Рецепт приготування страви з фото див. Нижче.
Ця змійка стала хітом нашого новорічного столу! Такий десерт з бананів у вигляді символу наступаючого року дуже ефектно виглядав за святковим столом + виявився таким смачним, що його з'їли практично відразу! Банани взагалі дуже корисний і смачний фрукт. Минулого разу я розповідала вам про те, як приготувати десерт з бананів в шоколаді. Теж вельми приємна штучка! А сьогоднішній десерт готується з заморожених бананів.
До слова, про бананах. Дуже смачно робити вдома бананові чіпси або цукерки. Для цього достатньо мати дегідратор. А ще іноді ми готуємо бананові козинаки з насінням - дуже рекомендую!
Тепер повернемося до банановому десерту. Для його приготування знадобиться:
- 3-4 банана;
- 200 г очищеного волоського горіха;
- блендер;
- фініки грамів 150-200;
- жменю мигдалю;
- 2 ківі і 2 мигдалини для прикраси.
Перш ніж почати готувати десерт, необхідно очистити банани від шкірки, порізати кожен на 2-3 частини. Банани складаємо в пакетик і прибираємо в морозилку на кілька годин. Горішки і фініки промити і обсушити. З фініків вийняти кісточки. У блендері подрібнити горіхи і фініки. Отриману масу викласти в глибоку миску.
З морозилки дістати банани і збити їх блендером в повітряний крем. Змішати банановий крем з горіхово-фінікової масою.
Примітка. Якщо додати в цю масу 1-2 ст. ложки меленого Кероб (плоди ріжкового дерева), то десерт вийде ще й зі смаком шоколаду! Я зовсім забула про кероб в передноворічній метушні, хоча я його спеціально припасла для цього десерту. Наступного разу обов'язково приготую з Кероб!
На плоскому блюді викладаємо наш десерт у вигляді змії. Для прикраси можна використовувати будь-які м'які фрукти. Я взяла тонко нарізані скибочки свіжого ківі. Очки я зробила з мигдалю, язичок з солодкого болгарського перцю. Ось така солодка змійка вийшла! Перед подачею на стіл бажано прибрати десерт з бананів у вигляді змії в морозилку на 30-60 хвилин. Приємного чаювання!
Всім цікава Ваша думка!
Учасники моєї групи ВКонтакте отримують свіжі рецепти першими. Приєднуйся!
Шикарний рецепт. Особливо за складом продуктів
Про кероб не чула, а бананова змійка мені сподобалася. Треба дітям зробити. Так, я і сама такий десерт хочу спробувати.
Виглядає дуже смачно і красиво!