Ви знаєте, наскільки корисні насіння соняшнику. Обізнані чи про калорійність насіння соняшнику? А чи вмієте Ви готувати смачні смажені насіння? А знаєте місця, де можна купити насіння оптом і дешевше? Чи відома Вам технологія виробництва насіння? Всі відповіді на ці питання, Ви знайдете на нашому сайті, присвяченому насінню соняшнику.
Як користуватися цим сайтом:
Потрібно купити насіння, відкрити їх, лузати і переглядати сайт.
Найулюбленіші і поширені у нас насіння - це соняшникове. Вони містять білки, жири, амінокислоти, вітаміни Е, С, каротин і вітаміни групи В. Білок їх збалансований не набагато гірше м'ясного. Кількість вітамінів величезна, і щоб перерахувати, потрібно солідний листочок формату А3
Як джерело вітаміну D насіння цінніше жиру печінки тріски. У 100 грамах насіння міститься 311 мг магнію - в 6 разів більше, ніж в житньому хлібі. 50-60 г насіння рівноцінні 25-30 г соняшникової олії і повністю задовольняють потребу організму в ненасичених жирних кислотах, вітаміні Е. Організм в змозі повноцінно засвоїти на добу тільки 100 г насіння.
Сирі насіння допомагають прискорити загоєння травм м'яких тканин, відновлення пошкоджених кісток і сил після перенесених інфекційних захворювань.
Насіння покращують апетит. Перед вживанням насіння соняшнику можна злегка обсмажити на сухій сковороді. Але смажити їх заздалегідь - означає знищити всі корисні властивості.
Багаті соняшникове насіння вітамінами, які зміцнюють шкірний покрив і нормалізує кислотно-лужний баланс. Наприклад створений на основі насіння насичений відлущуючий скраб для тіла, видаляє омертвілі клітини і шорсткості з поверхні шкіри, створює відчуття оновленої шкіри і надає комплексну дію, в цілому покращуючи її стан.
Насіння є засобом профілактики атеросклерозу, інфаркту міокарда та інших захворювань серцево-судинної системи, а також допомагають при захворюванні печінки і жовчовивідних шляхів. У насінні близько 20% білка, до складу якого входять незамінні амінокислоти.
Смажене насіння це дуже смачно але вітамінів вже менше, вірніше вони інші. А ось сирі це чудо ... до речі де небудь продаються сирі очищені насіння?
Давно знаю про користь насіння і помітила, що варто було з'явитися першим ознаками застуди, я замість вечері брала стакан сирих насіннячок, мила і просушують на тканини, а потім на сковороді просушують їх, але не смажила. Більше нічого не їла, тільки пила який-небудь трав'яний чай. На ранок прокидалася вже абсолютно здоровою. І ще, ядра волоських горіхів теж треба злегка підсушувати на сковороді перед вживанням, точніше прожарювати. Потім остудити і порубати на дерев'яній доске- вони і смачніше і корисніше в такому вигляді.
А сирі і очищені насіння, які можна знайти в продажу, вже втрачають цінність. Доброго всім здоров'я.
Знайшов в магазині 150 г очищених насіннячок ... років 15 таке не їв ... 47 рублів, сиджу їм ложкою другу добу)
Я їх їм все свідоме життя. Підсушують в мікрохвильовці, краще ніж смажити на сковороді. Для студента - їжа №1 коли бабло просрав. Не сильно захоплюйтеся їсти перед сном, жирок буде відкладатися - напевно єдиний "-".
2 Gotic_slave. Який же все-таки ідіот. Ви не в курсі того, що насіння продаються в сирому вигляді для подальшої смаження, на вагу?
Діти в школі постійно їдять насіння, вирішила їм на класній годині розповісти про користь і шкоду насіння. Сама дізналася багато нового.
Насіння синонім горіхів, багато корисного :) смачного.