Основні принципи дієти після резекції шлунка і закінчення курсу внутрішньовенного харчування можна сформулювати трьома словами: «менше», «дрібніше» і «частіше». Тобто, порція повинна бути мінімальною, ретельно протертою, кількість таких порцій на добу збільшується як мінімум до шести. Лише після закінчення двох-трьох місяців можна переходити до непротертом харчування, яке все одно має залишатися щадним.
Дієтичне харчування після операції по резекції шлунка
Резекцію - хірургічне видалення частини шлунка виробляють при виразковій хворобі, яка не піддалася терапевтичному лікуванню, при перфорації виразки, при тривалому шлунково-кишковій кровотечі, вираженому стенозі воротаря і другом. Харчування безпосередньо після резекції шлунка здійснюється в лікарні (спочатку внутрішньовенне) і тому тут не наводиться.
Як харчуватися після резекції шлунка у міру загоєння кукси?
Приблизно через 7-10 днів хворого переводять на щадний протерті харчування:
1. При цьому обмежують обсяг їжі, що з'їдається за один прийом: не більше 250 грамів супу або 1 стакан рідини, в обід тільки 2 страви.
2. Обов'язкові часті, не менше 5-6 разів на день, прийоми їжі.
4. У деяких випадках необхідно повне виключення містять цукор продуктів і страв (можна використовувати замінники цукру).
Що можна їсти після резекції шлунка в якості джерела білка? З цією метою рекомендуються страви з відвареного подрібненого м'яса, відвареної риби, омлети з білків яєць, свіжий протертий або кальцинований сир. При поганій переносимості жирів (зригування, гіркота в роті, пронос), особливо в чистому вигляді, їх обмежують до 60-70 грамів на день. При непереносимості незбираного молока в дієті після операції по резекції шлунка його замінюють кисломолочними продуктами або використовують в стравах.
Обов'язково включення в раціон препаратів, що містять полівітаміни, залізо та інші мінеральні речовини.
З харчування після операції по резекції шлунка виключають: м'ясні, рибні та грибні бульйони, жирні сорти м'яса, птиці та риби; вироби із здобного і листкового тіста, дуже свіжий хліб, все смажені страви, копченості, консерви (крім консервів для дитячого і дієтичного харчування), солону рибу і овочі, гострі закуски, сирі непротерті овочі і фрукти.
Через 2-4 місяці після операції при хорошому самопочутті можна поступово переходити на непротертом щадне харчування, тобто без механічного щадіння.
Наступним кроком є введення в раціон дієтичного харчування після резекції шлунка некрепких м'ясних і рибних бульйонів зі знятим жиром, свіжих овочів і фруктів. смажених виробів з м'яса, риби, картоплі.
Через 5-6 місяців після операції, іноді раніше, при задовільній функції шлунково-кишкового тракту можливий перехід на звичайне харчування з урахуванням зазначених особливостей складу раціону і режиму харчування. При цьому надзвичайно важливий самоконтроль за харчуванням, тобто визначення тих продуктів і страв, які добре або погано переносяться.
Післяопераційний харчування для хворих, які перенесли резекцію шлунка
Після резекції шлунка можливе ускладнення, що супроводжується порушенням травлення і засвоєння їжі, порушенням обміну речовин, розладами серцево-судинної і нервової систем, іменоване демпінг-синдромом, або просто демпінгом (від англ. Demping- «скидання», «викид»).
Демпінг обумовлений швидким переходом їжі з кукси шлунка в тонку кишку, що викликає: слабкість, пітливість, запаморочення, серцебиття, відчуття жару, ознобу, рідше непритомність, болі в животі і його здуття, бурчання, проноси, відрижку.
Найчастіше демпінг виникає після вживання в їжу містять цукор продуктів, меду, солодких напоїв, морозива, а також свіжих борошняних виробів, картоплі, бананів, молока, сиру, жирних гарячих супів. Холодна і гаряча їжа і її велику кількість за 1 прийом часто провокують демпінг.
Тому важливий строгий облік всіх нестерпних страв і індивідуальний підбір меню.
Разом з тим харчування для хворих, які перенесли резекцію шлунка, не повинно суттєво обмежувати кількість споживаної їжі, так як це веде до виснаження, гіповітамінозу, анемії і інших порушень.
