Цілющі рослини. Овочі в медицині. Лікування овочами.
Цілющі рослини. Овочі в медицині. Лікування овочами.
Саме овочі є основними постачальниками вітамінів, клітковини, пектинових речовин, мінеральних елементів лужного характеру, вуглеводів, органічних кислот, але кожен овоч цінний по своєму.
Пектини, що містяться в основному в зрілих овочах мають здатність зв'язувати різні отрути, що потрапляють в шлунково-кишковий тракт. Крім того вони згубно діють на гнильні бактерії в товстому кишечнику.
І. П. Павлов вважав овочі, і особливо капусту, джерелом здоров'я і рекомендував з'їдати їх в кількості не менше 500 г на добу. Свіжа і кисла капуста покращує апетит, сприяє зниженню вмісту холестерину в крові, перешкоджає ожирінню.
БАКЛАЖАН. Має сечогінну, кровотворних і бактерицидну дію.
Брукви. Володіє вітамінним, легким проносним, ранозагоювальну дію.
КАБАЧОК. Корисний для лікувального харчування при серцево-судинних захворюваннях, хворобах шлунка, печінки і нирок, сприяє нормалізації обміну речовин, знижує рівень холестерину в крові.
КАПУСТА БІЛОКАЧАННА. Основним лікувальним дією капусти є її здатність лікувати виразку. Капустяні листи мають протиопікові і протизапальну дію.
КАРТОПЛЯ. Для лікування використовуються всі органи рослини, але найчастіше бульби. Бульби мають противиразкових і протизапальну дію.
ЦИБУЛЯ РІПЧАСТА. Однією з його головних особливостей вважається наявність в цибулі великої кількості фітонцидів - летючих речовин, здатних згубно впливати на віруси і бактерії. Давно помічено омолоджуючу дію цибулі. Крім цього цибулю має вітамінним і сечогінну дію.
МОРКВА. Морква підвищує тонус організму, надає омолоджуючу дію, уповільнює зростання ракових клітин, підсилює перистальтику кишечника. Головною властивістю моркви вважається здатність насичувати організм кератином, необхідним для хорошого зору, правильного розвитку зубів, красивої шкіри.
ОГУРЕЦ. Мають сечогінну, жовчогінну, антисклеротичну, лужним дією. Огірковий сік сприяє виведенню холестерину і допомагає при пародонтозі, перешкоджає розвитку атеросклерозу і покращує пам'ять.
ПАСТЕРНАК ПОСЕВНОЙ. Мають сечогінну, болезаспокійливу, відхаркувальну, заспокійливу, протизапальну і тонізуючу дію.
ПЕРЕЦЬ СОЛОДКИЙ. Перець має антисклеротичну, протихолестеринові, вітамінним, кровотворних дією. Його корисно їсти при гіпотонії, випаданні волосся, хворобах шкіри і нігтів.
РЕДЬКА ПОСІВНА. Має сечогінну, жовчогінну, поліпшує травлення дією.
РЕПА. Має відхаркувальну, проносну, сечогінну, заспокійливу, протизапальну й антисептичну дію.
БУРЯК звичайна. Сприяє виведенню радіонуклідів з організму, поліпшує жировий обмін, корисна при підвищеному артеріальному тиску. Має сечогінну, проносним, кровотворних дією. Буряковий сік застосовується при лікуванні захворювань легень, анемії, клімаксі, ангіні, ранах і опіках.
ГАРБУЗ. Гарбуз має сечогінну, легким проносним, протизапальну, знеболюючу дію. Насіння використовують як противоглистного кошти. Сік м'якоті гарбуза вживають при простатиті, запорах, захворюваннях нирок, печінки.
ЧАСНИК. Має противірусну, протимікробну, гіпотензивну, потогінну, відхаркувальну і гіпоглікемічних дією. Його застосовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гіпертонії, атеросклерозі, зниженні потенції. Зовнішньо його використовують при облисінні, лускатим лишаї, укусах комах, бородавках.
Овочі в медицині, лікування овочами, цілющі властивості овочів.