Дапанджі - це Дунганскій блюдо, яке прийнято подавати з картоплею. В інтернеті можна знайти величезну кількість рецептів приготування цього блюдо. Сьогодні, я хочу запропонувати вам приготувати дапанджі по дуже простому рецептом, в який вже входить картопля. Якщо ви зробите все як написано в рецепті, то вже через 45-55 хвилин, ви можете насолодитися неповторним смачним цього чудового блюда. Дапанджі виходить шалено смачним, гострим, пряним і дуже ароматним. А ось і сам рецепт!
- Курка - 400 грам;
- Картопля - 250 грам;
- Морква - 1-2 штуки;
- Ріпчасту цибулю - 1 штука;
- Часник - 2 зубчики;
- Перець солодкий - 2 штуки;
- Перець чилі - 1/8 штуки;
- Сіль, перець - за смаком;
- Рослинна олія - для смаження.
Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік та інші
Процес приготування страви
Щоб приготувати дапанджі, ми будемо використовувати курку, картопля, морква, ріпчаста цибуля, часник, солодкий перець, перець чилі, сіль, перець і рослинне масло.
Курку нарізаємо на великі шматочки і кладемо її в каструлю. Наливаємо трохи рослинного масла і ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин.
Через 15 хвилин, ми кладемо картоплю, яку потрібно буде порізати на кільця товщиною 0.3-0.5 см.
Далі, ми додаємо перець, порізаний соломкою.
Моркву натираємо на крупній тертці і теж відправляємо її в каструлю.
В самому кінці кладемо дрібно нарізаний часник і цибулю. Всипаємо сіль і перець.
Готуємо наше блюдо до закінчення режиму. Смачного!
Сподобався рецепт? Поставте оцінити: