Стан, що характеризується нервово-психічні розлади, виразимими в нав'язливості думок про ймовірно надлишковій масі тіла і бажанні зменшити її, являє собою анорексію. Хвороба супроводжується небажанням прийняття їжі в різному ступені, різким зменшенням апетиту. Значне виснаження викликає порушення обмінних процесів в організмі в результаті бідність меню при анорексії, атрофування системи травлення, в важких випадках - суїцидальна поведінка або летальний результат.
Причини і симптоми захворювання
До основних причин, що призводить до анорексії, відносяться деякі види захворювань (гепатит, гастрит, онкологічні, проблеми сечостатевої та ниркової сфер, ротової області), нераціональні і несистематичні прийоми їжі, надмірне вживання алкогольних напоїв і сильнодіючих медикаментозних засобів, а також генетична схильність. У середовищі молодих людей (особливо дівчат) хворобливе прагнення до зменшення маси тіла частіше є відображенням внутрішньоособистісних конфліктів і нав'язує суспільство стандартів зовнішності.
Симптоми хвороби включають таке:
- різке обмеження кількості споживаної їжі або відмова від неї, часто поєднується із значними фізичними навантаженнями;
- витончення або відсутність жирового шару (підшкірної клітковини);
- в'ялість мускулатури;
- запалий живіт, розхитані зуби і поріділі волосся;
- брадикардія, гіпотонія;
- депресивний стан безсоння;
- порушення у жінок менструального циклу, зникнення статевого потягу у чоловіків;
- дистрофія органів (внутрішніх).
Різновиди анорексії і харчування при лікуванні
Анорексія підрозділяється на наступні види:
- Психічний тип, що відрізняється зникненням почуття голоду і потреби в їжі на деяких стадіях шизофренії, параної (наприклад, страху бути отруєним).
- Нервовий тип, що характеризується зниженням апетиту через перебільшеного прагнення людини схуднути і обмеженням кількості споживаної їжі.
- Симптоматичний тип, який виступає ознакою соматичних захворювань.
- Лікарський тип, при якому зниження апетиту відбувається внаслідок прийому антидепресантів, психостимуляторів і анорексигенних препаратів, що пригнічують потреба в їжі.
Для досягнення позитивного результату лікування анорексії потрібно починати при найменших підозрах на наявність проблеми, звернувшись до психіатра і дієтолога. Лікування призначається залежно від ступеня занедбаності захворювання.
На початкових стадіях лікування рекомендується проста дієта вегетаріанської спрямованості, що виключає м'ясні та рибні страви. Прийом їжі слід починати з маленьких порцій для того, щоб уникнути розвитку набряків внаслідок порушень роботи серцевого м'яза. При порушенні нормального стану зубів і ротової порожнини необхідно починати харчування з рідких страв, поступово переходячи на м'які види. Їжа повинна бути комфортної температури і не викликати неприємних відчуттів при вживанні.
При нестачі фосфору в добовому меню повинно бути присутнім молоко (600 мл). Цукор на початку дієти для анорексії (7 діб) слід сильно обмежити. При проблемах з переварюванням їжі і болях в області шлунка слід короткий час приймати спазмолітичні препарати.
Дієта при лікуванні захворювання
Правильне харчування при анорексії виступає основним елементом одужання. Непорушним правилом є регулярність прийому їжі. Почати необхідно з каші і киселю з вівса, курячого бульйону, пюре з овочів (кабачків, моркви) з додаванням олії (вершкового, рослинного). Їжа дієти при анорексії бажана прісна і м'яка, не дратівлива стінки шлунково-кишкового тракту.
При лікуванні до початку 2-го тижня в меню поступово можна включати ягоди, банани, фруктове пюре і круп'яні каші, приготовані на суміші молока і води в однакових пропорціях. У курячий бульйон додаються протерті овочі або м'ясний фарш. В кінці 2-го тижня харчування при анорексії меню при позитивній динаміці може містити парову нежирну рибу. З даного періоду допускається вживання свіжих овочевих і фруктових соків, розведених водою, крім цитрусових. Найбільш корисним є капустяний сік.
Лікування анорексії включає корекцію біохімічних змін в складі тканин органів. Деталізована нестача мікроелементів, білків або жирних кислот може бути визначена з підготовленого лікарем-дієтологом анамнезу харчування, де є відомості про прийом рідин, харчових добавок, алкоголю, куріння і дані про вагу тіла і рості. Спрямованість і склад харчування при анорексії, дієта повинні узгоджуватися з спостерігає лікарем.
2. Слайдшоу з фото дівчат анорексічек.
3. Слайдшоу з фото дівчат хворих на анорексію.