Короткий опис
Дієтолог - лікар, що працює в сфері організації здорового і раціонального харчування. Інакше кажучи, це фахівець в області медицини, який підбирає лікувальне харчування (дієти) для людей з різними захворюваннями. Однак у наш час у нього з'явилася ще одна обов'язок - з урахуванням моди на стрункість, все більше здорових пацієнтів звертаються до дієтологів з метою схуднути і надати стрункість фігури.
Обов'язки
Обов'язки лікарів-дієтологів різняться в залежності від місця роботи: в клініці здорового харчування він веде прийом виключно пацієнтів, а ось в клініках широкого профілю дієтолог може надавати консультації та іншим лікарям з питань корекції раціону.
У спортивних клубах обов'язок дієтолога полягає в консультуванні тренерів і спортсменів, допомагають їм організувати грамотне харчування до і під час важливих змагань. Дієтолог в лікарнях і санаторіях - один з найбільш значущих лікарів, адже він розробляє лікувальне харчування для різних типів захворювань. Він веде документацію, розписує меню на тиждень з урахуванням діагнозів, контролює технологію приготування і зберігання продуктів харчування. Кожен етап важливий, адже саме від здорової їжі залежить одужання пацієнтів.
Кваліфікація
Тим, хто захоче стати дієтологом, потрібно відучитися в медичному вузі, бажано отримати диплом за спеціальністю гастроентеролога або терапевта, потім пройти інтернатуру за фахом дієтолога. Знання в області терапії і гастроентерології знадобляться для успішної роботи.
Лікар повинен володіти різними діагностичними методами, вміти користуватися апаратурою, розуміти закономірності обміну речовин, будова і функції травної системи. Знати біологічну цінність, калорійність і склад основних харчових продуктів, а також їх вплив на організм пацієнта.
Зайва вага або проблеми з травленням - захворювання неприємне, і, найчастіше, пов'язане з порушенням ритму життя і поганим настроєм. Тому хороший дієтолог - професіонал, який зможе знайти підхід до будь-якого пацієнта, він комунікабельний, тактовний, привітний, спостережливий. Йому буде потрібно відмінна пам'ять, адже інформації в голові потрібно тримати багато. Дієтолог повинен бути готовим до навчання, адже дієтологія - молода наука, і в ній постійно з'являються нові схеми харчування, і, на жаль, захворювання.
Важливою умовою є презентабельний вигляд лікаря, він повинен сам дотримуватися здорового харчування, інакше його поради будуть як мінімум дивні.
Місце роботи
Штатна одиниця лікаря-дієтолога відкрита в державних і приватних поліклініках, клініках здорового харчування, медичних центрах, різних наукових установах, спортивних клубах і фітнес-центрах. У зв'язку з актуальною в нашому столітті проблемою зайвої ваги у дітей, таку посаду вводять в передових шкільних і дошкільних установах.
До посади головного лікаря дієтолога дорости буде складно, тому розвиток може бути тільки в професії. Амбіційний дієтолог може стати особистим помічником зірок, які постійно стежать за своєю вагою.
Найчастіше дієтологи розробляють свої схеми харчування і дієти, видають книги, виступають в передачах про здоровий спосіб життя або випускають власну газету.
- Медична спеціальність має на увазі високу відповідальність за здоров'я і життя пацієнта;
- потреба в постійному оновленні знань;
- хороший заробіток тільки у відомих і розкручених фахівців.
- Є можливість високого заробітку;
- можна обзавестися своїми клієнтами;
- можливість роботи за кордоном.
Як стати професіоналом
дієтолог, дієта, харчування, медик, здоровий спосіб життя
