Деяким моїм пацієнткам з надмірною вагою, що страждають гормональними захворюваннями, необхідно знизити вагу. Це не тільки покращує зовнішність і фігуру, а й нормалізує менструальний цикл, тому що надмірна вага «забирає» статеві гормони собі, окупує молекули легких жирів, з яких утворюються гормони яєчників. Але як схуднути без шкоди для організму? Пропоную дієту, розроблену Кімом Протасовим. На своєму досвіді я переконалася, що вона дає прекрасні стійкі результати по зниженню зайвої ваги і відмінно нормалізує обмін речовин.
Дієта Протасова, з якої я хочу вас познайомити, приємна, і нескладна і «на перший погляд ніби не видно. ». Тобто оточуючим не прийде в голову, що ви дотримуєтеся дієти. А ефект фантасмагорічен. За п'ять тижнів ви схуднете рівно настільки, наскільки вам це корисно.
У перший день, а так само другий, третій і так весь тиждень ви їсте ТІЛЬКИ сирі овочі, в також сири і йогурти відсоткової жирності (не більш, але і не знежирені). Кількість БУДЬ! Дозволено одне варене яйце в день. Час дня БУДЬ! Сенс цієї прогресивної дієти в тому, щоб з'їсти якомога більше овочів і скільки влізе п'ятивідсотковий молочних продуктів. Чай, кава можна в будь-якій кількості (звичайно без молока і цукру, не варто захоплюватися і цукрозамінники), а воду в обов'язковому порядку два літри в день. Вам стало трохи сумно? Так і бути, особисто від себе я дозволяю вам ще три зелених яблука. Що? Не варто подяки, на здоров'я.
Причому, продукти ви вільні вживати в будь-якому поєднанні. Хочете - їжте огірки, посипаючи їх болгарської бринзою (5%), хочете - макайте помідори і болгарські перці в йогурт, а хочете - створіть величезну порцію салату зі всіляких овочів, поріжте туди варене яйце і посипте все сиром. І тільки посмію поскаржитися, що ви голодні! Спокійно їжте вранці, вдень, ввечері, вночі - цілий тиждень. І точно так же - ДРУГУ ТИЖДЕНЬ.
З початку ТРЕТЬОЇ ТИЖНЯ ви зобов'язані додати до овочів і сирів шматок (300 грам) вареного, приготованого на пару або смаженого (без масла!) М'яса, птиці або риби. Будь ласка, трохи скоротіть сири і йогурти. Овочі, сири, м'ясо, яйце і яблука ви їсте ще ТРИ ТИЖНІ. І ВСЕ. Через три тижні, після початку дієти ви візьметеся просто танути на очах здивованих друзів і домочадців. Два останні тижні відбувається найінтенсивніше скидання ваги.
Повторю суть пропонованої дієти:
Перша і друга тижні - cирие овочі. Всілякі сири і йогурти відсоткової жирності. Одне варене яйце. Три зелених яблука. Кава, чай, вода. Не забувайте, що ЦЕ ВСЕ в будь-якій кількості і в будь-який час доби.
Третя, четверта, п'ята тижні - все те ж саме, що і в перші тижні, плюс шматок м'яса, птиці або риби. Кілька скоротити сири і йогурти.
Як правильно виходити з дієти Протасова?
Вихід з дієти Протасова здійснюється за допомогою модифікованого режиму. Частина молочних продуктів (не всі!) Беремо зовсім знежирені (0,5-1% жирності), і в компенсацію, додаємо рослинне масло в салати. На день - не більше 15 г рослинного масла (це 3 чайних ложки). Тобто частина тваринних жирів заміняємо на еквівалентну кількість рослинних. До відома: в трьох маслинах півтора грама хорошого жиру, в трьох великих штуках мигдалю теж півтора. Відповідно, якщо поїли маслінок або горішків, то зменшуємо кількість масла. Весь час вважаємо жири! Не більше 30-35 г в день за все - про все, включаючи жири, що в молочному, м'ясному, рибному, в салаті, в смаженні-парку і в яйцях (в жовтку 4-6 г жиру).
Два яблука, з трьох, замінюємо на якісь інші фрукти (але не дуже солодкі і, звичайно, не банани, які не виноград, чи не манго і не сушені фініки). Вранці, замість овочів, їмо кашу (бажано з грубого геркулесу), з розрахунку 1-2 столові ложки сухої крупи на відповідний обсяг води. Обсяг порції - до 250 мл. Або - нежирний сир, плюс овочевий салат. Замінюємо частину молочних продуктів на саме пісне м'ясо, курку і інші джерела білка попостнее. Ці зміни треба вводити не всі відразу, а поступово.
Приблизний розпорядок виходу з дієти:
6 тиждень як 5, але на менш жирної кісломолочку + 2-3 ложки каші на воді.
7 тиждень як 6, замінюємо яблука на ін. Несолодкі фрукти.
8 тиждень як 7, додаємо трохи сухофруктів.
9 тиждень як 8, додаємо варені овочі + замінюємо частину молочних на м'ясо.
З 10 тижні починаємо вводити в раціон легкі бульйони і інші продукти повсякденного життя.
Скорочуючи поступово кількість дієтичних продуктів, перейдіть на поділ продуктів харчування: кисломолочні окремо, овочі окремо, м'ясо, риба, птиця - окремо, каші, млинці, макарони - окремо. Поєднувати можна, якщо хочете зберегти ефект зниження ваги. Можна дозволити собі смажену картоплю, але на рослинній олії, без кетчупу. Можна і макарони, але з твердих сортів пшениці, без масла і сиру, без кетчупу, без провернути м'яса! Пироги або пельмені - річ неможлива, для роздільного харчування.
Їжте бульйони (м'ясний, курячий, вуха), але без заправки. Якщо вибираєте овочевий суп - щі, борщ, то він повинен бути зварений на воді, не на бульйоні. Бульйон поєднується з м'ясним, пташиним або рибним блюдом, скажімо, на друге. Борщ або щі - з сирими або вареними овочами на друге. Хочете овочів, після м'яса, на обід, або навпаки, то можете поїсти їх через 4-6 годин.
Для збереження ефекту зниження ваги, можна розділити все своє харчування на окремі дні:
- Питний день - 1,5-2 л молочно-кислих або молочних напоїв нижче 5% жирності, краще натуральний питний йогурт, кефір 1%, ряжанка 2,5%, а не фруктові напої, тому що кисломолочної-фруктові напої містять дуже багато цукру.
УВАГА.
Вийшло порушення дієти (гості, свято, весілля, Новий рік, просто - слабкість), тоді наступний день повинен бути кисломолочний.