Чи можна звичайний кабачок перетворити в поросяти? Можна - впевнено заявляє наша читачка Ніна Королева з міста Сурсько. У листі вона пообіцяла, що її коронна страва, яку так і називається - «Порося з кабачка», здивує і нас, і вас. І скажемо чесно - здивувало ще як!
Порося з кабачка
- Кабачок середньої величини
- М'ясо або готовий фарш
- Цибулю, моркву, часник - все відміряє на вічко, як візьме рука
- Сіль і інші спеції за смаком.
Звичайний кабачок можна перетворити на витвір кулінарного мистецтва. Фото: АіФ / Станіслав Ломакін
Процес приготування овочевого порося починаємо з того, що моєму і чистимо кабачок. Потім акуратно розрізаємо його поперек, вибираємо сердцевінку (в результаті повинна вийти така собі кабачкова човник), натираємо то, що залишилося, часником і залишаємо до пори до часу.
Ось таке ось чудове блюдо - і смачне, і нескладне, і з вигадкою.
А вам, дорогі читачі, ми нагадуємо про те, що взяти участь в конкурсі рецептів і поборотися за головний приз - водонагрівач - може кожен. Тому якщо у вас є коронна страва або блюдо вашого дитинства, якщо ви знаєте, як з того, що знайдеться в будь-якому холодильнику, створити справжнє кулінарне диво - поділіться з нами своїми премудростями. Ми чекаємо на ваші листи!