис хурми Кавказька
Дика кавказька хурма росте в ущелинах і гірських лісах Кавказу. Чагарники часто утворюють симбіоз з волоськими горіхами, шовковицею, кленом мул аличею. Цей вид вважається досить давнім, так як виник ще в третинному періоді.
Діаметр стовбура становить 45 сантиметрів, а висота дерева до 30 метрів. Хурма має міцну кореневу систему, а кора пружна і міцна. Колір деревини світло-жовтий, при цьому вона відмінно піддається поліровці і не піддається загниванню.
Найчастіше дика кавказька хурма дводомна, а гілки чоловічих дерев тендітні і гіллясті. Жіночі мають рідкісну крону, товсті гілки, які, на відміну від чоловічих, більш пружні і міцні. Листя у неї звичайні, щільні. Їх довжина становить 14 сантиметрів, а ширина 6 сантиметрів. Вони містять у собі велику концентрацію вітаміну C. Листя дикої кавказької хурми використовуються для приготування чаю.
Період цвітіння - кінець весни - початок літа. Квіти розташовані на коротких квітконіжках по кілька штук. Вони досить медоносних і привертають до себе велику кількість бджіл. Кавказька дика хурма приносить плоди щорічно і у великих кількостях, наприклад, з одного дерева збирають більше двохсот кілограм свіжих плодів.
Також один плід містить в собі до десяти насіння, через що їх досить рідко вживають в їжу, найчастіше в засушеному вигляді. На смак вони можуть нагадувати фініки або родзинки і містять в собі велику кількість фруктози, глюкози, вітаміну C і сполук заліза. З усього зібраних плодів виготовляють фруктовий мед, який вважають цілющим.
Дика хурма кавказька стійка до хвороб і практично не піддається пошкоджень від шкідників.
Вона занесена в Червону книгу, тому дуже рідко зустрічається. Розмножується вона за допомогою насіння, які зберігаються кілька років. Потім насіння обростають кореневої порослю, втрачаючи схожість. Вимогливість до грунті низька, іноді виростає на ділянках, не вкритих землею.
Якщо вирощувати її в діжках, необхідна насичена гумусом грунт з достатньою кількістю вологи. При дике зростання відмінно переживає посушливі періоди. Однак в домашніх умовах важливо підтримувати вологість і часто підгодовувати рослина. Варто зауважити, що занадто пересушувати грунт не потрібно, але і з поливом не перестарайтеся, щоб не було застою води. При вирощуванні в діжках потрібно подбати про належну освітленості, не дивлячись на те, що при самостійному виростанні любить темні місця.
Дика хурма кавказька дуже зимостійка і може витримати мороз до -25 градусів Цельсія, але при більш сильних заморозках може обмёрзнуть. Можливо, за допомогою акліматизації, її можна було б перемістити північніше, але, на жаль, за цей процес ніхто не брався.
Як виростити хурму з кісточки в домашніх умовах
Дослівний переклад з тюркської мови слова хурма означає «приємна на смак», «солодка». На сході її ще називають «помаранчеве сонечко», для чого, в принципі, є всі підстави
Хурма східна - один з підвидів хурми. Вона проростає так само, як і інші - на деревах. Прийшла східна хурма з Азії. Вона вирощується лише в декількох країнах світу, в основному на сході. Але імпортується майже в усі точки земної кулі.
Сорт хурма Росіянка: посадка, вирощування
Які види дерев тільки не вирощуються в садах. Зазвичай це яблука, груші або сливи. Красиво буде виглядати незвичайний вид дерева, наприклад, хурма.
Хурма свіжа і сушена: користь і шкода
Хурма - південний плід, зовні трохи схожий з помідором, вагою від вісімдесяти до п'ятисот грам. Має гладку, тонку шкірку, оранжевого або жовтого кольору. М'якоть трохи світліше, містить близько восьми кісточок. Смак хурми, слідкувати-терпкий.