Невблаганна статистика показує: тільки 20% тих, хто худне, досягає отриманого результату і не повертає пішли кілограми. До решти зайву вагу приходить з дуже неприємним "бонусом" у вигляді ще пари-трійки кіло.
Одні дієтологи дали цьому явищу цілком виправдану назву - "ефект бумеранга", інші вибрали інший термін - "ефект йо-йо" як іграшка у вигляді м'ячику на гумці.
Так чому ж в боротьбі за струнку фігуру шляхом важкої артилерії у вигляді строгих дієт і інтенсивних спортивних навантажень наш організм раптом перестає бути союзником, вступаючи на сторону противника?
Хто винен в зайвих кілограмах
"Охоронцями" зайвої ваги в людському організмі є жирові клітини - адипоцити. Після схуднення їх кількість не змінюється, зменшуються лише розміри самих клітин. Це відбувається за рахунок того, що під час строгих низькокалорійних дієт і фізичних навантажень організм змушений черпати з них енергію у вигляді "жирових кульок". Але як тільки подібні труднощі позаду, адипоцити знову починають поповнювати свої запаси "на чорний день" і намагаються повернутися до своїх колишніх обсягів.
На діяльність жирових клітин впливають розташовані на їх стінках альфа- і бета-рецептори. Перші несуть відповідальність за липогенез - накопичення жирів, а другі відповідають за ліполіз - їх розщеплення.
______________________________________________________________________________
У жінок альфа-рецепторів більше, ніж у чоловіків,
тому представницям слабкої статі схуднути завжди складніше.
______________________________________________________________________________
За процеси, що відбуваються в жирових клітинах, також відповідають гормони, зокрема інсулін. Дана речовина виробляє підшлунковою залозою при надходженні в організм швидких вуглеводів. Шляхом синтезу інсулін перетворює цукор в жири і забезпечує поповнення запасів адипоцитів.
Але якщо один гормон допомагає накопичити запаси, то інший, глюкагон - навпаки, відповідає за розщеплення жирових клітин. Він виробляється в організмі в ті моменти, коли людина відчуває почуття голоду. Також відповідальність за боротьбу з адипоцитами несе ще один гормон - соматотропін (гормон росту), але його ефективність з віком значно знижується.
Як боротися з адипоцитами
На перший погляд може здатися, що один з найефективніших способів позбутися жирових клітин - це процедура ліпосакції.
Однак вченими встановлено наступне спостереження: усуваючи адипоцити в одній області, вони починають двоє більше збільшувати свої запаси жиру в інших місцях. Таким чином, прибравши пару сантиметрів на стегнах, є ризик збільшувати жирові запаси на руках і животі.
Деякі хірургічні методики не володіють таким побічним ефектом. Під час процедури жирові клітини не руйнуються, а лише знижуються в обсязі. Однак без комплексу додаткових дій утримати отриманий результат надовго не вдасться. Збалансоване харчування і регулярні фізичні навантаження допоможуть організму дати час для того, щоб звикнути до втрати зайвої ваги.
Уникнувши стресу через різке схуднення, з'явиться можливість зберегти стрункість. Однак адипоцити відповідальні лише за процеси накопичення і розщеплення жиру в організмі, але не за основні причини його появи.
Прагнення до рівноваги - постійне дію, яка вчиняє організм людини. Незалежно від змін температури навколишнього середовища, тіло буде прагнути зберегти її на позначці в 37 градусів. Те ж саме відбувається і під час схуднення.
Всі складові, в тому числі і жирові запаси, є постійною величиною.
Чим довше вага був незмінний, тим складніше організму увійти в новий стан рівноваги при втраті зайвих кілограмів. Тому при схудненні він "включає" захисну реакцію.
Повернувшись після дієти до звичного способу життя, може початися процес "суперкомпенсації". Це явище, коли організм поповнює жирові запаси не тільки до вихідного рівня, але і набагато більше, щоб в майбутньому зуміти уникнути подібних стресових ситуацій у вигляді чергової втрати ваги.
Висновок з цього випливає простий: важливо дотримуватися мінімальну денну калорійність раціону після виходу з жорсткої дієти, щоб організм поступово звикав до нового стану рівноваги.
Вчені з лікарні Університету Сантьяго в Чилі протягом довгого часу вивчення причину повернення зайвої ваги після схуднення. В результаті своїх досліджень вони з'ясували, що "винуватцями" є два гормону - лептин і грелін. У тих людей, у якого рівень першого виду в надлишку, а показник другого мінімальний, частіше і швидше за інших повертають зайву вагу після дієти.
Вчений-дієтолог Анна Белен Крузейро і її помічники вибрали 104 добровольця, які протягом двох місяців дотримувалися жорстку дієту. У всіх цих людей була проведена перевірка на рівень гормонів, після якої з'ясувалося наступне: у тих, у кого спостерігався підвищений рівень лептину і знижений грелін, набрали заново більше 10% минулого ваги.