Поряд з дієтою доцільно використовувати ліки, які нормалізують рухову функцію верхніх відділів травного тракту, а також ферментні препарати (фестал, дигестал, креон, мезим) для поліпшення процесів травлення.
Обов'язково доповнювати дієту полівітамінномінеральнимі препаратами.
Для створення м'язового рельєфу недостатньо одних лише занять спортом, якими б інтенсивними вони не були. Щоб наростити м'язову масу.
Метаболічна дієта - це система харчування, ретельно розроблена фахівцями, яка спрямована на нормалізацію процесу метаболізму.
Водна дієта - популярна методика, спрямована на боротьбу із зайвою вагою. Вона приваблює багатьох людей з надмірною вагою тим, що при ній.
Селеровому дієта набула великої популярності серед тих, що худнуть людей завдяки дієтичним властивостям селери, має негативну.
Геркулесова дієта належить до числа дієвих методів схуднення, що дозволяють позбутися від зайвих кілограмів в досить короткі.
Супн або супова дієта належить до числа популярних і ефективних низькокалорійних методик для схуднення. Вона заснована на виключенні.
Принципи харчування відомого на всю країну дієтолога Олени Малишевої користуються надзвичайною популярністю. Ці прийоми прості й ефективні.
З усіх монодієт найефективнішою і популярною вважається дієта на запареною гречці. Основний інгредієнт в такому раціоні - гречана крупа.
Якщо ви давно боретеся з надмірною вагою, перепробували багато способів і прочитали «мільйон» статей про схуднення, ви напевно чули про дієту.
Всі вже чули про те, скільки людина схудли, дотримуючись меню дієти Олени Малишевої з програми «Скинь зайве». Добровольці, глядачі.
- Дієта і зразкове меню на 1200 калорій в день на тиждень
Меню на 1200 калорій не тижні дозволяє.
Саме поняття «низькокалорійні страви» говорить.
Популярна дієта доктора Борменталя до самого.
Пропоноване дієтичне меню на тиждень.
Схуднення без особливих обмежень в харчуванні.
На відміну від короткочасної дієти, яка.
При приготуванні дієтичних салатів.
У зв'язку з тим, що багато людей люблять куряче.
Дієтичні м'ясні рецепт відрізняються тим.
Дієта на 1300 калорій в день дозволяє зменшити.
Добовий раціон на 1400 калорій дозволяє.
Кабачки є одними з найбільш часто.
дієти зірок
- Дієта Олени Малишевої для схуднення за 5 днів
- Дієта Олени Малишевої: основні принципи і меню
- Дієта «6 пелюсток»: докладний опис і протипоказання
Швидкі дієти
- Водна дієта: правила, користь і протипоказання
- Дієта Олени Малишевої для схуднення за 5 днів
- Гречана дієта на 10 днів: меню і правила
- Кефіру гречана дієта для схуднення і очищення
- Гречана дієта на 3 дні: правила раціону
SPA процедури
- Погане самопочуття після сеансу гірудотерапії (п'явок): що робити
- Головний біль і мігрень: причини і лікування
- Для чого ставлять п'явки на хребет
- Магнітопунктура: лікування магнітними банками
- Домашня кріотерапія: лікування холодом
Корисні продукти
- 7 найкорисніших напоїв для здоров'я
- Сир: корисні властивості і домашній рецепт
- Рослинна олія: види і корисні властивості
- Корисні властивості каш для організму
- Які соки найкорисніші та навіщо їх пити
лікувальні дієти
- Дієта при раку від доктора Йоханни Будвіг
- Щадна дієта для схуднення і при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту
- Дієта при захворюваннях печінки, меню і рецепти страв
- Дієта при атеросклерозі судин серця і головного мозку
- Що приготувати при запорах: рецепти страв
Фотогалерея
Лікувальне харчування при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і меню дієти
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту лікувальне харчування виходить на передній план. Так.
Violetnotes.com - журнал про дієти, Ваш персональний радник з питань ефективного схуднення і правильного харчування. Наша редакція підтримує тільки методи природного схуднення, і ми проти неприродно швидкого скидання ваги. Адже це загрожує важкими наслідками для організму. Ми також не заохочуємо експерименти з різними БАДами і неопробірованнимі методиками. Тільки правильне харчування і регулярні фізичні навантаження допоможуть Вам гарантовано схуднути і відновити своє здоров'я!