Вимушена дієта Вікторії Карасьова
Коли Віка покинула проект, то приступила до створення колекції одягу для худих дівчат. Після 2 операцій дівчина сама важила 32 кілограми, з такою фігурою одяг знайти зовсім непросто. Щоб нормалізувати функціонування шлунково-кишкового тракту, зараз Вікторія змушена користуватися дієтою.
Дієта заснована на позитивному впливі механічних, хімічних, термічних чинників на стан шлунка. Вплив різних харчових компонентів раціону на секрецію шлунка значно різниться: одні провокують посилення виділення соків, інші, навпаки, мінімізують секрецію. Саме тому Вікторія після операції на шлунку не вживає:
- соління;
- алкогольні, газовані напої;
- смажені страви;
- міцні бульйони з м'яса, риби, грибів, овочів;
- будь-які консерви;
- копчені вироби з риби, м'яса;
- сирі овочі;
- зняте молоко;
- яйця круто;
- житній хліб;
- натуральна кава;
- овочі і фрукти, багаті грубою клітковиною.
Перевагу при такій дієті слід віддавати наступним продуктам:
- чаї слабкою заварки;
- негазована питна вода;
- незбиране молоко;
- киселі;
- свіжий сир;
- м'ясо і риба тільки в добре-відвареному вигляді;
- пюре з овочів і фруктів;
- страви з відвареного рису і манної крупи;
- слизові супи.
Вікторії Карасьова не можна допускати механічне розтягнення стінок шлунка, тому харчуватися дівчині можна тільки дрібно, тобто багато разів, але потроху. Для дівчини дуже важливо те, якої температури буде їжа, тому гарячі і холодні страви Вікторія не їсть. Вікторія Карасьова для того, щоб її шлунок швидше засвоював їжу, споживає її в натертому вигляді.
Навряд чи варто говорити, що травма шлунка, ледь не коштувала нашій героїні життя, змушує повністю переглянути свій раціон. Вікторія - сильна дівчина, вона з честю пережила випали на її долю і не втратила віри в майбутнє. Сьогодні поруч з нею люблячий чоловік, тому дівчина не відчуває себе в чому-небудь обділеною.