Гісвайн В.Д. вихователь МБДОУ №54 «Іскорка» г.Набережние Челни РТ
1. Дидактична гра «Вітамінна родина»
Мета: закріплення знань дітей про вітаміни, про їхню користь для здоров'я людини, про зміст тих чи інших вітамінів в овочах і фруктах.
2. Сюжетно-рольова гра: «зготувати вітамінний обід для гостей».
Мета: удосконалювати вміння дітей використовувати іграшки-замінники в грі, закріпити вміння дітей відображати в грі епізоди їх навколишнього життя, виховувати почуття колективізму.
3. Бесіда з підгрупою дітей на тему: «Навіщо потрібна їжа?» (Розгляд ілюстрацій).
4. Перед сніданком дізнатися у дітей, що приготували на сніданок кухарі, якщо це каша, провести коротку бесіду на тему: «З чого варять каші? і як кашу зробити смачною ».
5. Розгляд видів круп в куточку експериментування: гречка, горох, манка, перловка, рис і т. Д.
6. Заняття з ознайомлення з навколишнім на тему: «Вітаміни в житті людини. Як вітаміни зміцнюють організм ».
Мета: формувати у дітей уявлення про необхідні тілу людини речовинах і вітамінах, розповісти дітям про роль вітамінів у житті людини. Познайомити їх з поняттям «вітаміни», закріпити знання про необхідність наявності вітамінів в організмі людини, про корисні продукти, в яких містяться вітаміни. Виховувати культуру харчування, почуття міри і правила культурного поведінки.
Матеріал: лялька Незнайка, картинки з продуктами, овочами, фруктами, ягодами. Набір продуктів, хлібних виробів, підноси.
Словникова робота: вітаміни, жири, вуглеводи, білки, згортання, опірність.
На дошці у вихователя картини із зображенням овочів, фруктів, ягід, хлібних виробів. На столі продукти з ігрового куточка. В гості до дітей приходить Незнайка.
- Хлопці, до нас сьогодні в гості прийшов Незнайко, привітайтеся з ним. Він любить поїсти, а ви любите поїсти?
- Яке найулюбленіше блюдо готує ваша мама? (Діти відповідають).
- Подивіться хлопці, Незнайко приніс картини для нас, багато продуктів і питає у нас: які корисні продукти, а які ні. Давайте ми з вами сьогодні розповімо Незнайку про те, що треба їсти для нормального розвитку і зростання нашого тіла. Вихователь розповідає: тіло повинно отримувати з їжею все, що йому необхідно для життя, щоб допомогти тілу, треба регулярно їсти різноманітну їжу і пити воду. Зараз ми про це дізнаємося.
- Хлопці, підійдіть до столу (діти підходять до столу і називають продукти, що лежать на столі: риба, яйце, сосиски, смажена курка).
- Це білки. вони формують наше тіло і підтримують його в формі, завдяки білкам людина нормально росте.
Діти підходять до другого столу, на якому лежать картопля, макарони, хліб, печиво, цукор.
- Це хлопці вуглеводи. Вони дають енергію, розвивають витривалість, завдяки вуглеводам людина активно працює, рухається, займається спортом.
- Хлопці, Незнайко запрошує вас до третього столу. Назвіть продукти, які ви бачите на столі. (Діти називають: молоко, йогурт, сир, горіхи).
- Це хлопці жири. Вони накопичують енергію, розвивають мозок. Коли людина захворює, то саме енергія жирів допомагає боротися з хворобою.
- Хлопці, давайте ще раз назвемо для Незнайки речовини, які так потрібні нашому тілу. білки, вуглеводи, жири.
Ми капусту рубаємо, рубаємо,
Ми капусту трьом, трьом.
Ми капусту солимо, солимо,
Ми капусту мнемо, мнем.
Вихователь запрошує дітей сісти за столи.
- Хлопці, ще в нашому житті є шість різних вітамінів, які теж дуже допомагають розвитку нашого тіла.
Червоний захований корінець
Зверху видно лише вершок,
А підчепити спритно
І в руках. (Морквина).
Діти називають, показують картину на дошці.
- Це хлопці вітамін А - для зору і шкіри. Давайте розповімо Незнайка які страви можна приготувати з моркви. (Діти називають).
- Послухайте ще загадку:
Там на грядці виріс кущ,
Чути тільки хрускіт, так хрест.
У щах, в солянці густо -
- Це вітамін С - для опірності хворобам.
- Наступну загадку вам загадає Незнайка:
Ось горить багаття нам яскраво
Сядемо поруч - дуже жарко.
А потух вогонь трошки -
У ласощі печена. (картопля) .
- Це вітамін В - для травлення.
Вихователь загадує наступну загадку:
Хоч він зовсім крихкий,
А сховався в шкаралупу.
З плодів він твердіше всіх
- Це хлопці вітамін Е - проти старіння.
Всіх більший і червоно
Він в салаті всіх смачніше
І хлопці з давніх-давен
Дуже люблять. (Помідор).
- Це хлопці вітамін К - для згортання крові.
- І остання хлопці загадка від Незнайки:
Рідка, але не вода
Біла, не сніг. (Молоко).
- Це вітамін D - для зростання.
(Діти після відгадування загадок пробують, визначають смак продуктів, обмацують).
- Молодці хлопці! Загадки відгадали, Незнайку дуже сподобалося у нас. Він сьогодні багато дізнався про вітаміни, про корисні продукти, про різноманітну їжу, в цьому ви допомогли йому, хлопці.
- Незнайка, хлопці, приготував сюрприз для вас. (Вихователь виносить блюдо: вінегрет (або салат з капусти з морквою).
- Давайте з Незнайко поїмо самий вітамінний салат.
7. Перед обідом провести коротку бесіду на тему: «Поганий обід, якщо хліба немає».
8. У другу половину дня організувати з дітьми бесіду на тему: «Час є булочки». Розгляд ілюстрацій.
9. Настільна гра: «Прогулянка по вулиці Сезам».
10 Малювання на тему: «Вітамінний малюнок».
Мета: Удосконалювати вміння дітей відображати в малюнку те, що розуміють діти під словом «вітаміни»: овочі та фрукти, продукти. Розширювати вміння правильно розташовувати малюнок на аркуші паперу, зафарбовувати малюнок, не виходячи за контур, розвивати почуття кольору, композиції. Виховувати самостійність.
11. Дидактична гра: «Сервіруємо стіл».
12. Перед вечерею коротка бесіда на тему: «Пора вечеряти».
Робота з батьками
- «Овочі, фрукти, ягоди та зелень»
- «Правила для ласунів»
- «Якщо у дитини поганий апетит»
У групі в книжковому куточку організувати виставку літератури про правильне харчування, про їжу, і т. Д. Це книги для читання, ілюстрації, енциклопедії.