Таким чином, вчені з Чилі сміливо зробили висновок, що виною повернення кілограмів - гормональний збій. Тому всім бажаючим позбутися від зайвої ваги остаточно, рекомендується спочатку відвідати лікаря-ендокринолога і з'ясувати рівень гормонів в організмі.
Інші причини повернення зайвої ваги
У гонитві за стрункою фігурою багато хто починає пробувати різні суворі дієти з великим обмеженням споживаної калорійності. В результаті вага йде швидко - але через такого різкого стрибка пішли кілограми повертаються найчастіше з лишком.
______________________________________________________________________________
Рішення проблеми: Найбільш оптимальний спосіб - повільне схуднення.
______________________________________________________________________________
Для початку слід від звичної денної норми відняти близько 10-20% від тієї кількості кілокалорій, яке необхідно для підтримки вашого щоденного обміну речовин і енергії, що витрачається - в середньому, це 250-300 ккал. Розрахувати точне значення добової потреби в калоріях ви можете, наприклад, на нашому калькуляторі. Таку втрату організм практично не помітить. Зате почнуть відбуватися процеси розщеплення жиру, що дозволить зайвої ваги йти поступово і без повернення.
Протягом суворої дієти часто нам сняться улюблені солодощі і заповітні десерти. Коли стрілка на вагах показує досягнення бажаного результату, багато "зриваються" і не відмовляють собі в задоволенні поласувати кулінарними шедеврами, яких були позбавлені. Однак в цей період можна не помітити, як на тарілці виявиться не тільки маленький шматочок солодкого, але і інші висококалорійні страви.
І тут уже не варто звинувачувати гормони - вся справа в слабкій силі волі, яка дозволила зайвим кілограмам повернутися.
______________________________________________________________________________
Рішення проблеми: Після дієти, навіть якщо дуже хочеться побалувати себе солодким,
- слід знати міру.
______________________________________________________________________________
Якщо вже не втрималися від додаткового десерту, то за кожне тістечко бажано "відзвітувати" в спортзалі.
Що штовхає людей на схуднення? Швидке торжество, на якому хочеться виглядати чудово, приємні зміни в особистому житті і так далі. Але, як правило, подібні цілі є короткостроковими. За допомогою суворої дієти вдасться домогтися бажаного результату. Але свято проходить, любов закінчується - і зайві кілограми повертаються.
______________________________________________________________________________
Рішення проблеми: Необхідно спочатку визначити для себе правильну мету.
Якщо худнути, то бути стрункими завжди, а не тільки в певний день календаря.
______________________________________________________________________________
А ще краще поставити перед собою відразу кілька мотивацій, так, щоб після закінчення актуальності однієї, починалася наступна мета. Таким чином, вдасться постійно тримати себе в формі.
Схуднення - процес комплексний, який включає в себе дієту і регулярні фізичні навантаження. Але не кожному під силу перебудувати своє життя і звички. Позбутися від зайвих кілограмів означає кардинальні зміни в житті, до яких багато бувають психологічно не готові. Звідси і проблеми у вигляді повернення минулих кілограмів і співчуття про витрачений на дієти часу.
______________________________________________________________________________
Рішення проблеми: Тим, хто не готовий до різких змін у житті, рекомендується
починати їх поступово.
Не потрібно виснажувати організм жорсткими голодними раціонами. нехай вага
буде йти повільно, але зате назавжди.
______________________________________________________________________________
А ще дуже важливо полюбити себе і своє тіло, незалежно від того, які обсяги воно має. Подібна психологічна тактика допоможе налаштувати організм на позитивний лад, що допоможе стати стрункішою і красивіше набагато швидше і без шкоди для здоров'я і емоційного стану.
• Ігнорування прихованих хвороб
Захворювання щитовидної залози, гормональні збої, скачки рівня цукру в крові і інші приховані захворювання також можуть стати причиною повернення зайвої ваги. І тоді ніяка повільна дієта або поступове схуднення не будуть ефективними в досягненні бажаної мети.
______________________________________________________________________________
Рішення проблеми: Перед тим як почати боротьбу із зайвою вагою, рекомендується
пройти медичне обстеження.
______________________________________________________________________________
Переконавшись у відсутності цих захворювань, можна сміливо приступати до війни із зайвими кілограмами, а при наявності одного з недуг слід почати своєчасне лікування і тільки потім сідати на дієту.
Найефективніший спосіб боротьби з поверненням зайвих кілограмів після схуднення - контроль свого раціону харчування і регулярні фізичні навантаження.
Тільки кардинально змінивши свій звичний спосіб життя, можна назавжди позбутися від проблем з надмірною вагою, подарувавши собі стрункість, красу і здоров'я!